برای داشتن غذاهایی با طعم و مزه ترش لیمو عمانی بهترین انتخاب و گزینه می باشد اما برای داشتن لیمو عمانی خوب باید طرز تهیه آن را یاد گرفت با ترفند ها و روش آسان در منزل چون اگر به درستی تولید نشود ممکن است تلخ شود و غذا را تلخ کند.
لیمو عمانی طعم خاصی به غذا می بخشد و غذاهایی مانند قورمه سبزی با استفاده از آن بی نظیر و فوق العاده می شود و این طعم مورد علاقه و پسند بسیاری از افراد قرار می گیرد.
لیمو عمانی نوع خشک شده لیمو ترش می باشد از آن جایی که لیمو ترش در تمام فصول تولید نمی شود از این رو لیمو عمانی بهترین جایگزین برای آن می باشد چون وقتی خشک می شود برای مدتهای طولانی قابل استفاده است و به راحتی می توان از آن برای ترش کردن مزه غذاها بهره مند شد.
لیمو عمانی را هم به صورت سنتی در منزل و هم به صورت صنعتی در کارخانه می توان تهیه کرد طرز تهیه آن در کارخانه بدین صورت است که ابتدا لیمو ترش زرد توسط دستگاه تمام اتوماتیک کامل شسته می شود.
سپس داخل دستگاه دیگری وارد شده و آب اولیه از آن گرفته می شود و بعد به آن نمک افزوده می شود این نمک سبب می شود که تلخی لیمو از بین برود و در نهایت وارد دستگاه خشک کن شده و در کمترین زمان ممکن کاملاً خشک می شود و به لیمو عمانی تبدیل خواهد شد.
این لیمو در بسته بندیهای مختلف ارائه و عرضه می شود که بر روی بسته بندی وزن، نام برند، نام سازنده، تاریخ تولید و انقضا به طور کامل درج می شود که با توجه به آن می توان محصولی دلخواه را خریداری نمود.
لیمو عمانی از جمله محصولات گران قیمت و نسبتاً سبک می باشد که با توجه به میزان نیاز می توان آن را خریداری کرد برای رستورانها و هتلها این محصول به صورت مستقیم و از کارخانه خریداری می شود که این روش برای آنها بسیار مقرون به صرفه بوده و برای تولید کنندگان پر سود و منفعت می باشد.
طرز تهیه لیمو عمانی
همانطور که اشاره شد یکی از چاشنیهای بسیار پر مصرف و پرکاربرد در آشپزی لیمو عمانی می باشد که علاوه بر روش صنعتی به صورت سنتی نیز در خانه می توان آن را تهیه کرد طرز تهیه و تولید آن بسیار راحت اما زمان بر می باشد در منزل پس از شست و شو لیمو ترش آن را به مدت چندین روز به نمک آغشته کنید.
میزان این نمک باید به گونه ای باشد که سطح لیمو ترش را به طور کامل بپوشاند و پس از آن لیمو ترش را بر روی سطوح صاف کاملاً پهن کنید تا خشک شود این زمان خشک شدن نسبتاً طولانی می باشد سعی کنید در این فرآیند از نور مستقیم خورشید استفاده کنید چون طعم و ظاهر آن فوق العاده و بی نظیر خواهد شد.
لیمو عمانی همانند لیمو ترش سرشار از کلسیم و ویتامین می باشد که برای سلامتی بدن بسیار مفید است لیمو عمانی در غذا باعث جذب چربیهای اضافه می شود از این رو این چربیهای زائد وارد کبد نمی شود.
بدین ترتیب با مصرف آن می توان از مشکلات و بیماریهای کبد پیشگیری کرد. در طب سنتی این محصول طبع سرد دارد از این رو در هنگام طبخ غذا سعی کنید از ادویه های گرم به همراه آن استفاده نمایید تا طبع آن خنثی شود.
علاوه بر طبخ غذا، این لیمو مصرف دارویی و درمانی نیز دارد با دم کرده آن می توان فشار خون را تنظیم کرد از این رو برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند بهترین گزینه و انتخاب می باشد.
کافیست چند دانه از لیمو را داخل آب جوش ریخته و بر روی کتری با حرارت ملایم قرار دهید تا کامل دم ببرد. در این صورت کافیست آب آن را میل کنید تا به راحتی فشار خون شما تنظیم شود البته این امر باید تداوم یابد تا اثر مثبت آن را مشاهده نمایید.
لیمو عمانی خوب در منزل
در هنگام انتخاب و خرید دقت کافی نمایید تا لیمو عمانی خوب و با کیفیت را خریداری کنید و بتوانید از فواید و طعم بی نظیر آن بهره مند شوید لیمو عمانی با کیفیت ظاهری بدون کرم خوردگی یا سوراخ دارد رنگ آن قهوه ای روشن می باشد و در آن کپک زدگی وجود ندارد.
میزان تلخی آن تقریباً صفر است این لیمو سرشار از ویتامین c بوده از این رو برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و همچنین تسکین سردرد بهترین درمان خانگی محسوب می شود.
اگر استرس و اضطراب دارید می توانید دم کرده آن را به همراه عسل میل کنید این معجون یک آرام بخش طبیعی و بسیار دلپذیر می باشد و همچنین برای رفع بی خوابی بسیار مفید و پر خاصیت است برای داشتن خوابی آرام و عمیق توصیه می شود از این معجون قبل از خواب استفاده نمایید.
این لیمو خشک شده برای تقویت سیستم ایمنی و گوارش بسیار مناسب می باشد این محصول خاصیت ضد نفخ دارد. از این رو از درد و مشکلات معده جلوگیری می کند و همچنین بدن را در برابر بیماریهای مختلف مقاوم می سازد. فقط کافیست به صورت دائمی با توجه به ذایقه خود در طبخ غذا استفاده نمایید یا از دم کرده آن بهره مند شوید.
اگر به اسهال مبتلا شده اید می توانید برگ این لیمو را به صورت جوشانده مصرف کنید و در زمان کوتاهی تاثیر شگرف آن را در قطع اسهال مشاهده نمایید.
همچنین دم کرده آن تاثیر شگفت انگیزی در کاهش وزن دارد از این رو برای اینکه به وزن ایده آل برسید نیازی به داروهای شیمیایی نیست کافیست از لیمو عمانی برای چندین هفته استفاده نمایید تا به وزن نرمال خود برسید و از چربیهای زاید خلاص شوید.
اگر چه لیمو عمانی به صورت بسته بندی و فله عرضه می شود اما خرید آن به صورت حضوری بسیار زمان بر و در برخی موارد غیر ممکن است به عنوان مثال برای خریداران خارجی یا تاجران بزرگ این نوع خرید میسر نمی باشد اما لیمو امانی خوب و درجه یک را می توان به صورت عمده و کلی در این سایت سفارش داد و در کمترین زمان ممکن با بسته بندی مرغوب و کاملا بهداشتی درب محل تحویل گرفت.
از کیفیت و خواص آن بهره مند شوید. این سایت یک سایت معتبر فروش می باشد و با اطمینان خاطر می توان از آن خرید کرد همچنین کارشناسان و مشاوران آن با تجربه و اطلاعات کافی می توانند شما را کاملاً راهنمایی کنند تا خریدی مناسب و مطلوب داشته باشید در واقع با یک بار خرید از آن مشتری دایمی آن می شوید.