یکی از چاشنی های خوشمزه ای که ایرانیان در غذاهای اصیل خود نظیر قورمه سبزی از آن بهره می برند لیمو عمانی است، در این مطلب قصد معرفی بیشتر این محصول و طرز تهیه لیمو عمانی سیاه ترش و خوشمزه در آفتاب به روش سنتی را داریم.
اگر به پختن غذاهایی ایرانی علاقه دارید و مایلید تا چاشنی غذای خود را خودتان تهیه کنید و یا اگر فروشنده مواد غذایی هستید و می خواهید محصول لیمو عمانی را بصورت عمده تهیه نمایید می توانید تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا با بهترین روشهای فعالیتهایی که گفته شد آشنا شوید.
لیمو عمانی همانگونه که از نام آن پیداست از محصولات اصلی کشور عمان بشمار می رود، در تهیه لیمو عمانی عمدتا به دو شیوه عمل می شود، در حالت اول لیمو ترش شیرازی بر روی درخت خشک می شوند و لیمو عمانی که در این متد تهیه می شود رنگی قهوه ای روشن خواهد داشت، همچنین میوه داخل آن به رنگ سیاه و براق در خواهد آمد.
در روش دوم اما لیمو را از درخت چیده و به مدت چند دقیقه در محلول آب و نمک می جوشانند، سپس لیمو را خشک کرده و به مدت چند هفته زیر نور آفتاب قرار می دهند با بصورت کامل خشک شود.
اما روشهایی که در بالا به آنها اشاره شد روشهای سنتی تولید لیمو عمانی هستند، امروزه روشهای بسیار آسان تر و سریعتری برای تولید این محصولات به صورت خانگی وجود دارد، برای آنکه از این روشها استفاده کنید لازم است تا ابتدا محصول را مانند روش دومی که در فرآیند سنتی به آن اشاره شد فراوری کنیم، حال دیگر نیازی نیست تا آنرا زیر نور آفتاب قرار دهید.
زیرا در این حالت ممکن است لیمو در دسترس موجودات موزی و حشرات قرار گیرد و طی چند هفته ای که در فرآیند خشک سازی قرار دارد دچار آسیب شود، همچنین با قرار دادن داخل فر زمان بسیار کمتری طول خواهد کشید تا لیمو خشک شود.
در نظر داشته باشید که روش استفاده از فر اگرچه زمان کمتری را طول خواهد کشید اما به علت هزینه های برق موجب ایجاد هزینه اضافی برای تولید محصول می شود، اما در روش سنتی این مشکل وجود ندارد.
البته برای افرادی که دستگاه میوه خشک کن در اختیار دارد بهتر است تا از این دستگاه های استفاده کنند، زیرا چنین ابزاری به صورت مهندسی تهیه شده و می توانند محصول را به شیوه اصولی و در دمایی معین شده فراوری نمایند. دیگر روشی که برای تهیه محصول لیمو عمانی وجود دارد.
خرید آن از فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکتهاست که آن هم روشی کاملا توصیه شده است، توجه داشته باشید که در شرکتهای تولید این محصولات کارشناسان متخصصی بر فرآیند تولید نظارت داشته و از این رو محصولی که تولید می شود تحت استانداردهای داخلی و بین المللی سازمان غذا و دارو خواهد بود، البته توجه داشته باشید.
این مهم در صورتی حاصل می شود که شما محصول خود را از مجموعه و برندی معتبر خریداری کنید، در ادامه بیشتر به نحو خرید عمده این محصولات به راحت ترین روش برای فروشندگان محلی محصول لیمو عمانی اشاره خواهیم کرد.
طرز تهیه لیمو عمانی در فر
پیش تر به روش سنتی و خانگی تولید این محصول و همچنین روش مدرن تر طرز تهیه لیمو عمانی در فر اشاره کردیم اما همانگونه که گفته شد اکثر خانواده های ایرانی فرصت و مهارت کافی برای تولید این محصول به صورت خانگی را ندارند، و از آنجایی که این چاشنی غذایی برای خانه های ایرانی محصولی ضروری بشمار می آید.
