امروزه استفاده از انواع مواد غذایی جهت حفظ سلامت بدن الزامی می باشد یکی از روشهای کسب این مواد استفاده از میوه خشک می باشد که در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه میوه خشک سیب قرمز بپردازیم پس اگر شما هم جز افرادی هستید که از میوه های خشک استفاده می کنید تا پایان این مقاله ما را همراهی کنید.
میوه سیب یکی از میوه هایی است که دارای خواص و کاربردهای فراوانی می باشد به همین دلیل دارای محبوبیت خاصی در بین اقشار مختلف جامعه است اما نکته ای که در خصوص استفاده از انواع میوه وجود دارد این است که طبیعتا میوه ها در یک فصل خاص رشد می کنند و نمی توان آنها را در تمامی فصول کشت و برداشت کرد به همین دلیل استفاده از فراورده های آنها بسیا مرسوم شده است یکی از اصلی ترین فراورده هایی که در مورد میوه ها وجود دارد تولید میوه خشک می باشد این محصول علاوه بر تمام خواصی که در میوه تازه وجود دارد، بسیار خوشمزه و دلپذیر نیز می باشد که همین امر باعث محبوبیت آن شده است.
استفاده از میوه خشک علاوه بر نکاتی که گفتیم دارای روش نگه داری بسیار مناسبی است زیرا مشکلات نگهداری و تلف شدن در مورد میوه تازه وجود ندارد و می توان تا حدود یک سال انواع میوه خشک را نگه داری کرد برای خشک کردن انواع میوه ها می توان از روشهای مختلفی استفاده کرد که مرسو ترین آنها استفاده از فر، نور خورشید و خشک کردن در دستگاه خشک کن می باشد.
- بیشتر بخوانید: میوه خشک سیب ۱۴۰۱
سیب یکی از میوه هایی است که علاوه بر خوشمزگی دارای خواص بسباری نیز می باشد به گونه ای که بسیاری از متخصصان تغذیه استفاده روزانه از سیب را ضامن سلامتی می دانند این میوه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد که عامل مهمی در پیش گیری از انواع سرطانها است این ترکیب با ختثی کردن و از بین بردن رادیکالهای آزاد موجود در هوا مانع عملکرد آنها در داخل بدن می شود و از این طریق می تواند نقش مهمی در جلوگیری از سرطان و سلامت بدن داشته باشد.
میوه سیب همچنین دارای مقادیر مناسبی فیبر می باشد که نقش بسیار مهمی در سلامت و بهبود عملکرد سیستم گوارشی دارد زیرا با افزایش حرکات دودی معده و روده باعث جذب و حرکت سریع تر مواد غذایی می شود از این رو در پاک سازی معده و روده بسیار حائز اهمیت است اما همان طور که گفتیم این میوه در همه فصول وجود ندارد از طرفی استفاده از آن به منظور بهره برداری از خواصی که دارد برای سلامت بدن الزامی می باشد به همین دلیل شرکتهای تولیدی با تولید انواع میوه خشک سیب قرمز و زرد توانسته اند نیاز بازار را بر طرل کنند.
استفاده از میوه خشک علاوه بر افزایش مدت نگهداری میوه ها و استفاده طولانی مدت از آنها، دارای طرز تهیه راحتی می باشد به گونه ای که بدون نیاز به هزینه یا تجهیزات خاصی می توان این محصول پر کاربرد را به دست آورد. میوه خشک سیب را می توان به عنوان یک میان وعده بسیار مقوی و خوشمزه به حساب آورد از این محصول می توان به صورت چیپس خشک شده مورد استفاده قرار داد که برای کودکان بسیار دلپذیر است و در کنار مزه دلپذیری که دارد مواد غذایی مورد نیاز بدن آنها را فراهم می کند.
طرز تهیه میوه خشک سیب
همان طور که گفتیم برای خشک کردن انواع میوه ها روشهای متداولی وجود دارد در مورد طرز تهیه میوه خشک سیب و دیگر میوه ها باید به بافت آنها توجه شود به طور مثال مثال میوه هایی از قبیل سیب قرمز، هلو، شلیل، پرتقال، گلابی و غیره به دلیل بافت منعطفی که دارند روشهای تولید و نگهداری تقریبا یکسانی دارند انواع این میوه ها با توجه به محبوبیتی که در بین مصرف کنندگان دارند همواره میوه خشک آنها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
یکی از روشهای مورد استفاده برای خشک انواع سیب و دیگر میوه ها استفاده از فر می باشد این روش بسیار آسان و کاربردی است به طوری که هر کس در خانه می تواند با رعایت شرایط مورد نیاز، این محصول را تهیه نماید برای به دست آوردن یک میوه خشک با کیفیت و خوشمزه به حدود ۶ ساعت زمان نیاز است در طول این مدت به طی کردن مراحلی برای تهیه مناسب آن نیاز دارید.
در ابتدا درجه حرارت فر روی ۵۰ الی ۷۰ درجه سانتی گراد باشد بعد از گرم شدن فر باید از یک کاغذ روغنی برای کف سینی استفاده کنید تا برشهای سیب را روی آن پهن کنید چیدن با فاصله لایه ها می تواند به خشک شدن بهتر و سریع تر آنها کمک کند توجه داشته باشید که لایه های برش داده شده باید ضخامت مناسب را داشته باشند به صورتی که نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم باشند در صورت نازکی بیش از حد باعث سوخته شدن آن می شود و در صورتی که بیش از حد ضخیم باشد به درستی خشک نمی شود و در نهایت کیفیت مناسب را نخواهد داشت.
معمولا انواع میوه ها در هنگام خشک شدن جمع می شوند این مورد برای میوه هایی از قبیل سیب، هلو و پرتقال صدق می کند که برای جلوگیری از آن می توان از یک توری یا لاینر مناسب استفاده کرد در این صورت می توان با بررسی ساعتی میوه ها آنها را در صورت نیاز زیر و رو کنید تا در نهایت به صورت اصولی و کامل خشک شوند.
میوه خشک سیب قرمز
در مورد سایر روشهای مورد استفاده برای تهیه میوه خشک سیب قرمز و دیگر انواع میوه ها نیز می توان روش خشک کردن در آفتاب را نام ببریم که راحت ترین روش است اما پروسه بسیار طولانی تری دارد هر چند که در این روش نیز باید میوه ها را به صورت شبانه روز بررسی کرد. متداول ترین روش خشک کردم میوه سیب و دیگر میوه هایی که بافت منعطفی دارند، روش خشک کردن در دستگاه میوه خشک کن می باشد که در کارخانجات مختلف مورد استفاده قرار می گیرد در مورد خشک کرد میوه ها مهم ترین عامل توجه به زمانهای مورد نیاز برای آن است به طوری که در نهایت یک محصول با کیفیت تولید شود.
برند آشا یکی از برندهای شناخته شده و مطرح در زمینه تولید انواع چیپس میوه و میوه خشک می باشد محصولاتی که با این برند وارد بازار می شوند دارای کیفیت بسیار خوب و همچنین بسته بندی مناسب هستند محصولات این برند را می توان در تمام مراکز توزیع و پخش انواع میوه خشک خریداری نمود مجموعه ما با ارائه بهترین انواع میوه خشک سیب و دیگر میوه ها آماده خدمت رسانی به شما مشتریان عزیز می باشد بنابراین در صورت تمایل به خرید میوه خشک می توانید از محصولات این سایت با قیمت مناسب بهره مند شوید.
