یکی از کالاهای غذایی و مواد خوراکی پرطرفدار و پرخاصیت رب چند میوه می باشد که مورد علاقه و توجه بسیاری از افراد بوده و مصارف گوناگونی دارد که در ادامه به طرز تهیه و خواص این محصول دلپذیر غذایی می پردازیم.
همانطور که شما عزیزان نیز از این کالای محبوب استفاده های فراوان نموده و با آن آشنایی داشته اید این محصول دارای طعم بسیار لذیذ بوده و به عنوان یک ادویه خیلی خوشمزه در غذاهای مختلف استفاده می شود و در اصل این کالا حاصل فشرده سازی میوه های مختلف و گرفتن عصاره آنها و قرار دادن آن در یک ظرف می باشد.
هنگامی که حجم بسیار زیادی از یک میوه مانند گوجه فرنگی و انار دانه سیاه را در یک ظرف بزرگ با روغن، نمک و ادویه های دیگر قرار داده و طی فرآیندی بجوشانیم و تحت حرارت قرار دهیم پس از گذشت مدتی این میوه به شکل یک مایع جامد با غلظت بالا در می آید که غلظت آن را کم نموده و آن را دوباره پخت و پز می نمایند تا یک کنستانتره غلیظ به دست بیاید و در نهایت آن را در قالب یک ظرفی ریخته و عرضه می کنند که به خروجی آن رب گفته می شود.
نکته ای که در مورد این کالاها حائز اهیمت می باشد خواص بی نظیر و بالای آن در کنار طعم دلچسب بوده که چون این میوه ها و محصولات به گونه ای فشرده سازی می شوند و در مواردی با هم ترکیب می شوند بنابراین ارزش غذایی آنها بالا رفته و تاثیرات بیشتری را روی سیستم ایمنی و تقویت آن می گذارد.
رب چند میوه
با پیشرفت روزافزون و بالا رفتن محبوبیت این دسته از کالاها همواره طعمهایی از این کالا با نام رب چند میوه وارد بازار شده اند که همانطور که از نام این کالا پیدا می باشد از ترکیب و فشرده سازی چند میوه مانند آلو قرمز، شلیل، هلو یا آلبالو به دست می آید که بدیهی می باشد طعم بسیار خاص و دلپذیری به خود گرفته و ارزش غذایی آن چند برابر می شود.
این محصول در واقع ترکیبی از میوه های خشک و خوشمزه می باشد که توصیه می شود آن را در خانه تهیه کنید تا از سلامت کیفیت و خواص آن اطمینان حاصل نمایید و همچنین هزینه کمتری نیز پرداخت می نمایید.
طرز تهیه این محصول تقریبا مراحلی مشابه به آن چیزی که در بالا به آن اشاره نمودیم را طی می کند. با این تفاوت که ابتدا میوه هایی که قصد ترکیب نمودن آنها را با هم داریم ابتدا شسته و جدا می کنیم و سپس آنها را با هم ترکیب کرده و داخل آب جوش قرار می دهیم و پس از گذشت مدتی جوشاندن زمانی که به طعم و رنگ ملایم رسید آن را برمیداریم که در این فاصله می توانیم ادویه های دلخواه دیگری مانند نمک، شکر و گلپر را اضافه کنیم.
این میوه ها که به آن اشاره نمودیم هر کدام به تنهایی دارای خواص و ویژگیهای بی نظیر و فراوانی می باشند که مواد معدنی موجود در آنها سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بسیاری از بیماریها و امراض می شود. به عنوان چند مورد از این میوه های تابستانی همچون قیسی زردآلو دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار بالا می باشند که این ماده از آسیب رادیکالهای آزاد بدن به ساختار سلولی انسان جلوگیری می کند.
این امر سبب بالا بردن سلامت قلب و دریچه های آن شده و از خطر سکته قلبی تا حد زیادی جلوگیری می کند. این کالا دارای بسیاری از ویتامینهای ضروری بدن بوده و نیاز بدن را به این مواد معدنی تامین می کند که یک سری از این ویتامینها از یک سری بیماری جلوگیری میکند که به عنوان مثال ویتامین سی موجود در این محصولات تاثیر بسیار زیادی در درمان و جلوگیری از مریضی سرماخوردگی دارد.
این کالاها از تنوع و اقسام بسیار زیادی برخوردار می باشند که هر شخصی می تواند بر حسب سلیقه و تمایل خود اقدام به خرید این محصولات نموده و از طعم و خواص آن لذت ببرد. همچنین علاوه بر مواردی که ذکر شد این محصولات سرشار از فیبر می باشند که این ماده معدنی قدرت هضم غذا را بهبود بخشیده و آن را تسریع می نماید که این امر به تقویت سیستم گوارشی بدن کمک شایانی نموده و از بروز برخی بیماریها مانند زخم معده جلوگیری به عمل می آورد و سلامت روده بزرگ را افزایش می دهد.
همچنین دیگر خاصیت مهم این فیبرها رفع احساس گرسنگی بوده که سبب می شود تا انسان از خوردن کالریهای اضافی و برخی چربیها پرهیز کند و به این ترتیب چربی خون شخص بالا نرود و به مرور زمان سبب کاهش وزن و لاغری فرد می شود.
تمامی مواردی که تا اینجا ذکر شد و به آن اشاره نمودیم سبب شده تا صنایع و شرکتهای بسیار فراوانی اقدام به تولید و عرضه این محصولات نماید که هر کدام هدفهای تجاری متفاوتی را دنبال می کنند که یکی از مهم ترین موارد آن قیمت پایین و ارزان بودن متریال به کار رفته در این محصولات غذایی بوده و همچنین سهولت در تولید این کالاها که صرفه اقتصادی فروش این محصولات را بالا می برد.
یکی از پرکاربرد ترین نوع این محصولات رب گوجه فرنگی بوده که در غذاهای معروف و زیادی مورد استفاده قرار می گیرد که مهم ترین آن ماکارونی بوده که از مواد اصلی این غذا محسوب می شود و علاوه بر آن در بسیاری از سوپها و خورشتها نیز استفاده شده که کالایی کم کالری و ضد سرطان نیز می باشد و از خطر ابتلا به برخی بیماریها و مشکلات جلوگیری می کند.
ربهای چند میوه یک محصول خاص و جدید در بازار می باشند که بر اساس ترکیبات و ادویه های مختلفی که در آن استفاده می شود طعم و عطر متفاوتی می گیرد و اشخاص بر اساس سلیقه خود اقدام به خرید طعم مورد نظر خود می نمایند. بنابراین اگر بخواهیم به دنبال یک چاشنی بسیار خوش مزه و پرخاصیت برویم قطعا بهترین انتخاب همین محصولات می باشند که علاوه بر طعم و عطر بی نظیری که برای غذا ایجاد می کنند فواید فراوانی نیز دارند.
برای تهیه این محصولات دارای طرحها و انواع مختلفی هستند شما علاقه مندان گرامی تنها کافیست که به سایت ما مراجعه کنید و پس از انتخاب مدل مورد نظر خود اقدام به سفارش محصول کرده تا این کالا را در کیفیت و طعم مطلوب شما با قیمتی بسیار مناسب به دست شما عزیزان برسانیم.