بسیاری از مردم بر این اعتقاد هستند که خوردن کیک خیس موثر نمی باشند لذا همیشه از خوردن آن ممانعت می کنند کیک انواع متفاوتی دارد از میان آنها کیک خیس شکلاتی محبوبیت ویژه ای دارد مخصوصاً وقتی که با بستنی همراه باشند طرز تهیه این نوع بسیار آسان است و می توانید شما آن را به راحتی در خانه آماده کنید.
کیک خیس شکلاتی طعم لذیذی دارد لذا طرفداران آن بسیار هستند این نوع در بین همه سنین محبوبیت ویژه ای دارد کیک شکلاتی می‌تواند یک عصرانه قوی و لذیذ باشد که خوردن آن با یک فنجان چای بر لذت آن می افزاید کیک خواص زیادی دارد چرا که در ترکیبات آن از آرد تخم مرغ استفاده شده که سطح پروتئین آن را بالا برده است خوردن کیک شکلاتی باعث عضله سازی می شود مخصوصاً برای شروع تمرینات ورزشی مناسب است.
- بیشتر بخوانید: کیک خیس زعفرانی
کیک سرشار از پروتئین و کلسیم می باشد همچنین می توان در ترکیبات آن از میوه و آجیل خشکبار نیز استفاده کرد تا طعم متفاوتی را تجربه کنید کیک شکلاتی تامین کننده انرژی بدن می باشد لذا برای کودکان که نیاز به صرف انرژی بیشتری دارند مناسب است افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند و احساس خستگی می کنند خوردن یک تکه کیک در بین کارهای روزانه می تواند انرژی از دست رفته آنها را برگرداند ترکیباتی که در تهیه این نوع استفاده می شود غنی از کربوهیدرات می باشد و باعث می شود انرژی مغز و ماهیچه تعمیر شود.
کیکها باعث هضم غذا می شود لذا می توانید بعد از صرف غذا مقداری کیک میل کنید در تهیه کیک می توان انواع مغز، کشمش و مواردی از این قبیل استفاده نمود تا خواص آن را بالا ببرد کیک و شیرینی از پرمصرف ترین خوراکی برای کودکان می باشد همچنین کیکهای شکلاتی نیز جهت هدیه بردن و گرفتن جشن استفاده می شود کیک حتی در دورهمیهای دوستانه و خانوادگی نیز گزینه بسیار مناسبی است.
حالا دانستیم خوردن کیک خیس شکلاتی فوایدی دارد زیاده روی در مصرف آن نیز پیامدهای ناخوشایندی نیز به دنبال می آورد از جمله خوردن بیش از اندازه کیک و شکلات در طول روز باعث می شود که عملکرد بدن پایین بیاید و باعث مشکلات بسیاری گردد و همچنین بروز بعضی بیماریها مانند دیابت از مصرف بیش از اندازه کیک می باشد لذا مصرف متعادل در هر چیزی باید رعایت شود.
- بیشتر بخوانید: کیک کافی شاپی
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
در قسمت پیشین با خواص کیک کاکائویی و شکلاتی و مضرات مصرف بیش از اندازه آن آشنا شدید در این قسمت می خواهیم شما را با طرز تهیه کیک خیس شکلاتی آشنا کنیم درست کردن کیک در خانه کار آسان می باشد و خوشبختانه امروزه افراد زیادی علاقه مند هستند تا کیک را به صورت خانگی تهیه کنند زمانی که صحبت از درست کردن کیک شکلاتی می شود علاقه آنها چندین برابر می گردد.
کیک خیس شکلاتی و بافت لطیف و نرمی دارد و شکلات فراوانی که در این کیک به کار رفته آن را لذیذ تر نموده است.
برای تهیه کیک خیس شکلاتی ابتدا باید مواد لازم آن را که شامل تخم مرغ، روغن مایع، شکر، پودر کاکائو، شیر، وانیل و بگین پودر می باشد آماده نمایید و بر اساس میزان مصرف تان و قالبی که انتخاب می کنید از مواد استفاده می‌کنید در درست کردن کیک خیس شکلاتی هر فردی بنا به ذائقه ی خود آن را آماده می کند چرا که طرز تهیه آن متفاوت می باشد.
