فندق شور بدون پوست یکی از خوراکی‌های محبوب و خوشمزه است که به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در این مقاله، طرز تهیه فندق شور بدون پوست را به شما آموزش خواهیم داد.
همچنین، به برخی از خواص سلامتی فندق شور بدون پوست نیز اشاره خواهیم کرد.
مواد لازم:
- 250 گرم فندق بدون پوست
- 2 قاشق غذاخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری زردچوبه (اختیاری)
- بیشتر بخوانید: چگونه فندق را شور کنیم
روش تهیه:
1. ابتدا فندق‌ها را در ظروفی قرار دهید و روی آن‌ها آب بریزید تا کاملا غرق شوند.
2. به طور کامل آب آن‌ها را ریخته و هرچند مقداری روی آن‌ها باقی بماند.
3. سپس نمک را به همراه زردچوبه (اختیاری) به فندق‌ها اضافه کنید.
4. ظرف را با درب محکم کنید و تکان دهید تا تمام مواد در هم مخلوط شوند.
5. حداقل یک ساعت صبر کنید تا فندق‌ها با نمک و زردچوبه آمیخته شوند.
6. سپس فندق‌ها را روی یک سینی فر پخش کنید.
7. سینی فر را به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
8. بعد از گذشت زمان مشخص شده، فندق‌ها را از فر بیرون بیاورید و به صورت پخته قرمز درآورید.
9. فندق‌ها را در سینی بگذارید تا خنک شوند.
10. همچنین می‌توانید فندق‌ها را در ظروف تمیز و مناسب برای نگهداری بریزید.
خواص سلامتی فندق شور بدون پوست:
- فندق شور بدون پوست حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای رشد و ساختار استخوان‌ها و عضلات بدن ضروری است.
- خوردن فندق‌های شور بدون پوست به عنوان یک میان وعده سالم می‌تواند به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک کند.
- این خوراکی حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در جلوگیری از آسیب سلولی و پیری پوست مفید باشد.
نکات پایانی:
- می‌توانید فندق‌های شور بدون پوست را به تنهایی یا همراه با سایر خوراکی‌های سالم مثل میوه‌ها یا سبزیجات مصرف کنید.
- برای نگهداری طولانی‌مدت، بهتر است فندق‌ها را در جعبه‌های بسته‌بندی شده و در یخچال قرار دهید.
- بهتر است همیشه فندق‌های شور بدون پوست را از منابع قابل اطمینان و با کیفیت تهیه کنید تا از سلامتی خود اطمینان حاصل کنید.
از این پس، با طریقه ساده و کاملا قابل اجرا تهیه فندق شور بدون پوست لذت ببرید و بر خانواده خود هم این خوراکی شیرین و شور را معرفی کنید، می‌توانید فندق‌های شور بدون پوست را با سایر ادویه‌ها و مواد به دست آورده همراه کنید.
مثلاً می‌توانید آن‌ها را با فلفل قرمز خشک شده، پودر مرچ، ریحان خشک یا زیره مخلوط کنید تا طعمی متفاوت و دلپذیر به آن‌ها بدهید.
- در صورتی که دوست دارید فندق‌ها شیرین تر باشند، می‌توانید قبل از خاموش کردن فر، روی آن‌ها مقداری عسل بپاشید، این باعث می‌شود فندق‌ها طعمی شیرین و مزه‌دارتر به خود بگیرند.
- فندق شور بدون پوست را می‌توانید در تنقلات، پیش غذاها، سالادها و حتی در دسرهای خاص استفاده کنید، با داشتن طعم و مزه خاص خود، این خوراکی می‌تواند ظاهر و عملکرد خوراکی‌های مختلف را بهبود بخشد.
- هنگام تهیه فندق شور بدون پوست، بهتر است از فندق‌های تازه برای بهترین کیفیت و طعم استفاده کنید، همچنین، می‌توانید از فندق‌های تازه خود تهیه کنید یا آن‌ها را از فروشگاه‌های معتبر و با کیفیت تهیه کنید.
- حتماً در خرید فندق با پوست یا بدون پوست دقت کنید و از زمان مشخص شده در روش تهیه پیروی کنید و این باعث می‌شود فندق‌ها پخته شوند و به طعم و طراوت خوبی برسند.
- در نهایت، خودتان هم می‌توانید با تجربه و آزمون کردن مواد و ادویه‌های مختلف، طعم و مزه‌های جدید برای فندق شور بدون پوست خود ایجاد کنید و طعمی خاص و منحصر به فرد برای خانواده و دوستانتان ارائه دهید.
با اطلاعاتی که در این مقاله به شما ارائه داده شد، شما می توانید بدون هیچ مشکلی، فندق شور بدون پوست خانگی و لذیذی درست کنید و این خوراکی سالم و خوشمزه را می توانید در میان وعده ها و تنقلات خود استفاده کنید و از آن لذت ببرید.
