کره فندق یکی از خواص غذایی و منابع انرژی بسیار محبوب است، بسیاری از افراد از طعم دلپذیر و خوشمزه آن لذت می‌برند، در این مقاله ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه با استفاده از مواد تازه و طبیعی، کره فندق خانگی تهیه کنید همچنین، در بخش پایانی، به چند نکته برای نگهداری صحیح از کره فندق خانگی خواهیم پرداخت.
بخش اول: آماده‌سازی مواد و وسایل
1. یک پیستونه یا آسیاب قدرتمند برای خرد کردن بادام زمینی
2. یک کاسه بزرگ برای مخلوط کردن مواد
3. حوله‌ی کاغذی یا سبک برای جداکردن پوست بادام زمینی
4. بادام زمینی طبیعی و تازه
بخش دوم: طریقه تهیه
1. قبل از شروع، مطمئن شوید که بادام زمینی شما تمیز و خشک است.
2. پوست بادام زمینی را با استفاده از حوله‌ی کاغذی یا سبک جدا کنید.
3. بادام زمینی را به دستگاه خرد کننده (ایا پیستونه) ریخته و در سرعت بالا تا زمانی که به یک خمیر نرم تبدیل شود، خرد کنید.
4. اکنون به مرحله تهیه بیسکوییت بپردازید، به اندازه لازم از خمیر بادام زمینی برداشت کنید و به شکل مورد نظر خود با دست‌هایتان آنرا تغییر شکل دهید.
5. در نهایت، کره فندق خانگی را در یک جعبه یا بسته کوچک نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید.
بخش سوم: نگهداری و ماندگاری
1. بهترین راه برای نگهداری کره فندق خانگی، قرار دادن آن در یخچال است.
2. کره فندق خانگی تهیه شده تا یک ماه در یخچال قابل نگهداری است.
3. همچنین، می‌توانید آن را در قسمت بسته‌بندی خاص، در فریزر نگهداری کنید در این صورت، کره فندق تا شش ماه دوام خواهد داشت.
کره فندق خانگی با استفاده از مواد فراوان و طبیعی، انتخاب عالی‌ای برای تغذیه سالم و خوشمزه است با دنبال کردن این روش ساده، شما می‌توانید کره فندق خانگی با طعم و ارزش غذایی عالی، در خانه خودتان تهیه کنید همچنین، نگهداری صحیح و استفاده به موقع از کره فندق خانگی شما را قادر خواهد ساخت تا به مدت طولانی‌تری از آن لذت ببرید.
بخش چهارم: نکات پیشنهادی و تغییرات امکان‌پذیر
1. اگر می‌خواهید کره فندق شیرین‌تر باشد، می‌توانید به آن شیرینی‌دهنده‌های طبیعی مانند عسل، شکر قهوه‌ای یا سوربیت افزود.
2. برای تزیین کره فندق خانگی می‌توانید به آن دانه‌های کاکائو، خرما، نارگیل تازه یا خشک شده و یا پودر کاکائو اضافه کنید.
3. در صورت تمایل، می‌توانید از روش مخابره‌کننده به جای پیستونه یا آسیاب استفاده کنید. در این صورت، بادام زمینی را در قالبهای کوچک قرار دهید و در مخابره‌کننده تا زمان فراوردگری آن را میکرو فرز کنید.
4. برای تهیه کره فندق شکلاتی، می‌توانید به آن چند تا قاشق چایخوری پودر کاکائو اضافه کنید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
با توجه به این مقاله، شما می‌توانید به راحتی و با استفاده از مواد تازه، کره فندق خانگی خود را تهیه کنید، با رعایت نکات آماده سازی مواد و طریقه تهیه درست، می‌توانید این خوراکی خوشمزه را در خانه خودتان به راحتی بسازید؛ برای حفظ و نگهداری کره فندق خانگی، از یخچال یا فریزر استفاده کنید و بهتر است آن را در ظروف محکم و قابل بسته‌بندی نگهداری کنید.