ابتدا ظرفی که می خواهیم مایه کیک را در آن بریزیم حتماً با برس آشپزی چرب کنید تا مواد به آن نچسبد و در ظرف دیگر شکر و پودر کاکائو را کاملا با هم مخلوط کنید و در ادامه شیر را که به دمای محیط رسیده به آن اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
سپس با همزن برقی شروع به هم زدن کنید طوری که شکر و پودر کاکائو کاملاً با شیر ترکیب شود در این حال روغن مایع را اضافه کرده و پس از آن که هم زدید و مواد غلیظی به دست آمد کنار بگذارید.
از مواد شکلات تلخ نیز یک لیوان داشته باشید که در آخر برای تزئین کیک استفاده کنید تخم مرغها را نیز در ظرفی دیگر بشکنید و با همزن مخلوط کرده بکینگ پودر، وانیل و آرد را چند بار از الک رد کنید و کم کم به مواد اضافه نموده و با همزن دستی آرام هم بزنید.
در آخر مواد را داخل قالبی که آغشته به روغن و آرد کرده بودید بریزید و برای آن که مواد کیک شما پف کند با قاشق روغنی سوراخهایی را درون مایع به وجود آورید این کار ساده باعث پف کردن کیک شما می شود، قالب کیک را حدود ۳۵ دقیقه در فر بگذارید و برای آنکه مطمئن شوید که کیک کاملاً پخته شده می توانید از یک چاقو استفاده کنید و درون مواد کیک فرو ببرید اگر مواد به چاقو نچسبد یعنی کیک شما آماده است.
این نکته را در نظر داشته باشید بعد از بیرون آوردن کیک اجازه دهید که خودش را بگیرد و سرد شود پس از آن اقدام به جدا نمودن و تکه کردن به صورت دلخواه نمایید، بعد از بیرون آوردن کیک از فر، شکلاتی که کنار گذاشته بودید را روی سطح کیک بریزید و پس از آن با انواع مغزها و مواد دیگر در تزیین آن استفاده کنید.
کیک شکلاتی با بستنی
یکی از انواع کیکها که بسیار پرطرفدار و محبوب می باشد کیک دوقلو شکلاتی با بستنی است این کیک طعم بسیار لذیذ و بی نظیری دارد و می توان آن راحت در منزل تهیه نمود ترکیب کیک و بستنی موجب می شود که از سرمای بستنی کاسته شده و خوردن آن بسیار لذت بخش تر شود.
همچنین نمای کیک بستنی بسیار جذاب است و هر فردی با دیدن آن میل به خوردن پیدا می کند در مورد تاریخچه کیک بستنی باید گفت هنوز هم نخستین کسی که کیک شکلاتی بستنی را تولید کرده مشخص نیست اولین کیک بستنی با بیسکویت و کرم بستنی تولید شده است.
امروزه انواع کیک شکلات بستنی را در فروشگاه های بزرگ و زنجیره‌ای و قنادیها می بینیم کیک شکلات بستنی در بسیاری از رستورانها، کافی شاپها استفاده می شود و پای میز ثابت آنها می باشد کیک شکلات بستنی می‌تواند به عنوان یک دسر خوشمزه و خنک کننده در روزهای گرم سال استفاده نمود که می توان گفت دسر کیک بستنی شکلاتی از پرطرفدارترین دسرها می باشد و از فروش بسیار بالایی برخوردار است.
بیشترین موادی که در ترکیب این نوع کیک استفاده شده شکلات است که خواص آن را دو چندان نموده چرا که شکلات خارجی مواد معدنی زیادی دارد و همچنین فیبر، آهن، منیزیم و غیره از ویژگیهای شکلات می باشد. مصرف این کیک فشار خون را پایین می آورد این کیک سرشار از آنتی اکسیدان است و به طور شگفت انگیزی می تواند قند خون را کاهش دهد از خواصی آنتی اکسیدان موجود در این کیک از پیری زودرس جلوگیری میکند و همچنین جلوی بسیاری از سرطانها و بیماریها را نیز می گیرد.
در سایت ما این محصول با بهترین کیفیت و از تازه ترین مواد تهیه شده و عرضه می ش-ود شما می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر با مشاوران ما در این زمینه مشورت کنید تا بتوانید نسبت به خرید خود مطمئن شوید.