زیتون شور یکی از بهترین انواع چاشنی های غذایی محسوب می شود و می توان آن را به روش خانگی و صنعتی تهیه کرد، به راحتی می توان طرز تهیه ماده غذایی را با بهترین شکل ممکن از طریق فضای مجازی دریافت کرد، در این روش واسطه ای در کار نیست و ارتباط مستقیمی بین تولید کننده و مصرف کننده به وجود می آید و باعث می شود کالا درب منزل تحویل داده شود.
زیتون شور خانگی
زیتون شور خانگی یکی از چاشنی های پر طرفدار است این ماده غذایی دارای خواص بسیار زیادی بوده و نوع خانگی آن ها سالم و ارگانیک است.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور عمده
در تهیه این کالا از هیچ گونه مواد افزودنی استفاده نمی شود، آن ها دارای رنگ سبز هستند و به صورت سالم و شکسته تهیه می شوند.
زیتون دارای اندازه ریز و درشتی بوده و از طعم تلخی برخوردار است این محصولات پس از آن که به مدت ۴۰ روز درون آب قرار گرفته و هر روز آب آن ها عوض شد، تلخی خود را از دست می دهند و آماده مصرف می شوند، زیتون ها پس از برداشت از سطح درخت دارای مزه ی بسیار تلخی هستند برای این که زیتون شور تولید شود ابتدا باید تلخی آن ها به صورت کامل گرفته شود، برای این کار باید تا این مدت تداوم داشته باشد.
بهتر است بر روی سطح ایجاد شود تا تلخی آن ها زود تر از بین برود، در مرحله بعدی آب نمک را حاضر کرده و زیتون ها را درون شیشه می ریزند در این ترکیب یک لیوان سرکه نیز استفاده می شود تا آن ها مزه ترشی داشته باشند و بستن درب شیشه ها بسیار مهم بوده و پس از طی یک بازه زمانی این محصولات آماده مصرف می شوند.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور شیشه ای
زیتون دارای فیبر بسیار زیادی است و برای دستگاه گوارش حائز اهمیت می باشد، این ماده غذایی باعث هضم غذا و رفع یبوست شده و ویتامین c موجود در آن ها باعث جذب آهن موجود در غذا می گردد میزان کالری این ماده غذایی بالا بوده و باعث تامین نیروی لازم برای فعالیت های مختلف می شود، آن ها سرشار از آنتی اکسیدان های فراوان هستند که منجر به رفع بیماری سرطان می شوند.
دارا بودن هسته در این زیتون ها باعث تلخی بیشتر آن ها می شود، در نتیجه می توان هسته آن ها را جدا کرده و سپس آن ها را به این روش تهیه کرد، این روش بیشتر برای زیتون پرورده مناسب است همچنین قبل از تهیه زیتون پرورده بهتر است کمی آن ها را جوشانده و سپس زیتون را آماده کرد، در این روش نیز میزان تلخی بیشتری از زیتون ها جدا می گردد.
این چاشنی سنتی از گذشته های دور تا کنون در بین مردم رواج داشته و با تمامی غذا ها مصرف می شوند، آن ها از کیفیت زیادی برخوردار هستند و محصول شمال کشور ما می باشند شمال کشور ما با دارا بودن این ماده غذایی تولید کننده بهترین انواع محصولات شناخته می شوند.
آن ها با به کارگیری مواد اولیه مرغوب و درجه یک در کارخانه های صنعتی تولید می گردند و معمولاً بعد از تولید مورد نقد و بررسی قرار گرفته می شوند، تا از کیفیت آن ها به خوبی اطمینان حاصل شود و سپس در مکانی فوق بهداشتی اقدام به خرید بسته بندی آن ها می نمایند و سپس بر روی بسته بندی آن ها تاریخ تولید تاریخ، انقضا، نشان سیب سلامت و برخی پروانه های بهداشتی دیگر به خوبی درج می شود.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور حلب
وجود این نوشته ها به خوبی کیفیت این کالا را تضمین می نمایند و همچنین افراد هنگام خرید به دنبال این کال این ویژگی ها می باشند زیرا یک محصول با کیفیت هیچ گونه عوارضی را برای سلامتی آن ها به دنبال نخواهد داشت.
دستگاه های مکانیزه در کارخانه های بزرگ اقدام به بسته بندی این محصولات نیز در شیشه های مختلف می کنند و از مواد مختلفی برای طعم دهی به این زیتون ها استفاده می کنند نوع خانگی این محصولات بسیار بهتر بوده و خانم های خانه دار زیادی وجود دارند که از این راه کسب درآمد می کنند.
خرید و فروش این محصولات به روش خانگی نیز امکان پذیر می باشد، بسته بندی های آن ها نیز به همین روش بوده و بسیار سالم و ارگانیک هستند، امروزه مردم به سلامتی خود اهمیت بسیار زیادی می دهند و ترجیح می دهند انواع محصولات خانگی را تهیه نماید در این روش ها به راحتی می توان مواد غذایی را استفاده کرده و هیچ گونه عوارضی به دنبال نخواهد داشت.
دانه های زیتون سرشار از کلسیم هستند و باعث سلامتی استخوان‌ها و دندان ها می شوند این ماده غذایی در بدن به خوبی مصرف می شود و دارای طرفداران بسیار زیادی است، آن ها باعث رفع یبوست می گردند و حتی کودکان نیز می توانند از این ماده غذایی استفاده کنند، شکل های فرآوری شده زیتون متفاوت می باشد و این ماده غذایی از قیمت مقرون به صرفه ای نیز برخوردار هستند.
- بیشتر بخوانید: زیتون پرورده استثنایی
کشاورزان پس از برداشت محصول آن ها را در اختیار نهاد های مختلف قرار می دهند،خانم های خانه دار و کسانی که به تولید و فروش این محصولات مشغول هستند، خرید عمده را انجام می دهند و برای آن قیمت مناسبی را پرداخت می کنند، سپس فرآوری محصول را انجام داده و با قیمت مناسبی در اختیار مصرف کننده ها قرار می دهند.
به راحتی از طریق فضای مجازی می توان خرید ها را انجام داد کسانی که تولید کالا انجام می دهند در فضای مجازی اقدام به معرفی و تبلیغ محصول خود می کنند، در این سایت تمامی ویژگی های کالا را در اختیار مصرف کننده های دیگر قرار می دهند و امکان خرید راحتی را فراهم می آورند.
همچنین بدون وجود تبلیغات این اجلاس نا شناخته می مانند و مشتریان هنگام خرید سر درگم می شوند پس بنابراین می توان گفت که تبلیغات و معرفی از طریق سایت های اینترنتی گزینه بسیار مهمی است. فروشگاه های مواد غذایی نیز این محصولات را با قیمت بیشتری به فروش می رسانند.
آن ها به عنوان واسطه عمل می کنند و پس از خریداری محصول اقدام به توزیع آن ها به صورت حضوری می کنند در این روش افراد زیادی به میان می آیند و سود خود را از خریدار می گیرند، این روش مناسب نیست و رد شده اما با خرید از طریق فضای مجازی می توان کالا را تهیه کرد.