خرید باکیفیت ترین انواع میگو با قیمت ارزان

همانطور که می دانید این آبزی انواع گوناگونی دارد که در آب شور و شیرین و مناطق گرم و سرد یافت می شوند و روش طبخ میگو بسیار متنوع است بنابراین برای اطلاعات بیشتر در ادامه با ما همراه باشید.

طبخ میگو ساده

میگو جزو غذاهایی است که هرکسی میل به خوردن آن ندارد ولی اگر میگو طبخ ساده داشته باشد اما نکات مهمی را در آن رعایت کرد بهترین طعم و مزه را از آن خواهید داشت و خواص آن را می توانید دریافت کنید.

معمولا وقتی میگو را سرخ می کنید حجمش کم می شود این روشها کمک می کند تا میگو درشت تری بر سر سفره بیاورید، حفظ مواد مغذی در هر هنگام طبخ هر ماده غذایی بسیار حائز اهمیت است.

میگو از جمله مواد غذایی است که بسیار با کیفیت و پر خاصیت است که سرشار از املاح معدنی و ویتامین هایی است که برای استفاده گروه های سنی مختلفی می باشد.

همچنین کالری کم میگو آن را مورد توجه کسانی قرار داده که از اضافه وزن برخوردار هستند و به دنبال یک رژیم غذایی هستند و مزه دار کردن میگو در سس سویا و سیر و یا هر چاشنی دیگر تنها در 15 دقیقه می تواند انجام شود.

 خواص میگو

میگو منبع عالی پروتئین است، ازاین رو برای افرادی که به دنبال افزایش ماهیت پروتئین در رژیم غذایی خود هستند، به توصیه می شود پروتئین حیاتی برای بهبود پریود ماهیت بدن است و از طرفی نیز به عنوان ابتدایی برای هضم و سلامت عضله ها عمل می کند.

در مورد ویتامین ها نیز، میگو حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین B12 است که به عنوان یک ویتامین مهم برای قدرت مغز و عملکرد سیستم عصبی برشمرده می شود علاوه بر این، حضور ویتامین D، ویتامین E و ویتامین A در میگو نشان از ارزش غذایی بالای آن دارد.

مزایای دیگر مصرف میگو شامل حفظ سلامت مفاصل، پیشگیری از التهاب و حفظ سلامت پوست است مواد معدنی حاضر در میگو مانند روی، اسید فولیک و سلنیوم می توانند به حفظ سلامت مفاصل کمک کرده و از التهاب درونی بدن جلوگیری نمایند.

همچنین، اثرات آنتی اکسیدانی میگو می تواند سلول های پوست را از آسیب و خشکی محافظت کند و باعث پوستی جوان و سالمتر شود.

نکات مهم خرید میگو

با توجه به اینکه این جانداران آبزی یکی از اقلام مهم در سبد غذایی خانوار است باید در هنگام خرید نکات مهم را برای میگو و غیره رعایت کنید.

در هنگام خرید میگو باید به شفافی رنگ و عاری بودن از هرگونه لک روی پوست آن توجه کرد، میگو تازه بهتر از میگوی منجمد است اما ابتدا باید میگو را تمیز کنید.

برای داشتن یک کیلو میگو پاک شده باید 1.5 کیلو میگو پاک نشده بخرید تا در زمان پاک کردن میگو این مقدار به شما تحویل بدهید و قیمت میگو به اندازه آن بستگی دارد هرچه اندازه آن بزرگ تر باشد قیمت آن بالاتر خواهد بود.

میگو باید بوی تازگی و دریا بدهد و بوی آمونیاک نشان دهنده فاسد شدگی میگو است و میگو در بسته بندیهای متفاوت و منجمد حتی در سوپرمارکتها نیز به فروش می رسد اما سعی کنید میگو تازه خریداری کنید.

خرید میگو پاک شده

این محصول به صورت های مختلفی در بازار به فروش می رسد و شما می توانید آن را خریداری کنید هم به صورت پاک شده و هم نشده اما پاک کردن میگو بسیار ساده است و شما می توانید خود در منزل آن را انجام دهید تا در خرید هزینه بیش تری ندهید.

از طول و از داخل شکم پوست میگو را به سمت پایین برش داده و از قسمت سر میگو پوست را جدا کنید، خیلی آرام دم را بکشید تا از بدن جدا شودو می توانید حتی دم میگو را نیز جدا نکنید.

کمر میگو را با چاقو برش داده با کمک چاقو تیز از قسمت سر تا دم میگو را برش دهید و با کمک نوک چاقو روده میگو را که مانند نخی سیاه است جدا کنید.

اگر این روده باقی بماند ممکن است طعم میگو را تلخ کند و دوستان شما می توانید با مراجعه به فروشگاه ها میگو پاک شده بخرید اما هزینه بیش تری را باید صرف آن کنید.