تولیدکنندگان عمده آن از طریق شیوه های گوناگونی اقدام به عرضه محصولات خود می نمایند که ما نیز قصد داریم همین شیوه ها را برای آگاهی بیشتر خریدارن عمده و عرضه کنندگان محلی با یکدیگر مقایسه نماییم.
اولین شیوه برای عرضه این محصولات خرید حضوری است، در این روش شما می توانید به عرضه کننده عمده این محصول و یا شرکتهای تولید کننده لیمو عمانی بسته بندی شده مراجعه فرمایید و کالای مورد نظر خود را بررسی و انتخاب نمایید.
بدیهی است که قابلیت مشاهده کالایی که قصد خرید آنرا دارید امر مفیدی است و اگر در این کار تجربه داشته باشید می توانید محصولی باکیفیت را خریداری کنید که از این نظر مشتریان شما را راضی نگه دارد، اما مسئله ای که در این خرید بی جواب باقی می ماند، قیمت آن است، توجه داشته باشید که عرضه کنندگان محلی وشرکتهای تولیدی هریک ابتدا باید محصول خود را از تولید کننده خرید نمایند و برای این خرید دست دلالان نیز به مسیر عرضه باز خواهد شد.
پس علاوه بر کارمزد تولیدکننده و دلالال شما می بایست کارمزد فروشنده عمده را نیز پرداخت کنید که بدین ترتیب یک فرآید با اضافه قیمت مرکب و سه مرحله ای را پشت سرخواهید گذاشت.
اما روش دیگری که برای خرید وجود دارد روش اینترنتی خرید عمده لیمو سنگی عمانی است که شما می توانید از سایتهای معتبر مستقیما با تولیدکننده در ارتباط بوده و محصول خود را با قیمت تولیدی دریافت نمایید، در نظر داشته باشید که اگر سایت مناسبی را برای خرید انتخاب نمایید دیگر نیازی نیست تا از مهارت و تجربه شخصی خود برای کارشناسی محصول استفاده کنید.
زیرا سایتهای با سابقه عموما چندین کارشناس برای بررسی کیفیت محصولات خود دارند و بدین ترتیب شما می توانید محصول باکیفیت را در کنار قیمت مقرون به صرفه دریافت وعرضه نمایید. در کنار آن از آنجایی که ممکن است برخی از خریداران بازهم علاقه به بررسی کیفی کالا توسط خودشان داشته باشند باید بگویم امکان برطرف کردن این مشکل نیز وجود دارد.
اینگونه خریداران می تواند قبل از خرید نمونه محصول بعلاوه تضمین برابر بودن نمونه با بار اصلی را از عرضه کننده دریافت کنند تا بدین صورت هم از ویژگیهای خرید حضوری برخوردار باشند و هم از قیمت ارزان خرید اینترنتی بهره مند شوند.
لذا مشتریان و خریداران عمده ای که این مطلب توانسته نظر مثبتشان را جلب نماید و قصد خرید از مجموعه را دارند، و افرادی که هنوز در این امر مردد بوده و نیاز به مشاوره حضوری با کارشناسان مجرب مجموعه را دارند.
می توانند نام وشماره تماس خود را در کارد متقاضیان که در صفحه اصلی همین وبسایت موجود است وارد نمایند، سپس کافیست منتظر بمانید تا کارشناسان فروش مجموعه در اسرع وقت با شما تماس حاصل فرمایند.
شما مشتریان عزیز می توانید تمامی سوالات خود در مورد پرک لیمو عمانی و شرایط فروش آنرا در مکالمه تلفنی با مجموعه ارائه کرده و پاسخ خود را دریافت کنید.
همچنین در صورت رضایت از مجموعه می توانید خرید عمده خود را از طریق همین مکالمه ثبت نموده تا کالای شما هرجای ایران که باشید برایتان ارسال شود، با تشکر از شما که تا انتهای این مقاله ما را همراهی نمودید.