یخچال صنعتی مغازه امروزه برای نگهداری و ماندگاری مواد غذایی در تمام فروشگاه ها و مغازه های کوچک و بزرگ جزو وسایل ضروری میباشد همچنین این یخچال ها برای خنک نگه داشتن نوشیدنی ها در رستوران ها نیز کاربرد زیادی دارند.
خرید یخچال صنعتی
برای تعیین قیمت یخچال های ایستاده عوامل مختلفی دخیل میباشند جنس شیشه ها و نوع عایق بندی، تعداد درب ها، جنس بدنه، نوع موتور، تاج دار یا بدون تاج دار بودن این یخچال ها باعث میشود قیمت های متفاوتی داشته باشند.
بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی همدان
یخچال ایستاده نوعی از یخچال میباشند که دارای سیستم سرمایشی میباشد و یکی از انواع یخچال صنعتی می باشد که با داشتن دمای مناسب اغلب در سوپر مارکت ها، داروخانه ها ، قنادی ها، قصابی ها مورد استفاده قرار میگیرد.
این سیتم سرمایشی صنعتی می باشد و با مدل خانگی فرق زیادی می کند چرا که داشتن قطعاتی ماننده ترموسات، فن خنک کننده، سیستم گرمایش ضد برفک باعث شده در آشپز خانه های صنعتی کاربرد بیشتری داشته باشد.
چون هم باصرفه میباشند و هم سالم ماندن مواد غذایی را تضمین میکند.
این مدل یخچال ها در ابعاد و تعداد درب های مختلفی تولید می شوند که این خصوصیات باعث می شود که نسبت به یکدیگر متفاوت باشند و دارای قیمت های مختلفی باشند و در فضای کاری متناسب انتخاب شوند.
یخچال های صنعتی به دو روش سنتی و مدرن قابل ساخت هستند.
اما امروزه استفاده از روش های سنتی منسوخ شده میباشد و یخال های صنعتی مدرن بسیار پر کاربرد تر میباشند.
در روش سنتی ابتدا یک قالب برای بدنه‌ی یخچال به صورت دستی ساخته میشود پس از ساخت آن بدنه نوبت به عایق بندی داخل یخچال می رسد و در مرحله‌ی آخر بدنه ی داخلی ساخته میشود.
یخچال هایی که به این روش ساخته میشوند اغلب دارای کیفیت و قیمت پایینی هستند و نگهداری از آن ها بسیار دشوار است.
اما در روش مدرن ساخت یخچال اغلب به دو صورت قالبی و سازه‌ای انجام میگیرد.
در ساخت به روش قالبی ابتدا قالب با دقت و کیفیت بالا ساخته میشود.
به علت همین دقت بالا در ساخت، اتلاف انرژی در این نوع یخچال ها بسیار کمتر از یخچال های ساخته شده به روش سنتی میباشد.
در ساخت یخچال به روش سازه‌ای نیز از یک قالب با دقت بالا استفاده میشود و تفاوت آن با روش قالبی در نوع و جنس عایق آن میباشد.
یخچال ایستاده روباز به دلیل طراحی عالی و کاربردی که دارد یکی از پرکاربردترین فریزر های فروشگاهی میباشد .
این یخچال ها در ابعاد مختلفی از 90 سانتی متر تا 250 سانتی‌متر و در مدل‌های یخچال نیمه ایستاده روباز، یخچال ایستاده عمق 85 و یخچال درب‌دار قابل تولید میباشند.
در فروشگاه‌ها و هایپر مارکت ها میتوان این یخچال‌ها را برای به نمایش گذاشتن انواع سوسیس و کالباس، گوشت و مرغ، میوه و سبزیجات بکار برد چرا که نورپردازی جالبی که با لامپ‌های LED در این یخچال‌ها بکار رفته است.
باعث جلب توجه هر چه بیشتر محصولات برای مشتری میباشد که کمی قیمت آن بیشتر از سایر یخچال ها می باشد.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی قنادی
یخچال صنعتی مغازه
یخچال های ویترینی ایستاده از نوع پرکاربرد در فروشگاه های زنجیره ای میباشند که دارای عایق بندی تزریق فوم هستند مناسب برای مغازه ها، سوپر مارکت ها، هایپر مارکت ها و کافی شاپ ها و رستوران ها هستند.
