کره فندق شکلاتی یکی از محبوب‌ترین دسرهایی است که عموماً در کافه‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود و این ترکیب جالب از فندق طبیعی و شکلات شیری، یک تجربه خوشمزه ایجاد می‌کند که علاوه بر طعم خوشایندی که دارد، فندق و شکلات در تهیه آن فوایدی هم به خود اضافه می‌کنند که ما در این مقاله به طرز تهیه کره فندق شکلاتی و فواید آن می‌پردازیم.
روش تهیه کره فندق شکلاتی
فندق‌ها را درون فر به مدت 10 تا 15 دقیقه گرم کنید تا روغن طبیعی فندق‌ها فعال شود و طعم و عطر آنها نمود پیدا کند و بعد از خرد کردن فندق‌ها، آنها را به همراه شکر، مقدار کمی نمک، وانیل و شکلات شیری در یک کاسه مخلوط کنید،سپس این مخلوط را درون یک تابه نچسب بر روی حرارت ملایم قرار دهید و با حرکت دورانی مداوم و با استفاده از قاشق چوبی آن را هم بزنید تا یکنواخت شود.
پس از حدود 8 تا 10 دقیقه، مخلوط داغ آماده می‌شود که می‌توانید آن را به دلخواه شیرین کنید و با شکلات آب شده کامل کنید،پس از آن کره فندق شکلاتی را در ظرفهای تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید و پس از چند ساعت سرد شدن، به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید.
فواید فندق
فندق یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی پروتئین است که برای رشد و تقویت عضلات بسیار مفید است،همچنین فندق برای سلامتی قلبی و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی نیز مفید است، زیرا دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب مفید می‌باشد و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فندق می‌توانند به موجب کاهش التهابات و محافظت از بافت‌های بدن، روند پیری را کند نمایند.
خواص کره فندق شکلاتی
کره فندق شکلاتی منبع عالی انرژی است و می تواند در افزایش سطح انرژی بدن کمک کند و با دارا بودن مقدار زیادی فیبر، کره فندق شکلاتی می‌تواند به عملکرد گوارش کمک کرده و کنترل وزن را تسهیل کند،همچنین وجود شکلات در کره فندق شکلاتی، باعث افزایش سطح سروتونین در مغز می‌شود که در خلق و خوی خوب و بهبود حالت خلق و خوی اثر گذار است.
تهیه کره فندق شکلاتی یکی از کارهای لذت‌بخشی است که به راحتی می‌تواند در خانه تهیه شود، همچنین با در نظر گرفتن فواید فندق و خواص شکلات، مصرف کره فندق شکلاتی می‌تواند مفید و لذت‌بخش باشد.
راهنمای سرو کره فندق شکلاتی
کره فندق شکلاتی می‌تواند بر روی تست، نان، بیسکوییت، کیک یا پنکیک استفاده شود، همچنین می‌توانید آن را به صورت جدا هم مصرف کنید و یا می‌توانید از آنها در تهیه دسرهای مختلف مانند کیک‌های شکلاتی، شیرینی‌ها، پفک و دونات استفاده کنید و همچنین، می‌توانید کره فندق شکلاتی را به صورت تزئینی بر روی موز، سیب و غیره استفاده کنید و می‌توانید آن را به عنوان تنقلات بین وعده‌ها استفاده کنید.
نتیجه نهایی:
کره فندق شکلاتی یک ترکیب بی نظیر است که فوایدی غذایی دارد و همچنین ترکیبی از طعم و عطر شکلات و فندق را به شما ارائه می‌دهد و با تهیه و استفاده از این دسر لذیذ، می‌توانید به خود و خانواده‌تان خوشحالی بیشتر ببخشید، از این پس، همیشه به یک شیشه کره فندق شکلاتی خوشمزه در یخچالتان داشته باشید و در لحظات تنقلاتی بین وعده‌ها یا در تهیه دسرها از آن استفاده کنید و لذت ببرید!
