یکی از سوالات رایجی که برای همه پیش می آید اینکه چگونه می توان سیب را خشک کرد؟
خشک کردن سیب
همانطور که می دانید سیب از فایده های زیادی برخوردار است و ممکن است در خانه سیب های زیادی داشته باشید و برای صرفه جویی و جلوگیری از خرابی آن ها اقدام به خشک کردن کنید.
از متداول ترین روش که از قدیم استفاده و همچنان هم مورد پسند مردم می باشد خشک کردن در آفتاب می باشد.
استفاده از دستگاه نیز می تواند میوه های ترد و خوشمزه را به شما تحویل دهد.
- بیشتر بخوانید: سیب
اندازه و ضخامت چیپس میوه ها خیلی مهم است برای برش میوه ها حتما باید از چاقوی تیز و اره ای استفاده شود.
از شوفاژ با حرارت مناسب هم می توان برای خشک کردن سیب استفاده کرد.
می توان سیب خشک با طعم های متنوع را با اضافه کردن نمک و ادویه های مورد علاقه و همچنین شکر و شربت های طعم دار درست کرد.
سیب ها را شسته و سپس مغز آن ها را جدا می کنیم.
به صورت یکنواخت و نازک برش می دهیم.
- بیشتر بخوانید: سیب صادراتی
سیب های برش داده شده را با آب لیمو و مقداری آب خیس مخلوط می کنیم تا از قهوه ای شدن جلوگیری کنیم.
برش ها را روی سینی های خشک کن قرار می دهیم و از نظر رطوبت بررسی می کنیم و مقداری دارچین و یا ادویه مورد علاقه مان را به آن اضافه می کنیم.
سیب خشک را می توانیم در مکان های خنک و تاریک برای چندین ماه نگهداری کنیم و از کیسه های نگهداری نیز می توان استفاده کرد.