از زمانهای قدیم گیاهانی شناخته شده اند که تاثیرات مثبتی در زندگی انسان داشته اند، نمونه ای از آنها گیاه سیاه دانه است که می توان گفت دارای قدمت بالای ۲۰۰۰ سال را دارد و طرز تهیه ارده ساده و خوشمزه این محصول را مردم می دانند و از این گیاه استفاده های مختلفی تا به امروز داشته اند، همچنین به طور کل از این دانه برای تولید دارو به شکلهای مختلفی استفاده می کنند و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوند.
از لحاظ قدمت و تاریخ، از گیاه سیاه دانه برای احتقان بینی، سردرد، دندان درد، و کرم روده استفاده می شده است و همچنین از این دارو برای عفونت آبسه دندان و انگل روده مورد استفاده قرار می گرفته است، البته امروزه از سیاه دانه برای درمان دستگاه گوارش به عنوان کاهش گاز اسید معده، اسهال، اسهال خونی، یبوست و برطرف سازی هموروئید قابل استفاده می باشد، همچنین از آن برای کاهش بیماریهای تنفسی مانند: آسم، آلرژی فصلی، سرفه های شدید، برونشیت، آنفلونزا و غیره استفاده می شود.
از جمله خواص و کاربردهای دیگر این محصول می تواند کاهش فشار خون بالا، کاهش سطح کلسترول بد، درمان و کاهش سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن باشد، استفاده از این گیاه در زنان باعث می شود از کنترل تولد فرزند را در پی داشته باشد و می تواند شروع قاعدگی را در آنها کاهش دهد همچنین باعث افزایش شیر در زمان شیردهی بانوان می شود و می توانند از این گیاه پر خاصیت استفاده می کنند.
طبق شواهد علمی که منتشر شده است و وجود دارد، نشان می دهد سیاه دانه می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و با بیماریهایی مانند، سرطان مبارزه کند، همچنین می تواند از واکنشهای آلرژیکی جلوگیری کرده و به عنوان آنتی هیستامین به کاهش آن کمک کند، البته هنوز اطلاعات کافی در این زمینه برای انسان وجود ندارد.
البته تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد، مصرف عصاره سیاه دانه و خوردن آن از طریق راه دهان باعث افزایش سرفه، خس خس سینه و عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم می‌شود ولی با این وجود بذر سیاه دانه پارکینسون امکان کمی دارد که به اندازه مواد آرام بخش مؤثر نباشد و کسانی که به بیماری آسم مبتلا هستند می توانند با تجویز پزشک سنتی مصرف آن را به صورت کم استفاده نمایند.
- بیشتر بخوانید: ارده 700 گرمی
استفاده از سیاه دانه به نظر می رسد در اندازه مقدار مناسب در مواد غذایی که در طول زمان بارداری خورده می شود ایمن باشد، اما مصرف مقدار زیاد این محصول می تواند خطرناک بوده و باعث ایجاد مشکلاتی مانند، روند انقباض رحم را کند کرده و یا ان را متوقف نماید که در این صورت می تواند برای مادران مشکل ساز باشد.
مصرف سیاه دانه امکان دارد از لخته شدن خون در بدن جلوگیری کرده و یا خطر خونریزی را در فرد افزایش دهد و در نظریه ای که برای این موضوع وجود دارد، سیاه دانه ممکن است باعث بیشتر شدن اختلالات خونریزی در فرد شود.
از نظر دیابت، سیاه دانه ممکن است مقدار قند خون را در بعضی از افراد کاهش دهد به همین دلیل کسانی که به صورت زیاد از آن استفاده می کنند باید مراقب علائم قند خون پایین خود بوده و اگر دارای دیابت باشند می توانند از سیاه دانه به عنوان پایین آورنده قند خون استفاده کنند و می توانند قند خون خود را به دقت مورد کنترل قرار دهند. در تئوری که در مصرف روزانه سیاه دانه آمده است استفاده از این گیاه می تواند باعث افت فشار خون شده و آن را کاهش دهد و البته در افرادی که دارای بیماری فشار خون بیش از حد پایین می باشند می تواند مشکل ساز باشد و مشکلاتی را در بر داشته باشد.
