در این مقاله قصد داریم به نحوه خرید زیره سیاه کوهی اصل یک ادویه پرخاصیت برای غذا و خواص پودر زیره اشاره کنیم.
- بیشتر بخوانید: زیره کوهی
خرید زیره سیاه کوهی
زیره سیاه کوهی اصل یک ادویه پرخاصیت برای غذا است و یکی از بهترین زیره ها می باشد که بیشتر مصارف دارویی و درمانی دارد و همانطور که در بالا اشاره شد یکی از سوغاتیهای محبوب شهر کرمان است که طعم تلخی دارد و به زیره کرمانی هم معروف است.
در مناطق کوهستانی به صورت خودرو رشد می کند و ارزش غذایی بالایی دارد. این نوع زیره خواص درمانی زیادی دارد که در ادامه به معرفی برخی از خواص آن اشاره می کنیم:
- درمان مشکلات پوستی: زیره سیاه سرشار از ویتامین c است که استفاده از آن باعث افزایش کلاژن سازی و جوانسازی پوست می شود، جوش و آکنه را از بین می برد و در کاهش چین و چروک پوست نقش موثری دارد.
- جلوگیری از سرطان: زیره سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین علت خاصیت ضد سرطانی دارد و مصرف آن باعث جلوگیری از بسیاری سرطانها می شود.
- تقویت سیستم گوارش: در زیره سیاه فیبر زیادی وجود دارد که این ماده باعث بهبود حرکت روده ها می شود، یبوست را درمان می کند و باعث جلوگیری از بیماریهای گوارشی و درمان آنها می شود، در درمان اسهال بسیار موثر است و به عنوان بادشکن عمل می کند، نفخ و دلپیچه را از بین می برد و باعث هضم راحت غذا می شود.
- تقویت و تراکم استخوانها: این نوع زیره کلسیم فراوانی را در خود جای داده است و به همین جهت در تقویت استخوانها و مفاصل و جلوگیری از بیماریهای مربوط به آن به طور موثری عمل می کند.
- تقویت سیستم اعصاب: زیره سیاه سرشار از ویتامینهای گروه ب است و منیزیم زیادی دارد، به همین علت باعث آرامش اعصاب و تقویت آن می شود و انرژی زیادی به بدن می دهد و در درمان بیماری پارکینسون بسیار موثر است ولی نباید بیش از حد مصرف شود چون باعث ضعف اعصاب می شود.
- سلامت قلب و عروق: زیره سیاه منبع غنی پتاسیم و فیبر است، از این رو از کلسترول بالا جلوگیری کرده و باعث سلامت قلب و عروق و جلوگیری از سکته قلبی می شود.
- درمان فشار خون بالا: زیره سیاه پتاسیم بالایی دارد و به همین علت باعث کاهش فشار خون بالا می شود و برای افرادی که از بیماری فشار خون رنج می برند بسیار مفید و تاثیر گذار است.
- درمان تب و سرماخوردگی: این نوع زیره ویتامین زیادی دارد و دمنوش آن باعث کاهش تب و درمان سرماخوردگی می شود.
- سلامت مو: در زیره سیاه انواع ویتامینها و مواد معدنی ارزشمند نهفته است که مصرف آن در سلامت مو نقش موثری دارد، شوره و شپش سر را درمان می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند و باعث افزایش رشد مو می شود.
- خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی: مصرف زیره سیاه باعث از بین بردن و جلوگیری از کرم روده می شود، انگل را از بین می برد و بدن را در برابر بیماریها مقاوم می سازد.
- رفع سوء هاضمه: مصرف زیره سیاه به صورت پودر یا دمنوش برای افرادی که بیماری سوء هاضمه دارند بسیار مفید است، این بیماری را درمان می کند و چون طبع گرمی دارد باعث گرم شدن معده می شود، معده را تقویت می کند و باعث افزایش اشتها می شود.
- دفع سموم بدن: مصرف دمنوش زیره سیاه باعث افزایش و تکرر ادرار می شود و به همین جهت کلیه را پاکسازی و سموم بدن را از طریق ادرار دفع می کند.
خواص زیره سیاه برای مردان: مصرف زیره به شکلهای مختلف در آقایان چون پتاسیم و روی زیادی دارد باعث افزایش اسپرم می شود، مشکلات مربوط به ناباروری را درمان می کند، میل جنسی را افزایش می دهد و ناتوانی جنسی را درمان می کند و برای آنکه تاثیر بهتری داشته باشد باید به همراه نبات قبل از خواب مصرف شود.
خواص زیره سیاه برای خانمها: مصرف دمنوش زیره سیاه برای خانمها خواص زیادی دارد؛ این دمنوش در تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش درد های ناشی از عادت ماهیانه در خانمها بسیار موثر عمل می کند، عفونت و ترشحات زنانه را درمان می کند، باعث درمان گرفتگی عضلات در دوران قاعدگی می شود، رحم را گرم می کند و از تنبلی تخمدان جلوگیری می کند.
مصرف آن در خانمهای باردار چون آهن و فیبر زیادی دارد از کم خونی جلوگیری می کند و آهن مورد نیاز جنین را تامین می کند، باعث افزایش شیر مادران شیرده می شود و به دلیل فیبر زیاد خاصیت ملین دارد و از بیماری یبوست که یک بیماری شایع در دوران بارداری است جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه کوهی
زیره سیاه همانطور که سرشار از خواص شگفت آور است مضراتی هم دارد که مصرف بیش از حد آنها باعث سوزش سر دل و آروغ زدن مکرر می شود.
مصرف بیش از حد آن در خانمها باعث افزایش خونریزی قاعدگی و سقط جنین می شود، قند خون را کاهش می دهد و مصرف آن برای افراد دیابتی توصیه نمی شود، باعث آسیب به کبد می شود و در بعضی افراد آلرژی پوستی ایجاد می کند و برای افرادی که مزاج گرم دارند مصرف آن توصیه نمی شود.
یکی دیگر از زیره ها در بازار زیره سبز است که هم به صورت پرورشی و هم به صورت خودرو رشد می کند و بیشتر در صنعت آشپزی از آن به عنوان طعم دهنده انواع نوشیدنی، غذا و دسر و... استفاده می کنند و جزء اصلی ادویه های کاری می باشد.
این زیره هم مانند زیره سیاه خواص بیشماری دارد و مصرف آن باعث تقویت مو، تقویت سیستم تنفسی، افزایش انرژی، تقویت رحم، بهبود زخم، جلوگیری از تومور، از بین بردن سموم بدن، ادرار آور و درمان گرفتگی عضلات می شود و در صنعت آرایشی بهداشتی از اسانس آن برای تولید عطر و انواع لوسیونها استفاده می کنند.
با توجه به توضیحات ارائه شده درباره زیره سیاه کوهی و خواص بی نظیر آن اکنون می توانید محصول نامبرده یا انواع پودر زیره و عرق آن را از تمام عطاریها و فروشگاههای سراسر کشور به طور عمده و خرده به صورت حضوری و یا اینترنتی با بهترین قیمت و کیفیت، بدون واسطه خریداری کنید و درب منزل تحویل بگیرید، از آن استفاده کنید و نظاره گر خواص بی نظیر آن برای بدن باشید.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه
