طرز تهیه کنسرو لوبیا خانگی با قارچ و اصول کامل آشپزی بسیار آسان و راحت بوده و یکی از غذا های آماده ی کنسروی است که علاوه بر طعم عالی دارای خواص زیادی نیز می باشد.
یک غذای مفید کنسروی محسوب می شود.اين غذا که بر پایه حبوبات است یک غذای سالم بوده که برای مسافرت ها و پیک نیک بسیار مناسب است.
هم چنین می تواند یک وعده شام مفید و سبک نیز باشد.کنسرو لوبیا در صبحانه انگلیسی در رستوران ها و کافه ها بسیار محبوب و پر طرفدار است.
این غذای فوری را می توان به تنهایی و یا در کنار غذا های دیگر نیز سرو کرد که طعم عالی آن را دو چندان می کند.
ترکیب کنسرو لوبیا با قارچ به همراه تن ماهی یک ترکیب بسیار خوشمزه و پر طرفدار است و یک غذای فوری است که بدون نیاز به صرف وقت و یا پختن آماده می شود.
در بسیاری از مواقع زمان و وقت کافی برای آشپزی وجود ندارد و یا قصد داریم تا مدت زمان بیشتری را با دوستان ، میهمان ها و یا خانواده خود بگذاریم.
در این صورت می توان با درست کردن این غذای فوری ، به جای ماندن در آشپزخانه و مشغول غذا درست کردن شدن، وقت بیشتری را در کنار دوستان و عزیزانمان بگذرانیم.
برای تهیه‌ی این غذای خوشمزه، فوری و مقوی کافیست کنسرو لوبیا و قارچ را با تن ماهی ترکیب کرده و به تنهایی یا با نان مصرف کرد.
هم چنین افرادی که علاقه ای به خوردن کنسرو لوبیا بازاری ندارند می توانند در خانه کنسرو لوبیا و قارچ را به آسانی تهیه کنند.
کنسرو لوبیا و قارچ یک طعم بی نظیر و متفاوتی دارد که استفاده از آن در انواع غذا ها می تواند تغییر شگفت انگیزی در طعم و مزه ی غذا ایجاد کند.
استفاده از غذاهای کنسرو شده و آماده مانند کنسرو لوبیا می تواند در دنیای امروزه که اکثر افراد وقت و یا انرژی لازم برای تهیه غذا را ندارند بسیار مفید باشد.
کنسرو لوبیا دارای خواص و فواید بی شماری است که سلامت بدن را تضمین کرده و به بدن در مقابله با انواع بیماری ها کمک می کند.
لوبیا منبع غنی روتین است و می تواند بهترین جایگزین گوشت باشد.هم چنین فیبر لوبیا نیز موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و از بروز سرطان روده پیشگیری می کند.
انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند مس ، پتاسیم ، منگنز و غیره را می توان در لوبیا یافت. مصرف لوبیا موجب جلوگیری از افزایش فشار خون، تقویت استخوان ها ، کاهش کلسترول خون ، تقویت حافظه سم زدایی از بدن و کاهش وزن می شود.
مصرف حبوباتی نظیر لوبیا برای بدن بسیار مفید و ضروری است و موجب افزایش سلامت قلب، جلوگیری از سکته مغزی و قلبی، تقویت پوست و عضلات، درمان آسم و آرتروز نیز می شود. لازم است تا پیش از مصرف لوبیا حتماً نفخ آن گرفته شود تا برای معده و روده هضم آسان تری داشته باشد و ایجاد نفخ نکند از این رو استفاده از کنسرو لوبیا بهترین گزینه است چرا که نفخ ندارد و به راحتی هضم می شود.
با کنسرو لوبیا چیتی چی درست کنم
کنسرو لوبیا چیتی هم به تنهایی می تواند یک غذای ساده و سبک باشد و هم می توان آن را با غذا های دیگر ترکیب کرده و یا در تهیه و پخت انواع غذا ها از آن استفاده کرد.
غذاهای زیاد و بسیار متنوعی وجود دارد که می توان با کنسرو لوبیا چیتی آن ها را تهیه کرد که علاوه بر طعم بی نظیر خواص زیادی نیز دارند و برای همه ی افراد در هر سنی مناسب می باشند.
در این مطلب به بیان و معرفی چند نوع مختلف از این غذا ها می پردازیم.ترکیب لوبیا چیتی با غذا های زیادی یک ترکیب خوش مزه و عالی می شود مانند:
خوراک لوبیا چیتی با قارچ ، خوراک لوبیا چیتی با سیرابی ، خوراک لوبیا چیتی با پاستا ، خوراک لوبیا چیتی با بلغور جو و آب قلم ، خوراک لوبیا چیتی و بامیه ، خوراک لوبیا چیتی با کدو سبزخوراک لوبیا چیتی با گوشت قلقلی و یا مرغ و موارد بسیار دیگر
با استفاده از کنسرو لوبیا چیتی می توان غذا های متعددی از قبیل انواع سوپ را نیز تهیه کرد که برای کودکان نیز بسیار مفید و مقوی می باشد.