گیاه سیاه دانه یکی از گیاهان دارویی است که امروزه دارای کاربرد فراوانی است، از این گیاه برای درمان انواع بیماری در پزشکی طب سنتی استفاده و مانند دیگر دانه های روغنی دارای اسیدهای چرب سالم بسیار محبوب است. استفاده از دانه ها و روغن سیاه دانه سابقه طولانی در فرهنگهای قومی مذهبی مختلف دارد و به عنوان یک گیاه دارویی در غذاها استفاده می شود، این گیاه در درمان بیماریهای مختلف کاربرد بسیاری دارد همچنین این محصول در طب سنتی اسلامی، یکی از مهمترین انواع داروی شفابخش بوده و استفاده به صورت منظم از زبان پیامبر برای آن آورده شده است.
از گیاه سیاه دانه می توان مانند کنجد ارده گرفت و چون مشابه به هم هستند طریقه ارده گرفتن هردو به یک صورت می باشد طبق گفته هایی که از زبان پیامبر نقل شده است خوردن پودر سیاه دانه تازه با عسل شفای بسیاری از بیماریها می باشد و کسانی که در زمینه طب سنتی فعالیت دارند به این مسئله آگاه می باشند و برای افراد مختلفی که دارای بیماریهای متفاوت می باشند این معجون پیشنهاد می شود.
دارویی بنام سیاه دانه ساخته شده که باعث بهبودی برای مشکلاتی مانند، فشار خون، تونکهای کبدی، دیورتیک، گوارشی، ضد اسهالی، محرک اشتها، مسکن، ضد باکتریایی و برای اختلالات پوستی به طور گسترده مورداستفاده قرار می گیرند مختلف می باشند و هرکدام از آنها برای مشکل دیگر مورد استفاده قرار نمی گیرد، باتوجه به مطالعات گسترده‌ای که بر روی باکتریهای مختلف با استفاده از تحقیقات پژوهشگران صورت گرفته است و میزان گسترده ای از اعمال بیولوژیکی آن بررسی شده است.
این محصولات ممکن است شامل اثرات ضد دیابتی، ضد سرطان، تعدیل کننده ایمنی، بی‌دردی، ضد التهابی، آسم، برونشیت، حفاظت کننده کبد، محافظت کلیه، خواص آنتی‌اکسیدانی و غیره باشد و با توجه به قدرت بسیار شفا دادن آن، در میان داروهای گیاهی رده بالا قرار گرفته است. نتایجی که از تحقیق در مورد سیاه دانه بدست آمده است.
به این صورت بوده، که اغلب خواص درمانی در این گیاه به دلیل حضور انواع ماده های معدنی و ویتامین که از اجزای اصلی زیست فعال می باشند به صورت عمده یافت می شود به همین دلیل تلاش برای مطالعات بیشتر روی این محصول انجام می شود و در زمینه تحقیقات علمی ویژگیهای مختلف آن و ترکیب شیمیایی در بذرهای این گیاه مورد مطالعه قرار می گیرد. باتوجه به اینکه این محصول دارای ویژگیهای بسیاری می باشد استفاده از آن می تواند موجب سلامت بیشتر فردی شود و همچنین طبق گفته های دینی این محصول سرشار از سلامتی و قوای جسمانی می باشد.
مجموعه ما با استفاده از طب سنتی و آشنایی با آن ارده کنجد سیاه دانه را تولید کرده و در مقدار مختلفی به دست مصرف کنندگان می رسانیم و کسانی که تمایل به خرید این محصول با کیفیت را دارند می توانند از طریق راه هایی که قرار داده ایم در زمینه خرید ارتباط بگیرند.
