کلمپه سوغات استان کرمان می باشد که در حال حاضر به تمام شهرهای کشور و کشورهای مختلف ارسال می شود شما عزیزان می توانید از طریق این سایت ومجموعه گلزار شیرینی کلمپه کرمان هر نمونه کلمپه ای که بخواهید اعم از سنتی و یا صنعتی را در کوتاهترین زمان و با مناسب ترین قیمت تهیه نمایید.
مجموعه گلزار کلمپه کرمان با هدف رضایت مشتری و حمایت از تولیدات داخلی، تجارت این دو محصول صادراتی کرمان را آغاز کرده است، قیمت مناسب و بدون واسطه و بهترین کیفیت دومحصول دراین مجموعه حرف اول را می زند.
مشتریانی که از محصولات ما خریداری کرده اند ادعای ما را در زمینه اعتبار و صداقت برند ما را تاییدکرده اند. کلمپه محصولی است، که از مواد طبیعی و مقوی تشکیل شده است. خمیرکلمپه بستگی به ذائقه مشتریان ارجمند، از آرد گندم و جو و برنج و آرد سبوس دار تهیه می شود و بعضا در این خمیر روغن حیوانی و یا روغن جامد و مایع تهیه می شود و برای رنگ از زعفران خالص یا کاکائو هم استفاده می شود.
پس از آماده شدن خمیر آنرا پهن و با قالب مخصوص خمیر بصورت دایره یا مریع ومستطیل در می آید و در لایه زیرین کلمپه قرار می گیرد. در لایه دوم یا میانی از بهترین خرمای استان که در نخلستانهای بم و جیرفت و شهداد کرمان تولید می شود، استفاده می شود. خرما پس ازپوست گیری و هسته گیری با موادی مانند هل دارچین، گردو، زیره و پسته مخلوط و سپس چرخ می شود درمنازل ازچرخ گوشت برای چرخ کردن استفاده می شود و پس از چرخ خرما از این خرما به مقدار لازم در لایه دوم (لایه میانی) کلمپه قرارمی گیرد، سپس خمیر روئی یا لایه سوم بر روی خرما قرار می گیرد. برای تهیه کلمپه دورپیچ دو لایه رویی وزیرین خمیر را با هم با دست پیچ می دهند، وسپس مهر مخصوص کلمپه را روی آن می زنند وداخل فر میگذارند.
کلمپه خواص مختلفی ازجمله خون سازی وتقویت سیستم ایمنی وسیستم عصبی وگوارش دارد. استخوان سازی وعضله سازی خاصیت دیگراین محصول برای کودکان است. والدینی که به سلامت و رشدطبیعی و هوش کودکان اهمیت می دهند سفارش می شود بجای استفاده از تنقلات مصنوعی دلبندانشان رابه خوردن این شیرینی سالم وطبیعی عادت دهند. خواص دیگر کلمپه جلوگیری ازسرماخوردگی وآنفلانزا است.
باتوجه به اینکه شیرینی این محصول ازخرمای آن است برای مصرف بیماران دیابتی منعی ندارد. کلمپه یک میان وعده مقوی ومغذی است. کلمپه رامی شود همراه شیر یا چای کوهی یا آب میوه طبیعی میل کرد و از آن لذت برد. کلمپه بعد از پسته و زیره سومین محصول صادراتی استان کرمان است. کشور های عربی بخصوص عراق و سوریه و عمان و غیره علاقه و افری به این محصول سنتی دارند.
باتوجه به استفاده از مغزیجات و سایر مواد مقوی کلمپه را بمب انرژی هم می گویند. ویتامین های موجود درکلمپه A,E,C,D,Bهستند کلمپه در اشکال مختلف مربع ومستطیل و گردو قلبی ولقمه ای تولید می شود. بامصرف این محصول ادعای ما را تایید می کنید و از خوردن این شیرینی منحصر بفرد دست نخواهید کشید.
کلمپه بسیار ترد و خوشمزه است. باتوجه به خشکی کلمپه آن را می توان درظروف دربسته بدون یخچال تا۵۰روزنگهداری کرد. قاووت:قاووت درانواع خرفه، قهوه، کنجد سیاه، رازیانه(بادیان)، نخودی، پسته ای و غیره تولید می شود. درکرمان به قاووت قوتو می گویند. قوتو ازقوت وانرژی نشات میگیرد به همین دلیل به آن قووتو می گویند.
قاووت ازموادمقوی وخوش طعم مانند خرفه شکر قهوه ای، خشخاش، قهوه، تخمه آفتابگردان و جو تخم کاهو و تخم کتان برشته شده تهیه می شود، و میزان برشته شدن آن به تخصص وتجربه بالا نیازداردوتولیدکنندگان کرمانی از این تجربه و تخصص به اندازه کافی برخوردار هستند.
قاووت کرمان محصولی طبیعی هست وباتوجه به موادمقوی وطبیعی بکار رفته به بمب انرژی هم معروف است. بعضی ازانواع قاووت رامی توان درآب جوش یا چای یا شیر حل کرد و نوش جان کرد. مجموعه گلزار کلمپه بهترین و باکیفیت ترین محصول قاووت وکلمپه را در کمترین زمان تهیه و در اختیار مشتریان عزیز قرار می دهد.
