ادویه های مختلفی وجود دارند که درست کردن آنها نیاز به یک رسیپی خوب دارند اگر شما به دنبال طرز تهیه پودر پیاز و پودر سیر که دو نمونه از ادویه های عالی و خوش طعم می باشند هستید، پس ادامه این مقاله را از دست ندهید؛ این ادویه ها علاوه بر اینکه خواص و فواید بی نظیر برای اعضای بدن انسان دارند می توانند باعث خوشمزه تر شدن غذاهایتان شوند شما با اضافه کردن پودر سیر و پودر پیاز دیگر نیازی به سرخ کردن پیاز و سیر ندارید چون پودر این نوع محصولات آن طعم دلخواهتان را به شما می دهند.
درست کردن و طرز تهیه این ادویه ها بسیار ساده و آسان می باشد و شما می توانید در خانه به راحتی آن را تهیه کنید زمانی که به صورت خانگی دست به درست کردن این ادویه ها می زنید از کیفیت و رعایت اصول بهداشتی آن مطمئن هستید و می دانید یک پودر پیاز و سیر با کیفیت را تهیه کرده اید.
در این روزها روشهای مختلفی برای درست کردن پودر پیاز و پودر سیر وجود دارد که این می تواند گاهی برای افرادی که قصد درست کردن یک پودر سیر و پودر پیاز خانگی را دارند مشکل باشد و باعث سردرگمی آنان شود.
در این مقاله یکی از ساده ترین روشها را برایتان شرح خواهیم داد که با استفاده از آن به راحتی و با کمترین وسایل و مواد می توانید یک پودر پیاز خوب را تهیه کرده و از آن استفاده کنید.
برای تهیه پودر پیاز اول از همه پوست پیازها را بگیرید و پیازها را خلالی درشت خرد کنید بعد از اینکه مرحله پیازهای خلالی شده را بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود سعی کنید در مرحله خلالی کردن، پیازها را ریز خرد نکنید چون دیرتر خشک شده و برایتان دردسر می شود.
زمانی که آب پیازها کاملا گرفته شد باید آنها را بر روی سینی فر قرار داده و در داخل فر بگذارید دمای فر را باید جوری تنظیم کنید که فقط داخل فر گرم شود و هیچ حرارتی نداشته باشد.
چون اگر بیش از اندازه گرم شود باعث تغییر رنگ و طعم پیازها می شود و این گونه پودر کردن پیازها فایده ای ندارد با دمای خیلی پایین بگذارید تا 45 دقیقه کاملا فضای فر گرم شود، بعد از گرم شدن آن را خاموش کرده و بعد از چند دقیقه دوباره روشن کنید این عمل را تا جایی انجام دهید که پیازها بدون تغییر شکل و رنگ کاملا خشک شوند در مرحله بعد پیازهای خشک شده را بلافاصله در آسیاب بریزید و آن را پودر کنید.
قرار دادن پیازهای خشک شده در فضای خانه و آسیاب نکردن سریع آن باعث مرطوب شدن پیاز شده و آسیاب شدن آن کمی دشوار خواهد شد و در نهایت پودر پیاز را داخل یک ظرف درب دار بریزید و در نهایت شما یک پودر پیاز خوشمزه خانگی دارید سعی کنید آن را در دمای خنک و خشک قرار دهید تا عطر و ماندگاری آن حفظ شود.
یکی از نکاتی که در طعم و عطر بهتر پودر پیازها موثر می باشد این است که حتما از پیازهای سفید و زرد برای تهیه پودر پیاز استفاده کنید چون دارای عطر بهتری می باشند که پس از خشک شدن نیز عطر خود را حفظ می کنند.