کنسرو لوبیا چیتی در وعده صبحانه همراه با دیگر مواد غذایی مانند سوسیس ، انواع نان و غیره نیز بسیار خوش مزه و مقوی می باشد.
کنسرو لوبیا محفل
محفل نام یکی از کارخانه های تولید کننده انواع کنسرو در ایران است که محصولاتی با کیفیت، سالم و کاملا بهداشتی را تولید و عرضه می کند.این کارخانه در تولید انواع کنسرو فعالیت دارد.
استفاده از روغن های گیاهی و سالم مواد اولیه ی تازه و ادویه ها و چاشنی های سالم برای تهیه ی انواع کنسرو موجب ایجاد طعم و عطر بی نظیری در این غذا ها می شود.
یکی از انواع کنسرو های تولیدی این کارخانه کنسرو لوبیا است که کیفیت و تازگی آن کاملا مشهود بوده و طعم بی نظیری دارد. این کنسرو با استفاده از مواد اولیه ی مرغوب و با کیفیت تولید می شود.
در این کارخانه با استفاده از تجهیزات به روز و پیشرفته، انواع متنوعی از کنسرو و غذای آماده تولید و عرضه می شود.
کنسرو لوبیا از کنسرو های پر فروش و محبوب است.از انواع کنسرو لوبیا می توان به کنسرو لوبیا با سس گوجه فرنگی، کنسرو لوبیا با سس تند، کنسرو لوبیا و قارچ و موارد بسیار دیگر اشاره کرد.
کنسرو لوبیا محفل را می توان در سراسر کشور از تمامی سوپرمارکت ها، هایپر مارکت ها و مراکز پخش و عرضه مواد غذایی خریداری کرد. هم چنین فروشگاه ها ی اینترنتی معتبر نیز این محصول را برای فروش موجود دارند.
کنسرو لوبیا مهرام
مهرام یکی از قدیمی ترین و نام آشنا ترین شرکت های تولید کننده انواع مواد غذایی و کنسروی در ایران است که محصولات بسیار متنوعی را تولید می کند.
این شرکت در تولید انواع سس سالاد و سس مایونز ، سس کچاپ و چاشنی های متنوع، انواع ترشی و انواع کنسرو فعالیت دارد.این نام معتبر علاوه بر بازار داخلی ، در دیگر کشورها نیز شناخته شده است.
محصولات مهرام با کیفیت عالی و طعم درجه یک مطابق با استاندارد های روز دنیا تولید می شود و همواره در پی کسب رضایت مشتریان در پی تولید بهترین محصولات است.
این شرکت با عرضه و پخش انواع کنسرو و غذای آماده کنسروی به سراسر کشور و حتی دیگر کشور ها همواره جزو بهترین تولید کنندگان در این زمینه بوده است.
از انواع کنسرو مهرام می توان به کنسرو لوبیا ، کنسرو نخود فرنگی، کنسرو ذرت و غیره اشاره کرد.کنسرو لوبیا در انواع متنوع با طعم های گوناگون تولید می شود.
کنسرو لوبیا مهرام در قوطی کنسروی با درب آسان بازشو می تواند يک وعده غذایی کامل و سالم با طعمی بی نظیر برای هر فرد باشد.
بر روی قوطی این محصول تمامی مشخصات مانند مواد اولیه، نحوه مصرف، تاییدیه ها و استاندارد، میزان کالری و مواد مغذی و غیره درج شده است.
کنسرو لوبیا مائده
صنایع غذایی مائده یکی دیگر شرکت های مطرح و معتبر در زمینه تولید انواع مواد غذایی است.این شرکت به تولید انواع خوراک و کنسرو های گوشتی می پردازد.
محصولات متنوع این شرکت با کیفیت و طعم عالی ، دارای خواص فراوانی نیز می باشد و در تهیه آن تمامی نکات بهداشتی رعایت می شود.
هم چنین مواد اولیه مورد استفاده در تهیه انواع کنسرو از بهترین و تازه ترین گوشت ها ، حبوبات و سبزیجات است که با رعایت تمام نکات بهداشتی و تغذیه ای پخته و بسته بندی می شوند.
این شرکت با استفاده از بهترین و جدید ترین دستگاه ها و تجهیزات و هم چنین ظروف استریلیزه برای نگهداری غذا همواره در راه کسب رضایت مشتری موفق بوده است.
این مجموعه جزو سه برند برتر کشور بوده و با تولید محصولات متنوع و بیش از ۸۰ مدل خوراک و خورش و برنج در دسته بهترین تولید کنندگان غذای های آماده و کنسروی است.
از انواع متنوع تولیدات این شرکت می توان به انواع تن ماهی در طعم های متنوع، خوراک مرغ، قیمه بادمجان، قیمه سیب زمینی، قرمه سبزی، فسنجان با مرغ، ماهی قزل آلا، خوراک استیک، جوجه کباب باقلا پلو با مرغ، سبزی پلو با ماهی، سبزی پلو با گوشت، برنج زعفرانی خوراک لوبیا چیتی، خوراک بلدرچين و غیره اشاره کرد.
