بادم زمینی انواع مختلفی دارد، طرز تهیه بادام زمینی روکش دار خانگی با طعم های مختلف را خیلی ها سخت می دانند، اما در عین حال کاری بسیار ساده می باشد، فقط کافی است ما را تا پایان این متن همراهی کنید.
بادام زمینی یکی از چیز هوایی می باشد که هم در کودکان و نوجوانان و هم در افراد با سن بیشتر و بزرگسال طرفدار های بسیاری دارند.
طرز تهیه بادام زمینی روکش دار
در ادامه متن قصد داریم تا توضیحات و نکات مفیدی در رابطه با این موضوع یعنی بادام زمینی و تهیه آن خدمت شما مخاطبان گرامی ارائه کنیم، لطفاً با ما همراه باشید.
چگونه بادام زمینی روکش دار درست کنیم؟ طرز تهیه بادام زمینی روکش دار ساده است. اما باید میزان مواد مورد نیاز و نکات تهیه آن را بدانید.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی درجه یک
افراد زیادی هستند که به دنبال آموزش ساخت بادام زمینی روکش دار به عنوان یک آجیل خوشمزه هستند. در این متن می خواهیم طرز تهیه بادام زمینی با روکش های متنوع را بیاد بگیریم.
روش درست کردن بادام زمینی روکش دار: به گونه کلی بادام زمینی یکی از مغذی ترین آجیل هاست. که طرفداران زیادی دارد. بادام زمینی را می توان به صورت خام یا بو داده مصرف کرد. امروزه بادام زمینی را در طعم های مختلف با روکش درست می کنند.
بادام زمینی پوشیده شده هم خوشمزه تر است و هم در تمام سنین بیشتر دوست دارد. در ادامه چند مدل از طرز تهیه بادام زمینی روکش دار را به شما خواهیم گفت.
روش درست کردن بادام زمینی روکش دار با روکش آرد نخودچی در طرز تهیه بادام زمینی روکش دار در کنار آرد نخودچی ابتدا باید مواد مورد نیاز آن را تهیه کنید. مواد زیر از مواد لازم برای روش درست کردن آن خواهد بود.
مواد ضروری:
دو کاسه یا یک پیمانه بادام زمینی خام، صد الی صد و بیست گرم آرد نخودچی، یک و نیم الی دو قاشق چای خوری پودر چیلی قرمز، نصف قاشق چای خوری زرد چوبه، یک قاشق چای خوری سر پر نمک، یک و نیم قاشق چای خوری پودر انبه خشک، نیم قاشق چای خوری پودر گشنیز، نیم قاشق چای خوری دانه زیره سیاه، یک دوم قاشق چای خوری و یک فنجان یا نصف پیمانه آب.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی روکش دار
ابتدا:بادام زمینی خام را داخل آب بریزید و ۱ دقیقه بگذارید تا در آب بماند. سپس بعد از 1 دقیقه آنها را از آب خارج کنید. بادام زمینی را به کاسه همزن که کنار گذاشته‌ایم اضافه می کنیم. حدود 60 میلی لیتر آب در ظرف بریزید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
سپس:بقیه روغن را به مواد اضافه کنید و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید. ظرف را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بعد از 5 دقیقه بادام زمینی ها را از یکدیگر جدا کرده و دوباره در مایکروفر قرار دهید. این بار بعد از 2 دقیقه ظرف را از مایکروفر خارج کنید. حالا بادام زمینی شما آماده است.
سپس:اگر دوست دارید بادام زمینی شما در مرحله آخر ترد بیشتری داشته باشد، می توانید به جای 2 دقیقه ظرف را به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. به این ترتیب بادام زمینی ترد بیشتری خواهید داشت.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی روکش دار مزمز
توجه داشته باشید که هنگام سرو بادام زمینی بهتر است کمی صبر کنید تا خنک شوند و حرارت آنها کم شود. اما با توجه به ذائقه خود می توانید آنها را گرم یا در دمای اتاق میل کنید.
یکی از انواع بادام زمینی روکش دار طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است که در ادامه طرز تهیه آن را به شما نشان می دهیم. طرز تهیه بادام زمینی با روکش تند برای تهیه بادام زمینی با روکش تند به مواد زیر نیاز دارید.
مواد الزامی:
یک:۳ کاسه یا ۳ لیوان بادام زمینی نمکی. دو:یک و نیم قاشق چای خوری زیره سیاه. سه:نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز. چهار: نصف قاشق چای خوری پودر سیر. پنج:۲ قاشق چای خوری شکر. شش: ۲ قاشق غذا خوری روغن.
برای تهیه بادام زمینی با روکش تند، ابتدا باید بادام زمینی و روغن را در ظرفی با هم ترکیب کنید. بهتر است بادام زمینی را با دست هم بزنید تا تمام سطح بادام زمینی چرب شود.
در ظرفی دیگر فلفل قرمز، زیره سیاه و سیر را با شکر خوب مخلوط کنید. سپس ادویه مخلوط شده را به آرامی در ظرف بادام زمینی بریزید. آنها را خوب هم بزنید. تا زمانی که روی بادام زمینی ها را بپوشانند.
روی سینی فر کاغذ روغنی بچینید. کف آن را کمی چرب کرده و بادام زمینی را روی آن بریزید. اطمینان حاصل کنید که آنها با یکدیگر همپوشانی ندارند. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.
باید هر چند دقیقه یکبار سینی را از فر بیرون بیاورید و بادام زمینی ها را پشت و رو کنید. این کار باعث می شود تمام سطح بادام زمینی به طور یکنواخت گرم شود. بعد از 20 تا 25 دقیقه بادام زمینی شما آماده است.
توجه داشته باشید که بادام زمینی های آماده شده باید طلایی رنگ باشند. در طول مدتی که می خواهید بادام زمینی را نگهداری کنید باید در ظرف دربسته قرار دهید تا با رطوبت و هوای محیط خراب نشود. در این دستور می توانید به جای زیره سیاه از 2 قاشق چایخوری زیره استفاده کنید.
روی سینی فر کاغذ روغنی بگزارید. کف آن را کمی چرب کرده و بادام زمینی را روی آن بریزید. اطمینان حاصل کنید که آنها با یکدیگر همپوشانی ندارند. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.
باید هر چند دقیقه یکبار سینی را از فر خارج کنید و بادام زمینی ها را پشت و رو کنید. با این کار تمام سطح بادام زمینی به طور یکنواخت گرم می شود بعد از 20 تا 25 دقیقه بادام زمینی شما آماده است.
توجه داشته باشید که بادام زمینی آماده شده طلایی رنگ باشد. در مدت زمانی که می خواهید بادام زمینی را نگهداری کنید باید آن را در ظرف دربسته قرار دهید تا با رطوبت و هوای محیط خراب نشود.
در این دستور می توانید به جای زیره سیاه از 2 قاشق چایخوری زیره استفاده کنید.
ما تمام سعی خودمان را کردیم که بهترین اطلاعات ممکن در رابطه با شیوه تهیه و فواید بادم زمینی روکش دار و انواع آن را خدمت شما مخاطبان گرامی تقدیم کنیم امیدواریم از این توضیحات و نکات بهره کافی را برده باشید.