طرز تهیه پودر پیاز و سیر خانگی سالم و طبیعی
شاید بتوان گفت یکی از ادویه های پرمصرف در این روزها پودر پیاز و پودر سیر می باشد این دو ادویه به دو دلیل دارای طرفداران زیادی بوده و مورد استفاده عامه مردم قرار گرفته اند اولین مورد به دلیل طعم و مزه عالی می باشد که به واسطه پودر سیر و پیاز در غذاها ایجاد می شود.
دومین مورد به دلیل خواص و فواید بی نظیری می باشد که سیر و پیاز در خود دارد به طور کلی می توان گفت سیر و پیاز سرشار از آنتی اکسیدان، انواع ویتامینها، آب، فیبر، کلسیم، سدیم، کربوهیدرات و غیره می باشند که همین موارد می توانند سلامت اعضای بدن انسان را تضمین کنند.
به همین دلایل است که پودر پیاز و پودر سیر توانسته اند جایگاه بالایی در جهان پیدا کنند و جزء ادویه های بین المللی محسوب شوند که این نشان می دهد در سراسر جهان از این ادویه ها استفاده می شود و طرفداران قابل توجه ای دارند.
پودر سیر و پودر پیاز کاربردها و مصارف مختلف و متفاوتی دارند که یکی از مصارف این دو محصول که نکته مشترک آنان می باشد در درست کردن غذاها می باشد و جزء ادويه های پر مصرف و پر کاربرد در هر آشپزخانه ای محسوب می شوند که شما نیز به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کرده و از آن استفاده کنید.
طرز تهیه پودر پیاز و سیر با طعمی فوق العاده
همانطور که پیشتر برای شما عزیزان گفته شد طرز تهیه پودر سیر بسیار آسان می باشد در بالا طرز تهیه پودر پیاز را برایتان شرح دادیم طرز تهیه پودر سیر نیز حدوداً مانند پودر پیاز است برای تهیه یک پودر سیر خوب باید حتما از سیرهای تازه استفاده شود.
پس از جدا کردن پوست سیر سیرها را خوب بشویید برای خشک شدن بهتر و سریعتر سیرها آنها را با چاقو خرد کنید برای این کار حتما از یک دستکش استفاده کنید، چون امکان دارد به دلیل اینکه سیر تند می باشد باعث خارش، سوزش و قرمزی پوست دست شما شود بعد از خرد کردن باید سیرها را خشک کنید.
برای خشک کردن سیرها روشهای مختلفی وجود دارد شما می توانید از گرمای بخاری، فر، نور آفتاب و غیره استفاده کنید در نهایت پس از خشک شدن سیرها آن را در آسیاب ریخته و کاملا آن را آسیاب کنید نرمی پودر سیر بسته به ذائقه شما متفاوت می باشد اگر می خواهید پودر سیر نرم تری داشته باشید مدت زمان بیشتری سیرها را آسیاب کنید.
وجود پودر سیر و پودر پیاز در فروشگاه ها کار را آسان کرده است و شما می توانید به راحتی این ادویه ها را در هر حجم و اندازه ای که می خواهید تهیه کنید ما در بالا شما را با روشهای تهیه پودر سیر و پیاز آشنا کردیم تا بدانید که این محصولات پر خواص چگونه تهیه و تولید می شود.
یکی از تولیدکنندگانی که در این راستا فعال می باشد مجموعه تجاری ما است که با همین روش ساده دست به تولید این ادویه ها زده است و از بسته بندیهای کاملا استاندارد برای محصولات خود استفاده می کند تا شما خریداران عزیز بتوانید به راحتی یک محصول با کیفیت بالا را از نظر عطر و مزه تهیه کنید.
مجموعه ما با عرضه با کيفيت ترین و بهداشتی ترین محصولات مورد اعتماد عامه مردم در کشور و جهان قرار گرفته است و روزانه افراد زیادی از طریق سایت ما این محصولات را ثبت سفارش زده و خریداری می کنند شما نیز اگر قصد خرید و یا مشاوره در این زمینه را دارید می توانید از طریق شماره زیر با ما در ارتباط باشید.