افرادی که به خوردن ترشیجات همراه غذا عادت دارند، خوب می دانند که ترشی لیته بادمجان سیاه شمالی با طعمیبی نظیر یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین ترشی هایی است که در کنار غذاها می توان از آن استفاده کرد.
اگر شما هم قصد تهیه این ترشی لذیذ را دارید باید بدانید که دستورهای متفاوتی برای درست کردن این ترشی خوشمزه وجود دارد، که در این مطلب قصد داریم یکی از دستورات طرز تهیه ترشی لیته بادمجان سیاه را برای شما عزیزان توضیح دهیم، تا به راحتی بتوانید آن را در منزل آماده و نوش جان کنید.
در این دستور ابتدا بادمجان ها را بشویید سپس کلاهک های آن را جدا کنید و پوست آن را به صورت یک خط در میان بگیرید و سپس با کمک تخته آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید.
پس از این مرحله آب و سرکه را درون قابلمه ای ریخته و اجازه دهید با حرارت ملایم آب و سرکه به جوش بیاید، سپس بادمجان های خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید پخته و نرم شوند.
پس از پایان این مراحل به سراغ تهیه مواد ترشی لیته می رویم، برای این کار ابتدا هویج و سیر را پوست بگیرید و پس از شستشو آن ها، با استفاده از خردکن، رنده و یا هر وسیله ای که برای خرد کردن آن لازم است.
هویج و سیر را کاملا خرد کنید و کنار بگذارید مرحله ی بعدی به خرد کردن فلفل دلمه و فلفل سبز می پردازیم و این دو مواد هم به سیر و هویج اضافه کنید تا با هم قاطی شوند.
به بادمجان های پخته شده ای که آب آن ها کاملا کشیده شده و پخته است زردچوبه اضافه کنید و سپس بادمجان ها را با پشت یک چنگال و یا قاشق کاملا له کنید و مواد داخل ترشی لیته و ادویه های مخصوص ترشی را هم به آن افزوده.
در آخر تمامی مواد را داخل دستگاه مخلوط کن ریخته و اجازه دهید همه ی این مواد با هم کاملا قاطی شوند، سپس داخل ظرفی ریخته و بگذارید خنک شود.
پس از خنک شدن ترشی لیته می توانید برای مدت زمان طولانی آن را داخل یخچال نگهداری کنید و هر بار که میل به مصرف آن داشتید از ترشی لیته خوش طعم در کنار غذاهایتان لذت ببرید.
برخی از افراد تمایل به مصرف خوراکی های تند دارند، از این رو هنگام تهیه این ترشی به آن فلفل قرمز و سیاه بیشتری می افزایند.
قیمت ترشی لیته بادمجان سیاه به طعم، رنگ، اندازه، کیفیت، نوع خرید، برند، نوع بسته بندی، شرایط تولید، کیفیت و بسیاری شرایط دیگر بستگی دارد، از آنجایی که ترشی لیته یک محصول خوراکی است.
باید در بسته بندی و مراحل تهیه آن تمامی نکات بهداشتی رعایت شود، و بسته بندی آن به نحوی باشد که راه ورود گرد و غبار، آلودگی و غیره را به داخل بسته بندی مسدود نماید.
طرز تهیه ترشی بادمجان سیاه
ترشی ها یکی از چاشنی های خوشمزه ای هستند که افراد بسیاری به خوردن آن در کنار غذاهای خود علاقه دارند، و تنوع ترشی ها به قدری زیاد است که انتخاب را برای خریداران سخت می کند.
در مطلب فوق طرز تهیه ترشی بادمجان سیاه به صورت لیته را برای شما بیان کردیم، که علاوه بر دستور ترشی لیته بادمجان دستورهای دیگری وجود دارد که هر یک از این ترشی ها با توجه به میزان مواد افزودنی آن، مزه های متفاوتی دارند.
ترشی بادمجان از هوس انگیز ترین ترشی هایی است که در کنار غذاهایی همچون لوبیا پلو، ماکارانی، سیب پلو و غیره ترکیبی فوق العاده رویایی را برای شما به ارمغان می آورد، طرز تهیه ترشی بادمجان سیاه بسیار ساده و در عین حال بسیار خوش طعم است.
تنها با چندین مواد ساده و در دسترس می توانید آن را درست کنید ودر میان تنوع بی نظیر ترشی ها ترشی بادمجان لیته جز پر فروش ترین نوع ترشی های موجود در بازار است که به علت افزایش تقاضای افراد، شرکت ها و فروشگاه های بسیاری به تهیه و توزیع این محصول خوشمزه مشغول هستند.
انواع ترشی های بادمجان را در تنوع مزه های بی نظیر در بسته بندی های متنوع و حجم های متفاوت به بازار ارائه می دهند، که به جرات می توان گفت به قدری تنوع ترشی بادمجان زیاد است، که می تواند پاسخگوی هر سبک سلیقه ای باشد.
ترشی لیته بادمجان سیاه
از بادمجان در تهیه ترشی لیته بادمجان سیاه استفاده می شود، که برخی از افراد بادمجان ها را پخته و برخی دیگر ابتدا بادمجان ها را کباب کرده و سپس به ترشی لیته تبدیل می کنند، برخی از موادی که در تهیه ترشی لیته استفاده می شوند.
قابل تغییر دادن و تبدیل شدن دارند، اما برخی دیگر باید حتما استفاده شوند، برای مثال بادمجان و سیر و هویج از اصلی ترین مواد در تهیه ترشی لیته هستند، و اندازه و نوع ادویه ها و سبزیجات با توجه به طبع و سلیقه شخصی افراد قابل تغییر است.
بسیاری از افراد زمان کافی و یا تجربه برای تهیه ترشی لیته بادمجان را ندارند، از این رو یکی از آسان ترین روش ها برای تهیه ترشی لیته بادمجان سیاه، خرید این محصول از فروشگاه ها و مراکز فروش آن می باشد.
چرا که شرکت های بسیاری این ترشی خوشمزه را تهیه و تولید می کنند و در اندازه های گوناگون به بازار عرضه می کنندهمانطور که گفته شد در تهیه ترشی لیته از سبزیجات معطر، ادویه و غیره استفاده می شود بنابراین تازگی و با کیفیت بودن مواد اولیه شرط اصلی سلامت محصول است.
از طرفی شرایط تهیه و تولید این محصول باید کاملا بهداشتی باشد، که متاسفانه بسیاری از شرکت ها این نکات مهم را رعایت نمی کنند، از این رو این شرکت ها محصول بی کیفیت را به بازار عرضه می کنند.
راه حل اساسی برای جلوگیری از خرید این شرکت ها، مراجعه به مراکز قابل اعتماد و شناخته شده در سطح شهر می باشد، که مجموعه ما خوشبختانه یکی از مراکز شناخته شده و قابل اعتماد است که در طی این سال ها توانسته ایم رضایت خریداران را کسب نماییم .
انواع ترشی لیته بادمجان را در اندازه های متفاوت به دست مشتریان برسانیم وبه سبب حذف واسطه ها قیمت این محصول در مجموعه ما از لحاظ اقتصادی بسیار به صرفه تر می باشد، و شما از طریق همین سایت می توانید سفارشات خود را ثبت نمایید.