امروزه پرورش و نگهداری انواع پرندگان و طیور مختلف سودهای بسیاری دارد که در این زمینه پرورش و نگهداری مرغ شاخدار هلندی رواج پیدا کرده است و به دنبال این جریان تقاضا برای گوشت تازه خالص آن بسیار افزایش یافته است. مراکز صنعتی پرورش و نگهداری انواع طیور بیشتر این نوع پرنده را پرورش می دهند زیرا شرایط نگهداری و پرورش آن نسبت به سایر طیور کم هزینه تر می باشد، این حیوان همه چیز خوار است و می تواند حشرات و آفتهای گیاه را بخورد و سلامت محصولات زراعی را حفظ نماید به شرطی که خودش دسترسی به گیاهان نداشته باشد.
گوشت این پرنده در مقایسه با گوشت مرغ از خواص بیشتری برخوردار می باشد، گوشت مرغ شاخدار حاوی مقدار زیادی اسید چرب می باشد که چربیهای آن اشباع نیست و به بدین وسیله میزان تقاضا برای خرید این محصول افزایش یافته است. فسفر و کلسیم موجود در گوشت مرغ شاخدار هلندی تقریبا دو برابر میزان این مواد در گوشت مرغ معمولی می باشد. پرورش انواع پرندگان اهلی از قبیل مرغ، خروس، بوقلمون، بلدرچین و غیره در میان عشایر و روستاییان مرسوم است که معمولا آنها را برای مصارف خوراکی و استفاده از گوشت و تخم آنها نگهداری می کنند.
گوشت مرغ شاخدار
برای اولین بار از کشورهای آفریقایی مرغ شاخدار را به اروپا برده اند که در گذر زمان پرورش آن در سراسر نقاط جهان مرسوم شده است و امروزه از گوشت و تخم مرغ آن استفاده های خوراکی زیادی می شود.
نگهداری و پرورش این حیوان برای کسب و کار و برای مصارف خانگی مزایای بسیاری دارد به طور مثال هزینه نگهداری آن از سایر پرندگان به شدت کمتر می باشد و به دلیل اینکه همه چیز خوار می باشد نیازی نیست به فکر تغذیه و صرف هزینه برای خوراک این حیوان داشته باشید. مزیت دیگر نگهداری این پرنده این است که می تواند در نقش یک نگهبان برای منزل و یا مکان شما عمل کند، زیرا این پرنده در برابر افراد ناشناس و غریبه حساسیت نشان داده و با مشاهده دیگران سر و صدا می کند که می تواند شما را از وجود یک فرد غریبه در مکان و یا مزرعه خود مطلع کند. همچنین این پرنده در برابر بیماریهای طیور و الودگیهای مقاومت بدنی بالایی دارد و به راحتی دچار مریضی نمی شود که این ویژگی سبب صرفه جویی در مخارج دام پزشکی برای فرد نگه دارنده می شود. تخم این پرنده در مقایسه با تخم مرغ بسیار مقوی تر می باشد و مصرف تخم مرغ شاخدار برای تقویت تخمدانها و همچنین تقویت کیفیت اسپرمها موثر می باشد و افرادی که دچار عارضه ناباروری هستند میتوانند با مصرف تخم مرغ شاخدار خود را درمان کنند. گوشت این پرنده نیز بسیار مقوی می باشد که اکثر ورزشکاران آن را مصرف می کنند زیرا گوشت مرغ شاخدار کالری بسیار بالایی دارد و در 100 گرم از این گوشت چیزی حدود 135 کیلو کالری انرژی وجود دارد که می تواند انرژی کل روز شما را برای انجام کارهای مختلف تامین کند.