این یخچال ویترینی در اندازه های کوچک و بزرگ به ابعاد ۶۰ ، ۷۰ ، ۹۰ ، ۱۲۰ سانتی متر با ارتفاع ۲ متر تولید میشوند.
تعداد درب آنها از یک درب دو درب سه درب چهار درب ، شش درب متغیر میباشند که نسبت به فضای مغازه تهیه میشوند.
شیشه های یخچال ایستاده دو جداره بوده و از سکوریت نشکن میباشد که موجب جلوگیری از هدر رفتن انرژی است.
موتوری که در این انواع یخچال ایستاده به کارگرفته شده است از دانفوس بوده که علاوه بر پر قدرت بودن کم مصرف هم میباشند.
یخچال های ایستاده چند نوع وجود دارند :
1 یخچال ایستاده نوشابه : این یخچال های تک درب رو با پرچسب های پپسی و کولا در بیشتر رستوران ها و فست فودی ها برای خنک نگه داشتن نوشیدنی مورد استفاده قرار میدهند.
2 : یخچال ایستاده قنادی : که در همه قنادی ها موجود میباشد و فاصله طبقاتی آن متغییر میباشد و دارای دو مدل پشت بسته یا دوطرف نما میباشند.
3: یخچال ایساده در قصابی : این یخچال ها مخصوص استفاده قصاب ها میباشند و دارای قلاب برای آویزان کردن گوشت میباشد.
4 : یخچال ایستاده کبابی و جکرکی : برای نگهداری سیخ های کباب و جگر مورد استفاده در کبابی ها و جگرکی ها میباشند.
5 : یخچال ایستاده لبنیاتی :برای نگهداری مواد غذایی لبنیاتی و پروتئینی مورد استفاده قرار میگیرد و موتور این یخچال ها بسته به نوع کاربرد آنها متفاوت است.
از جمله موتورهای سابکول امبراکو دانفوس و ...بر روی یخچال های ایستاده میتوان سیستم نوفر است تعبیه کرد تا رطوبت داخل یخچال را بگیرد .
بیشترین کاربرد این سیستم در یخچال ایستاده مغازه برای جلوگیری از خرابی گوشت است.
یخچال ایستاده ۶۰ سانت دو درب یکی از انواع یخچال ایستاده میباشد که نسبت به سایر یخچال های دو درب قیمت به صرفه تر و کمتری دارد.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی ایستاده
انواع یخچال های ایستاده سه درب ، چهار درب ، شش درب دارای دو جنس استیل و گالوانیزه میباشند.
یخچال ایستاده نوشیدنی همچنین تاجدار و با توجه به کار مشتری دارای استیکر های متنوع می باشد که معروف ترین برچسب های آن پپسی و کولا میباشند.
یخچال ایستاده سوپرمارکت برای نگهداری انواع محصولات لبنیاتی و پروتئینی و انواع نوشیدنی ها برای خنک نگه داشتن آنها مورد استفاده قرار میگیرند.
یخچال های ویترینی تولید شده دارای LED می باشند که باعث می شود تا تمامی محصولات داخل دستگاه در م دید مشتریان قرار بگیرد و از باز و بسته شدن درب اضافه توسط مشتریان جلوگیری شود و داخل یخچال خنک باقی بماند و مواد غذایی خراب نشوند.
از پرکاربردترین و بهترین و پر فروش ترین یخچال ها میتوان از یخچال های ایستاده نوفر نام بود یخچال نوفر به معنای این می باشد که این یخچال ایستاده فروشگاهی کاملا بدون برفک بوده به گونه ای که شما هیچ گونه برفکی داخل یخچال را به چشم نمی بینید.
استفاده از یخچال صنعتی ایستاده بسیار گسترده می باشد به گونه ای که در تمامی مکان هایی که کسب وکار وجود دارد جزء تجهیزات ضروری و بسیار پر کاربرد به شمار می آید.
در واقع اگر یخچال ایستاده در فروشگاهی نباشد مواد غذایی و خوراکی دچار خرابی می شود و باعث مسمومیت افراد میشود.
- بیشتر بخوانید: یخچال ساید بای ساید دو قلو