خوراک لوبیا چیتی مائده در انواع متنوعی مانند خوراک لوبیا چیتی با قارچ خوراک لوبیا چیتی با مرغ، خوراک لوبیا چیتی با گوشت و غیره تولید می شود.
این برند با عرضه محصولات تازه و درجه یک به سراسر کشور با قیمت مناسب و کیفیت تضمین شده یکی از بهترین تولید کنندگان در این عرصه است و می توان به محصولات متنوع آن در سراسر کشور و تمامی شهر ها و استان ها دسترسی داشت.
طرز تهیه تن ماهی و کنسرو لوبیا
یکی از غذا های خوش طعم و مقوی که طرفداران زیادی نیز دارد خوراک تن ماهی و لوبیا است. این غذا یک غذای کامل است که بهترین گزینه برای وعده ی شام یا ناهار محسوب می‌شود.
تهیه این غذا بسیار آسان و فوری است و بدون نیاز به وقت و انرژی می توان این غذای خوشمزه و مفید را تهیه کرد. هم چنین در مسافرت ها یا پیک نیک می توان به راحتی و بدون نیاز به وسایل خاصی آن را تهیه کرد.
برای تهیه ی تن ماهی و لوبیا برای ۲ الی ۴ نفر به مواد زیر نیاز داریم:
کنسرو تن ماهی یک قوطی
کنسرو لوبیا یک قوطی
پیاز متوسط یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
ابتدا پیاز را له صورت نگینی خورد کرده و آن را تفت می دهیم. پس از سبک شدن پیاز ها به آن نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم. تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه می جوشانیم و اجازه می دهیم تا خنک شود.
برخی افراد از روغن تن ماهی نیز استفاده می کنند و آن را با پیاز مخلوط می کنند. اگر تمایلی به استفاده از روغن تن ماهی ندارید لازم است تا گوشت آن را از روغن جدا کرده و به پیاز ها اضافه کنید. گوشت تن ماهی را با یک قاشق به آرامی از هم باز کرده و با پیاز تفت می دهیم.
پس از آن که تن ماهی از حالت خامی در آمد یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ رب به خوبی نمایان شود.
در مرحله ی آخر کنسرو لوبیا را که از قبل به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده ایم به این ترکیب اضافه کرده و با دیگر مواد به خوبی مخلوط می کنیم.
در مرحله ی آخر به اندازه ی مواد، آب جوش را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به آرامی بپزد.
پس از گذشت این زمان خوراک تن ماهی و لوبیا آماده است و می توان آن را به ظرف سرو منتقل کرد. این غذا را می توان به تنهایی و یا به همراه نان نیز سرو کرد.
خوردن کنسرو لوبیا بدون جوشاندن
انواع غذا های کنسروی مانند تن ماهی و کنسرو لوبیا در شرایط خلأ و بدون هیچ آلودگی پر می شوند و راه نفوذ باکتری و آلودگی به درون آن وجود ندارد.
اما در برخی موارد ممکن است بهداشت به خوبی رعایت نشود و یا قوطی در هنگام حمل و نقل دچار مشکل شود.
از این رو لازم است تا حتما پیش از استفاده از انواع کنسرو آن را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانیم. غذا های کنسرو ممکن است حامل یک نوع باکتری بسیار خطرناک و کشنده باشند چرا که این با کتری در محیط غذا های کنسرو رشد می کند.
این باکتری موجب بیماری و مسمومیتی به نام بوتولیسم می شود. برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری خطرناک باید حتما انواع کنسرو را به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده.مدت زمان کم تر از این مقدار و یا بیشتر از آن موجب بروز مشکلاتی می شود.
در صورت جوشاندن کمتر از ۲۰ دقیقه ممکن است باکتری ها از بین نروند و جوشاندن بیشتر از ۲۰ دقیقه ممکن است موجب ترکیدن قوطی کنسرو شود که خطرات بسیاری دارد.
لازم است تا مدت زمان جوشیدن کنسرو را از زمان قرار گرفتن قوطی کنسرو در آب در حال جوش محاسبه کرد نه از زمانی که قوطی را درون آب قرار داده تا به جوش بیاید.
نکته ی مهم دیگر در مصرف انواع کنسرو این است که باید حتما قوطی کنسرو را به خوبی مشاهده کرد تا هیچ گونی خراشیدگی یا باز شدن نداشته باشد.چرا که در این صورت مواد درون آن فاسد و غیر قابل مصرف می شود.
هم چنین قوطی کنسرو نباید باد کرده باشد یا دچار زنگ زدگی بشود زیرا مواد درون آن فاسد می شوند. در صورت مشاهده ی این موارد لازم است تا حتما از مصرف کنسرو جلوگیری شود تا از بروز بیماری ها و مسمومیت ها غذایی پیشگیری کرد.