تقاضای آفریقا برای تامین پودر خرما از ایران موفقیت بزرگی برای تیم مذاکره کننده آراد است. محصول خرما با توجه به میزان زمین های زیر کشت خرما تولید فراوانی داشته و متقاضیان زیادی از اقصی نقاط دنیا نیز دارد.
از جمله فرآورده های خرما پودر آن است که محصول بسیار مناسبی برای صادرات بوده و ایران توانایی زیادی برای ایجاد بازار جهانی برای این محصول دارد. با خشک کردن خرما و تبدیل آن به پودر خرما ضمن بالا بردن مدت زمان نگهداری آن امکان استفاده از آن را در صنایع غذایی حتی به عنوان شکر نیز استفاده می کنند و هزینه نگهداری و حمل و نقل آن نیز بسیار کاهش می یابد.
لازم به ذکر است بدانید که پودر خرما به دلیل دارا بودن خواصی که دارند برای خوراک دام و طیور نیز استفاده می شوند. همچنین از پودر خرما می توان نان درست کرد که مصرف آن با چای و یا شیر بسیار لذت بخش است، بینایی را قوی، سنگ کلیه را دفع و برای دندان درد بسیار موثر می باشد.
پودر خرما باید با کیفیت باشد و بسیار پودر شده و با درصد رطوبت پایین تولید شود تا خراب نشود و زمان نگهداری آن طولانی تر شود و باید بدانید پودر خرمای درشت نشان دهنده کیفیت پایین آن می باشد.
همچنین ایران به دلیل ظرفیت بالای تولید خرما می تواند علاوه بر تامین نیاز بازار داخلی به کشور های دیگر نیز صادرات انجام می دهد و ارز آوری زیادی را به کشور در پی خواهد داشت.
تقاضای مذاکره آفریقا برای خرید پودر خرما
فاطمه دهقان از مذاکره کنندگان طرح 3 مجموعه آراد از تقاضای مذاکره آفریقا برای خرید پودر خرما برای تهیه شیره خرما و قهوه هسته خرما به عنوان فرآورده های خرمایی خبر داد. دهقان با اعلام اینکه طعم و کیفیت شیره خرمای ایرانی برای مشتری بسیار قابل قبول بوده است افزود: بعد از ارسال فیلم، عکس، کاتالوگ و لیست قیمت، مشتری آفریقایی تقاضای یک کانتینر 40 فوتی پودر خرما با کاربری خوراک دام نموده است.
وی همچنین ادامه داد: انجام مذاکره با این مشتری از آفریقای جنوبی در خصوص قهوه هسته خرما به مرحله ارسال نمونه رسیده است. از اصلی ترین مزایای قهوه هسته خرما این است که برای کاهش دیابت و تنظیم قند خون بدن بسیار مفید می باشد، به سیستم گوارش بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت و بالا می برد.
اگر قهوه هسته خرما را در برنامه غذایی خود قرار دهید به دلیل داشتن آهن، منیزیم، کلسیم و فسفر از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار می باشد.
ورود به عرصه صادرات با پودر خرما
دهقان که سابقه مذاکره تجاری بین المللی با آفریقا را دارد ظرفیت ورود به عرصه صادرات با پودر خرما را به دلیل تولید کننده بودن ایران بالا دانسته و ابراز داشت: ایران به لحاظ کیفیت و طعم پودر خرما جزء سه کشور برتر دنیا در زمینه صادرات این محصول است.
این مذاکره کننده طرح سه در خصوص فرآورده های خرمایی تصریح کرد: با وجود اینکه فرآورده های خرما به تازگی وارد عرصه های تجاری شده اند، اما این محصول توانسته به خوبی جایگاه خود را دربازار های بین المللی پیدا کند. شایان ذکر است؛ فرآورده های خرما شامل خمیر خرما، شیره خرما، چیپس خرما، خرمای مغزدار، خرمای شکلاتی، خرمای حبه ای و قهوه هسته خرما می شود.
توزیع پودر خرما در کشور
پودر خرما دارای هسته خرما و میوه خرما بوده که دارای ارزش مواد غذایی بالا و انرژی مطلوب می باشد. این انرژی به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و مواد معدنی حاصل از خرما بوده است و استفاده از پودر خرما همراه با شیر بسیار انرژی زا و خوش طعم می باشد.
پس می توان گفت به دلیل خاصیت درمانی داشتن پودر هسته خرما باعث شده است در بازار های داخلی و نیز خارجی این محصول محبوبیت خاصی داشته باشد. افرادی که این محصول را تولید می کنند می توانند سالانه با صادرات کردن و فروش این محصول هم بازار های داخل در کشور را تامین می کنند و هم به کشور های دیگر صادرات انجام دهند و سود بسیاری را نیز کسب کنند.
پودر خرما در سراسر کشور قابل توزیع می باشد و با توجه به میزان رطوبت آن قیمت متفاوتی دارد.
درآمدزایی هسته خرما فرآوری شده
همان طور که می دانید از هسته خرما در دمنوش گیاهی افراد از آن استفاده می کنند همچنین همواره کشور ایران در دنیا یکی از بزرگ ترین صادر کنندگان و تولید کنندگان خرما بوده است.
تولید کنندگان خرما به دلیل نداشتن مکان برای نگهداری کردن خرما، کارخانه داران خرما را به صورت مستقیم از باغات خریداری کرده و در شرکت ها طی فرآیند خاص هسته خرما را از آن جدا می کنند و با اضافه کردن مقداری پارافین به خرما آن را صادر می کنند.
اما در صورتی که درآمد زایی بالا از طریق فرآوری کردن هسته خرما در شرکت ها هم موجب اشتغال زایی فراوانی می شود و نیز باغ داران این محصول درآمد بسیاری را کسب می کنند.
البته نا گفته نماند که برای این امر باید کارخانه های فرآوری خرما به صورت مدرن و مجهز ساخته شوند و با استفاده از تکنولوژی روز امر فرآوری هسته خرما را انجام دهند تا بتوانند محصول با کیفیتی را تولید و به کشور های دیگر نیز صادر کنند.
