طرزتهیه کرم ارده شکلاتی خوش طعم مقوی هیچ گونه سختی ندارد چون از پودرهای کنجد اعلا به دست می آید ولی مهم این است که از شکلات آسیاب شده را هم در این فرآیند استفاده کنید.
این گونه کالای مغذی و درجه یک بدون ادویه گیاهی آماده می شود چون تمام مواد اولیه دارای عطری ویژه و مزه ای خوب هستند برای دانستن جزئیات و بقیه مراحل تولید با ساده ترین روش حتما مطالب زیر را بخوانید.
طرز تهیه کرم ارده
موادی که در این کار نیاز هستند شامل دانه های کنجد سفید، بادام بو داده شده، مغزهای خشکبار، نمک و روغن طبیعی می باشند که در دستورهای آشپزی جدید ریختن عسل هم پیشنهاد شده است.
- بیشتر بخوانید: ارده شکلاتی خانگی
این ماده ارگانیک برای شیرین تر شدن محصول به کار می رود و استفاده از آن حتمی نیست و تولید کننده ها به سلیقه خود می توانند آن را به طور کامل حذف نمایند.
دانه های موجود با این که بسیار ریز هستند ولی شستن آن ها الزامی است که در این زمینه مدل های سبک تر را هم باید دور بریزید پس وقتی گرد و خاک یا آلودگی ها را از محصولات پاک نمودید به سرعت آن ها را آبکشی نمایید چون در زمان مصرف نباید آبی وجود داشته باشد.
حالا تفت دادن این دانه های استاندارد را شروع نمایید و حتما از حرارت زیاد استفاده کنید چون گرمای ملایم خامی محصولات را از بین نمی برد بعد از چند دقیقه که بوی خامی از بین رفت سریعا شعله گاز را پایین بیاورید و دما را کمتر کنید تا کالاها دچار سوختگی نشوند.
در این شرایط اجناس را با دمایی پایین تر هم بزنید و حتما از حرارت مستقیم استفاده نمایید چرا که همین گرمای اندک باعث تردی و خرد شدن سریع دانه ها می شود.
- بیشتر بخوانید: ارده شیره عقاب
زمانی که بو دادن تولیدات تمام شد آن ها خیلی نرم و ترد می شوند و به همین خاطر نیازی به حرارت مستقیم ندارند این مواد داغ اعلا را در ظرفی خنک بریزید تا به آرامی سرد شوند چون دمای طبیعی باعث پایین آمدن حرارت آن ها می گردد.
چنین اجناسی پس از خنک شدن باید با بادام های زمینی های بدون پوست مخلوط گردند و برای این کار از یک مخلوط کن برقی هم استفاده نمایید.
مقداری روغن خالص را در حین مخلوط کردن این ترکیبات اضافه نمایید چون مواد آسیاب شده باید کمی چرب و نرم باشند همین روغن مصرفی چون بدون ناخالصی و ناب است لطافت اجناس را بالا می برد و آن ها را به یک خمیر نرم و انعطاف پذیر تبدیل می کند همچنین باقیمانده روغن های چرب باید در چند دوره و به مدت نیم ساعت به محتویات اصلی وارد شوند زیرا که کرم های مرغوب بازاری را با چربی زیادی می فروشند در این موقع نمک طعام را برای عوض کردن مزه محصولات انتخاب کنید و به اندازه یک قاشق چایخوری بر روی بقیه ترکیبات بپاشید.
- بیشتر بخوانید: ارده شیره قرمز شیررضا
مزه کالاها کمی تلخ است و نیز چربی آن ها بسیار زیاد می باشد که در این راستا به انتخاب خود می توانید شیرینی هایی مانند عسل را هم انتخاب نمایید.
در واقع چنین عسل های خوشمزه ای هم غلظت آور هستند و هم باعث شیرین تر ارده های تولید شده می گردند از طرفی خشکبارها که به عنوان بهترین مواد غذایی در دنیا شناخته می شوند معمولا دارای ارزش غذایی زیادی هستند و در اکثر موارد برای تولید ارده های خانگی به کار می روند گردوهای مصرفی باید به صورت پودری باشند تا این که به بافت کرم ها بچسبند و نیز دانه های درشتی را در میان محتویات ایجاد نکنند.
در مجموع اگر این کالاهای تولیدی را در بسته های پلاستیکی بگذارید و در دمای سرد نگهدارید بیش از یک ماه کاملا سالم باقی می مانند به ندرت این اجناس کپک می زنند مگر این که آن ها را در فضایی گرم قرار دهید و از جارهای پلاستیکی نامرغوب برای بسته بندی ها استفاده نکنید.
- بیشتر بخوانید: ارده کنجد ارگانیک ۱۴۰۱
همچنین این اجناس بعد از چند ساعت روغن می اندازند که به همین دلیل باید ظرف آن ها را تعویض نمایید.
کرم ارده شکلاتی
این محصولات پرسود از جهاتی مثل ارده شیره هستند چون هر دو بافتی لطیف و انعطاف پذیر دارند و از طرفی هم با بالاترین ارزش غذایی استفاده می شوند.
شکلات طعم اصلی این محصولات را منحصر به فرد کرده است و اکثرا افرادی که مزه های کاکائویی را دوست دارند این اجناس را خریداری می کنند.
- بیشتر بخوانید: حلوا ارده سنتی خوشمزه
در واقع شکلات هم مزه کرم ها را بهتر کرده و هم رنگ زیبایی را برای آن ها به وجود می آورد.
این کالاهای فروشی که با برندهای مختلفی توزیع شده اند هیچ گونه رنگ مصنوعی و غیر خالص ندارند و فقط مقداری شکر برای شیرین کردن آن ها استفاده شده است بیشتر مواقع این خوردنی اعلا را در زمان صبح استفاده می کنند چون کالری آن بیش از لبنیات صبحانه است و بدن را قوی می نماید در این شرایط افراد مصرف کننده می توانند انرژی های دریافتی این محصولات را با انجام کارهای روزانه بسوزانند.
- بیشتر بخوانید: ارده دو آتیشه شکلاتی
همچنین بدن از راه های بسیار زیادی کلسیم خالص را به دست می آورد و کرم های مورد نظر هم یکی از مهمترین منابع تامین کننده این عنصر درمانی می باشند.
کنجد بهترین ماده تشکیل دهنده این محصولات است که کلسیم زیادی دارد و به استخوان های بدن مقاومت زیادی می بخشد از طرفی افراد برای ایجاد تعادل در چربی های بدن خود این کالا را انتخاب می کنند.
به هر حال مصرف کنندگان برای خوردن این کالاها باید دقت بیشتری داشته باشند و به میزان قند ذخیره شده آن ها توجه کنند چون قند زیاد برای بدن خوب نیست و صدمه هایی فاجعه آور را ایجاد می کند البته برخی از بسته های تولید شده هم فاقد شکر و موادی قندی زیاد مانند عسل هستند که همین نمونه ها با قیمتی پایین تر در فروشگاه های اینترنتی خرید و فروش می شوند.
مصرف کنندگانی که به مصرف کالاهای سالم و بی خطر اهمیت می دهند همواره از داوطلبان اصلی کرم ارده های ایرانی هستند چنین تولیداتی تنوع قیمتی زیادی دارند و با ترکیباتی متفاوت هم ارائه شده اند که عموم مشتریان نمونه های شکلاتی ساده را سفارش می دهند همچنین برخی از مدل ها به همراه تنقلات آجیلی قابل فروش هستند که کالری بیشتری دارند و افراد ورزشکار از مصرف این بسته ها لذت می برند.