پیاز داغ و سیر داغ، طلایی رنگ، خوش طعم کننده غذا، سرشار از انواع مواد مغذی و آنتی اکسیدان که حاصل سرخ شدن سیر و پیاز خام است.
پیاز داغ و سیر داغ
پیاز و سیر دو ماده بسیار پرکاربرد در صنعت غذای ایرانی است و به جرأت می توان گفت غذایی وجود ندارد که در تهیه و پخت آن از سیر یا پیاز استفاده نشود.
گفتن این نکته خالی از لطف نیست که سیر داغ شمالی یکی از بهترین انواع این چاشنی محسوب می شود که می توانید آن را تهیه و از طعم بی نظیرش در غذاهای خود لذت ببرید.
سیر و پیاز هم به صورت خام و هم به صورت پخته و تفت داده شده مصرف می شود و طعم مطلوبی به غذا می دهد.
پیاز و سیر تفت داده شده در اصطلاح پیاز داغ و سیر داغ گفته می شود که هر کدام کاربرد خود را دارند.
در بعضی غذاها مثل آش، هر دوی پیاز داغ و سیر داغ در آن اضافه می شود و عطر و بوی آش به پیاز داغ و سیر داغش بستگی دارد.
مشخصات پیاز داغ و سیر داغ
پیاز داغ و سیر داغ را باید از سیر و پیاز تازه تهیه کرد چرا که خاصیت آنها و در بعضی غذاها شکل ظاهری و زیبایی آنها مهم است.
پیاز داغ را به شکل های مختلفی مقل نگینی، خلالی و چیپسی تهیه می کنند، سیر داغ هم معمولاً به روش چیپسی و بسیار ریز و خرد شده مصرف می شود.
برای نگهداری از پیاز داغ و سیر داغ به مدت طولانی بهترین گزینه نگهداری آنها در فریزر است، اما توصیه می شود پیاز داغ و سیر داغ به صورت تازه استفاده شود.
پیاز داغ و سیر داغ زمانی که به رنگ طلایی درآمد از روغن خارج می شود، توجه کنید که زمانی که پیاز داغ به رنگ قهوه ای درآمد این به معنی سوختن آن است و در این مرحله مزه تلخی به غذا خواهد داد.
خرید پیاز داغ و سیر داغ
در هنگام خرید پیاز داغ و سیر داغ به یاد داشته باشید از مراکزی خریداری کنید که از سر و پیاز تازه استفاده کرده باشد چرا که استفاده از پیاز و سیر فاسد و نامطبوع برای این کار صحیح نیست.
اگر قصد خرید پیاز داغ و سیر داغ دارید توجه کنید روغن استفاده شده در تهیه این محصول از روغن های مطمئن و تمیز باشد و از روغن های سوخته و چند بار مصرف شده، استفاده نشده باشد.
رعایت اصول بهداشت در تهیه پیاز داغ و سیر داغ بسیار مهم است و سلامتی شما و اعضای خانواده شما در اولویت است پس در موقع خرید به این نکته توجه کنید.
قیمت پیاز داغ و سیر داغ + خرید و فروش
قیمت پیاز داغ و سیر داغ بستگی به اندازه و حجم بسته بندی های آن دارد و درجه کیفیت آن از رنگ و بوی آن مشهود است.
برای کسب اطلاعات از قیمت دقیق و به روز پیاز داغ و سیر داغ های ما می توانید به آدرس اینترنتی ما سر بزنید و پیرامون مواد اولیه به کار رفته در تهیه آن، شرایط نگهداری و همچنین قیمت محصول اطلاعاتی را بدست بیاورید.
بازه قیمتی این محصول کیلویی 250 الی 300 هزار تومان می باشد.
با ما تماس بگیرید و از شرایط خرید آسان و به صرفه محصولات ما استفاده کنید.
