بلوبری همان زغال اخته است که مزه شیرین دارد و از لحاظ ظاهر شبیه به توت می باشد و آبی رنگ است بلوبری که منشاء آن در آمریکای شمالی می باشد برای فصل تابستان مناسب است، بلوبری میوه خوشمزه است و دارای مواد مغذی بی شمار می باشد و به دلیل کالری کمی که دارد از محبوبیت زیادی برخوردار است.
بلوبری گرم است یا سرد
بلوبری تازه میوه خوشمزه ای است که مواد مغذی زیادی دارد از جمله ویتامین c و A است که از به وجود آمدن سلولهای سرطانی جلوگیری می کند اما برای اینکه کمک بیشتری به سلامتی بدنمان انجام داده باشیم باید بدانیم طبع بلوبری سرد است یا گرم چرا که اگر طبع آن سرد باشد نه تنها کمکی به سلامتی نمی کند بلکه انسان را بیمار می نماید و به همه اندامهای بدن مانند مغز ریه و غیره آسیب می رساند.
رنگ آبی و بنفش بلوبری باعث می شود آنتوسیانینهای بی شماری داشته باشد که این خود عاملی برای سلامتی قلب می باشد، بلوبری ضد التهاب و ضد باکتری میباشد و در درمان عفونتهای ادراری موثر است خواص ضد التهابی بلوبری باعث می شود که درد عضلانی کاهش پیدا کند.
بلوبری فشار خون و اکسیداسیون کلسترول بد را پایین می آورد البته باید گفت فشار خون بیماری نیست اما خطر ابتلا به بیماریها را بالا می برد.
خواص بلوبری تازه
خوردن آب بلوبری در درمان بسیاری از بیماریها از جمله عفونت ادراری موثر است مصرف مداوم بلوبری برای کاهش استرس و همچنین ناراحتیهای اعصاب مفید می باشد و به علت آنتی اکسیدان موجود در آن از اعصاب محافظت می کند.
بلوری به خاطر دارا بودن کلسیم، آهن، فسفر و ویتامینهایی که دارد باعث رشد استخوان می شود لذا برای کودکان که در سنین رشد هستند بسیار مناسب است.
فیبر موجود در بلوبری باعث می شود که قند خون در افراد دیابتی پایین بیاید بلوبری برای افرادی که مشکلات اعصاب دارند به حفظ سلامتی مغز کمک می کند و بافتهای عصبی را بهبود می بخشد و به درمان حافظه و آلزایمر کمک می کند.
ویژگی بلوبری تازه
بلوبری نوعی میوه است که به رنگ بنفش و آبی تیره می باشد این میوه منشا آن آمریکا است بوته این میوه به مدت یک ماه میوه دارد، بلوبری و آلبالو خشکه در طب سنتی خواص زیادی دارد بلوبری از خاصیت ضد باکتری برخوردار است و می تواند از ورود میکروب به بدن جلوگیری نماید تحقیقات نشان داده مصرف این میوه برای سالخوردگان بسیار مفید بوده چرا که از آلزایمر و بیماریهای دوران پیری جلوگیری میکند.
بلوبری سرشار از ویتامین آ می باشد که می تواند محافظت کننده عالی از چشم باشد و از بروز مشکلات چشمی جلوگیری کند، بلوبری نه تنها ارزش غذایی دارد بلکه در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد و می توان آن را به صورت ماسک برای پوست صورت استفاده نمود .
کاربرد بلوبری تازه
شما در طول روز یک وعده بلوبری خشک مصرف کنید نیاز بدن را به دریافت ویتامین ث تامین نموده اید بلوبری میان وعده مناسبی می باشد که بتوانید وزنتان را کنترل کنید به طور کلی میان وعدههایی که کالری کمی دارند جایگزین مناسبی به جای مواد غذایی پر کالری می باشند چرا که هم نیاز بدن به مواد مغذی برطرف می کنند و هم اینکه کاهش وزن را نیز ایجاد می نمایند.
می توانید از دمنوش و چای بلوبری استفاده کنید که علاوه بر طعم و رنگ زیبایی که دارد بر عملکرد بهتر مغز تاثیر خوبی می گذارد و باعث تقویت مغز می شود بلوبری سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند که همین مورد باعث می شود بدن در برابر ویروسها و عفونتها محافظت می نماید.
