از میوه های خوشمزه تابستان زرد آلو است که می توان آن را خشک کرد و به قیسی تبدیل کرد و قیسی سرشار از ویتامین می باشد و به عنوان میان وعده ای مفید و برای ماندگاری بیشتر می توان آن را در یخچال نگهداری کرد.
روش نگهداری آن بسیار ساده می باشد فقط کافیست آن را درون یک ظرف درب بسته پلاستیکی یا نایلون قرار دارد و داخل یخچال گذاشت این ظرف باید به گونه ای باشد که هوا به درون آن نفوذ نکند اگر داخل نایلون قرار می دهید باید درب آن را به طور کامل ببندید.
از آن جایی که زردآلو در تمام فصول سال وجود ندارد قیسی جایگزین مناسبی برای آن می باشد و نگهداری آن در یخچال سبب حفظ خواص و فواید آن می شود و از کپک زدگی آن جلوگیری می شود و طعم و رنگ آن داخل یخچال تغییر نمی کند.
قیسی از جمله تنقلات شیرینی است که بسیار خوشرنگ می باشد و طرفداران زیادی دارد این محصول سرشار از انواع مختلف ویتامین است که برای رشد و تقویت بدن بسیار پر کاربرد و پر مصرف می باشد و در هر سن و سالی می توان از آن استفاده کرد مخصوصاً به رشد و تقویت کودکان کمک بسزایی می کند اما بیماران دیابتی در مصرف آن باید احتیاط کنند چون قند موجود در آن برای این بیماران مضر می باشد.
قیسی را هم در منزل و هم در کارخانه های صنعتی می توان تهیه کرد در کارخانه زردآلو توسط دستگاه ها کاملا شسته می شود و هسته آن جدا می گردد سپس کمی آن را می پزند تا نرم شود و در نهایت با اضافه کردن افزودنی های مجاز به طور یکنواخت خشک می شود و در این هنگام قیسی خوش طعم آماده است.
این محصول سرشار از فیبر می باشد و به تقویت دستگاه گوارش و هضم بهتر کمک می کند و یک ملین طبیعی محسوب می شود که برای درمان یبوست بهترین انتخاب و گزینه می باشد و با خوردن چند عدد از آن به راحتی می توان یبوست را درمان کرد.
طبع گرمی دارد و مصرف آن برای افرادی که طبع سرد دارند، بسیار توصیه می شود از آن می توان به عنوان یک میان وعده مغذی و مفید بهره مند شد و چون بدون هسته است خوردن آن راحت و لذت بخش می باشد.
یک منبع غنی از پتاسیم می باشد که در دوره بارداری به پیشگیری از کم خونی مادر کمک بزرگی می کند و انرژی او را در طول روز تامین می کند و مانع از افت قند خون می شود.
رنگ نارنجی قیسی به دلیل وجود بتاکاروتن می باشد این عنصر برای سلامتی بدن بسیار مفید است و از بیماری های مانند سرطان پیشگیری می کند و در تقویت چشم و بینایی تاثیر بسزایی دارد و بیماری های چشمی مانند آب مروارید را با آن می توان به تعویق انداخت و همچنین با مصرف آن می توان از بیماری های قلبی و عروقی نیز جلوگیری کرد چون مصرف مداوم آن مانع لخته شدن خون و انسداد رگ ها می شود.
روش نگهداری قیسی
در مغازه و فروشگاه، خشکباری مانند قیسی را نمی توان در یخچال نگهداری کرد روش نگهداری از آن بدون یخچال هم امکان پذیر است ولی در مدت زمان معینی باید مصرف شود یعنی بدون یخچال ماندگاری آن کمتر است در مراکز فروش این محصول در دمای محیط معمولی نگهداری می شود.
این دما نباید خیلی گرم باشد چون در این صورت قیسی دچار آفت شده و مورد استفاده حشرات قرار می گیرد و غیر قابل استفاده می باشد و قیسی گاهی اوقات در بسته بندی های شفاف عرضه می شود در این صورت نباید در معرض نور خورشید قرار گیرد چون با گشت زمان تغییر رنگ می دهد و با کیفیت و مرغوب نخواهد بود از این رو محل نگهداری نیز بسیار مهم می باشد.
گاهی اوقات این محصول به صورت فله نیز ارائه می شود که ماندگاری آن بسیار کم است و درصد فاسد شدن آن بسیار زیاد می باشد اما نوع فله نسبت به نوع کارخانه ای ارزان قیمت تر می باشد و از نظر بهداشت در سطح پایین تری قرار دارد و این امر بستگی به شما دارد که کدام را پسند و خریداری کنید.
ماندگاری قیسی بسته بندی بیشتر است چون به آن مواد افزودنی اضافه می شود و به همین دلیل گران قیمت تر می باشد و با برندهای مختلف در بازار وجود دارد.
روش دیگری برای نگهداری قیسی وجود دارد که با کمک آن می توان ماندگاری و طول عمر آن را برای چندین سال افزایش داد و آن فریز کردن می باشد با قرار دادن قیسی درون فریزر و منجمد کردن، می توانید ماندگاری آن را چند برابر کنید و برای مصرف آن را از فریزر خارج کنید و در محیط آشپزخانه قرار دهید و وقتی یخ آن ذوب شد می توانید آن را میل کنید.
برای ماندگاری بیشتر این محصول باید رطوبت آن کامل گرفته شود به عبارت دیگر باید کاملا خشک باشد اگر با وجود رطوبت آن را بسته بندی کنید در مدت زمان کوتاهی کپک می زند و غیر قابل استفاده می شود.
یکی از روش های رایج برای خشک کردن آن در منزل استفاده از دستگاه خشک کن خانگی است این دستگاه در سایز کوچک تر مانند دستگاه های خشک کن صنعتی عمل می کند و روش دیگر قرار دادن زرد آلو بدون هسته داخل مایکروفر است که گرمای آن به خشک شدن سریع میوه کمک می کند.
اگر چه روش های نگهداری قیسی متفاوت هستند اما اصول نگهداری باید رعایت شود تا خواص و فواید آن حفظ شود و بتوانید از آنها برای سلامتی و تندرستی بهره مند شوید یکی از فواید آن ترمیم و بازسازی پوست می باشد که با مصرف دایمی آن می توان لکه های پوست را از بین برد و آن را شفاف و زیبا ساخت.
اگر وقت کافی برای خرید این محصول دارید و مشکل تردد و مسافت برای شما وجود ندارد، خرید حضوری و مستقیم بهترین نوع خرید است اما برای بسیاری از افراد به خصوص خریداران خارجی این نوع خرید امکان پذیر نمی باشد و از این رو خرید اینترنتی بهترین گزینه می باشد که امروزه بسیار پر رونق و رایج شده است و افراد زیادی به دلیل مشغله زیاد کاری با این روش خرید می کنند.
برای خرید آنلاین می توانید به این سایت مراجعه کنید و قیسی را به صورت عمده و کلی سفارش دهید در این سایت قیسی در وزن و قیمتهای مختلف عرضه می شود که با مقایسه آنها می توانید محصول دلخواه خود را سفارش دهید و در اینجا جزییات و مشخصات کامل قیسی بیان می شود و شما در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را مطالعه کنید و با آگاهی کامل آن را سفارش دهید.