گوشت مرغ هلندی
امروزه با گسترش تولیدات گوشتی و تنوع نژادهای پرندگان پرورش و نگهداری مرغ هلندی بسیار مورد استقبال دامداران و مرغداریها قرار گرفته و استفاده از گوشت و تخم آن بسیار زیاد شده است. امروزه با توجه به میزان تقاضای زیاد از گوشت و تخم مرغ هلندی پرورش و نگهداری این نوع مرغ یکی از پر درامد ترین کسب و کارهای درون کشور شناخته شده است که با مرغها در بهترین مکان ممکن پرورش و رشد پیدا می کنند و ممکن است که هیچ مکمل غذایی و یا دارویی به غذای آنها اضافه نشده باشد. مرغهای هلندی معمولا از قوی تر از سایر مرغها می باشند که به سختی مریض می شوند و از آنجایی که هزینه کمی برای درمان آنها صورت می گیرد، پرورش دهنده این پرندگان به این واسطه مخارج کمتری را برای نگهداری و پرورش این پرندگان متقبل می شود.
گوشت این پرنده حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد که مصرف آن می توان سیستم ایمنی بدن را تا حد بسیار زیادی در برابر بیماریها مقاوم کند و با خوردن یک وعده از گوشت این مرغ مقدار پروتئین لازم برای چند روز بدن تامین می گردد. همچنین مصرف گوشت شترمرغ تازه می تواند باعث عضله سازی شود و از این رو ورزشکاران این گوشت را معمولا به صورت آب پز و بدون هیچ ادویه ای از آن مصرف می کنند تا بافتهای ماهیچه ای را ترمیم و تقویت کنند و همچنین از پروتئین بالای آن بهره مند گردند. گوشت مرغ هلندی دارای چربی بسیار پایینی است که می تواند نارساییهای قلبی را تاحد بسیار زیادی کاهش دهد و از گرفتگی عروق کرونری جلوگیری به عمل آورد. سینه این مرغ درصد چربی بسیار پایینی دارد و می تواند باعث جلوگیری از اضافه وزن در افراد شود و مصرف آن می تواند باعث تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به پر فشاری خون گردد.
گوشت مرغ صنعتی
امروزه با افزایش محیطهای پرورش طیور و پرورش بوقلمون مرغداریهای بسیاری به روش صنعتی دست در تولید و پرورش مرغ گوشتی برده اند و علاوه بر نگهداری انواع مرغ گوشتی نمونه های تخم گذار این مرغ را نیز در حجم بالایی پرورش می دهند تا نیاز تخم مرغ بازار را نیز تامین کنند. برخی از این مراکز به صورت غیر استاندارد مرغ را پرورش داده و در غذای آنها انواع هورمونها را اضافه می کنند تا جوجه در کمترین زمان ممکن تبدیل به مرغ شود و برای کشتار و توزیع در بازار آماده شود که در این صورت گوشت آن انرژی و خواص زیادی ندارد و حتی ممکن است که مصرف آن برای بدن مضر نیز باشد. برخی از این مراکز تحت نظر استانداردهای بهداشتی کار می کنند و شرایط نگهداری مرغ را به صورت کاملا بهداشتی رعایت کرده که باعث می شوند مرغ در بهترین حالت ممکن پرورش یافته و گوشت آن در بازار ارائه گردد. یکی از بزرگ ترین و معتبر ترین مراکز پخش و فروش محصولات پروتئینی و گوشت انواع مرغ و بوقلمون در کشور مجموعه تجاری ما می باشد که سالیان زیادی است که در این حرفه مشغول فعالیت بوده و توانسته با ارائه گوشت تازه و با کیفیت رضایت مشتریان را بدست آورد.
این مرکز یکی از تامین کنندگان گوشت مرغ در سراسر کشور می باشد که تمامی سفارشات از نقاط مختلف کشور را پذیرا می باشد و در مدت زمان کمی تمامی سفارشات را به شهرهای مختلف ارسال می کند. برای خرید انواع گوشت مرغ می توانید به سایت اینترنتی این مجموعه مراجعه کرده و سفارش خود را به ثبت برسانید تا در کوتاه ترین زمان ممکن محصول برای شما ارسال گردد. تمامی شفارشات با تضمین کیفیت و سلامت کالا در یخچالهای مخصوص حمل گوشت برای مشتریان ارسال خواهد شد. همکاران ما در قسمت فروش محصول آماده پاسخ گویی به سوالات مشتریان خواهند بود.
