یکی از شیرینیهای بسیار خوشمزه و ترد ایرانی، سوهان عسلی می باشد که بسیار پرطرفدار است.در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی نازک به روش بازاری را مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم .
هم با مواد اولیه این محصول آشنا شوید و هم در صورت تمایل خودتان این شیرینی بی نظیر را تهیه کنید و از خوردن آن همراه با نوشیدنیهای گرم لذت ببرید.
- بیشتر بخوانید: سوهان عسلی
طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی نازک
افراد بسیاری علاقه مند هستند تا طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی نازک را آموزش ببینند و بتوانند این سوهان خوش طعم و خاص را تهیه کنند. در واقع این نوع آبنبات شباهت زیادی به پولکی اصفهان دارد اما طعم آن متفاوت است و می توان گفت طعم لذتبخش تری دارد و همچنین با توجه به مواد اولیه ای که در تولید آن به کار رفته است از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار است.
افراد بسیاری طرفدار خاص سوهان عسلی کنجدی نازک هستند زیرا این محصول سالم و خوشمزه است و در عین حال ارزش تغذیه ای بالایی دارد، این محصول را می توان با کیفیت خوب در مغازه ها خریداری نمود، اما در صورت عدم دسترسی به سوهان عسلی خوشمزه با کیفیت خوب می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد.
از مزایای خوب سوهان عسلی ماندگاری بالای آن می باشد و می توان این را برای مدت یک ماه در یخچال نگهداری کرد و آن را با دمنوش های مختلف و جوشانده های داغ مصرف نمود و همچنین مصرف این نوع سوهان بسیار عالی و خوش طعم همراه با چای بسیار مرسوم است و نوشیدن چای با سوهان عسلی بسیار لذت بخش است.
طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی به روش بازاری مرحله به مرحله
با توجه به طعم خوش و ظاهر دلپسندی که سوهان عسلی کنجدی دارد، مورد پسند مصرف کنندگان بسیاری می باشد که با ذائقه های متفاوت این محصول را انتخاب و خریداری می کنند، طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی به روش بازاری مرحله به مرحله بسیار آسان است و در اینجا قصد داریم تا آن را به طور کامل به شما آموزش دهیم.
برای تهیه این محصول ابتدا لازم است مواد اولیه را آماده کنیم که شامل ۱ لیوان مغزیجات، ۱ لیوان شکر، ۱ قاشق زعفران دم کرده، ۱ قاشق عسل و ۵0 گرم کره می باشد. سپس مرحله به مرحله مواد اولیه را به ترتیب مصرف می کنیم و سوهان عسلی را با صبر و حوصله و با کیفیت خوب تهیه می کنیم.
در مرحله اول تابه را روی حرارت مناسب و متعادل قرار می دهیم و پس از داغ شدن تابه به آن ۱ لیوان شکر را اضافه می کنیم و آن را به طور مداوم هم می زنیم تا به صورت یکنواخت ذوب شود و رنگ آن تغییر کند و هنگامی که رنگ آن کاراملی شد به آن ۱ قاشق عسل را اضافه می کنیم.
در مرحله دوم به هم زدن شکر و عسل ادامه می دهیم تا رنگ آن طلایی شود و سپس به آن کره را اضافه می کنیم و به آرامی آن را با مواد در حال تفت به هم می زنیم و پس از آن، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و آن را به صورت یکسان در مواد پخش می کنیم تا مخلوط حاصل دارای رنگ یکنواختی شود.
- بیشتر بخوانید: سوهان عسلی چهار مغز
در مرحله سوم به آرامی و با حرارت ملایم مواد را هم می زنیم و به تدریج مغزیجات را اضافه می کنیم، در این مرحله باید دقت زیادی داشته باشیم تا شکر نسوزد زیرا اگر شکر بسوزد طعم آن تلخ می شود و خوردن سوهان عسلی با رنگ تیره و طعم تلخ لذت بخش نخواهد بود.
در مرحله چهارم فویل آلومینیومی را روی سینی مناسب به خوبی پوشش می دهیم و مواد را با قاشق برداشته و به صورت یکنواخت و با فاصله روی سینی می ریزیم. باید توجه داشته باشیم که موادی که بر روی سینی قرار می دهیم نباید زیاد نازک و یا زیاد ضخیم باشند تا به خوبی خنک شوند و به راحتی و بدون شکستگی بتوان آنها را از فویل جدا کرد.
در مرحله آخر موادی که روی سینی قرار گرفته اند پس از چند دقیقه خشک می شوند و آنها را از روی سینی جمع آوری کرده و در یک ظرف مناسب و ترجیحاً شیشه ای قرار می دهیم و درب آن را می بندیم و در یک مکان خشک و خنک قرار می دهیم.
برای تهیه سوهان عسلی باید به یک سری نکات توجه داشته باشیم تا بتوانیم سوهان عسلی خوشمزه و با ظاهر خوش رنگی را تهیه کنیم. از جمله این نکات انتخاب مغزیجات می باشد که شامل بادام درختی، بادام هندی، پسته، کنجد و موارد دلخواه دیگر می باشد.
نکته دیگری که در تهیه سوهان عسلی به آن باید توجه داشته باشیم هم زدن مواد در حال تفت می باشد و اینکه پس از اضافه کردن مغزیجات، زیاد مواد را هم نزنیم زیرا این کار باعث روغن انداختن مواد می شود و کیفیت آن را کاهش می دهد. همچنین این محصول را با حوصله زیاد و تحت حرارت ملایم تهیه نماییم تا شکر آن سوخته نشود و طعم خوش و عالی داشته باشد.
لازم به ذکر است که به این نکته توجه داشته باشیم که سوهان عسلی یک محصول طبیعی می باشد که در ترکیب آن از هیچ گونه مواد نگهدارنده استفاده نشده است و به همین دلیل ماندگاری بسیار بالایی ندارد، اما این محصول را می توان در مکان خشک و خنک مانند یخچال به مدت بیشتر از یک ماه نگهداری نمود.
این محصول با توجه به طعم خوش و لذت بخشی که دارد مورد پسند مصرف کنندگان بسیاری می باشد و از بازار خوب و پر رونقی برخوردار می باشد و به همین دلیل تقاضای مناسبی از بازار شهرهای مختلف کشور برای آن وجود دارد و خریداران عمده بسیاری خواستار خرید این محصول با کیفیت مطلوب و قیمت ارزان هستند تا با عرضه آن در نقاط مختلف کشور، ضمن جلب رضایت مصرف کنندگان، سود خوبی را از بازار خرید و فروش آن به دست آورند.
- بیشتر بخوانید: سوهان عسلی
توزیع مستقیم و بی واسطه سوهان عسلی کنجدی از طریق مجموعه معتبر ما انجام می گیرد و این محصول به صورت تازه و با بهترین کیفیت در دسترس مصرف کنندگان قرار می گیرد. مشتریان عمده این محصول می توانند بدون واسطه و با کمترین هزینه این محصول را از این مجموعه و به صورت سفارشی تهیه کنند.
از شما خریداران عمده سوهان عسلی کنجدی دعوت می کنیم از محصولات عرضه شده توسط این سایت معتبر، دیدن نمایید و همچنین این محصول را با هزینه کم و رضایت بخش سفارش و خریداری نمایید، جهت بهره مندی از خرید ویژه این محصول لازم است فرم موجود در سایت را پر کنید تا کارشناسان فروش در اسرع وقت تماس بگیرند.