امروزه یکی از غذاهایی که در تمامی شهرهای ایران دارای طرفداران زیادی دارد فلافل است که به صورت منجمد، خانگی، صنعتی و پیتزایی تولید می شود. در ادامه می خواهیم در مورد درست کردن فلافل مطالبی را مطرح کنیم، با ما همراه باشید. لازم به ذکر است که برای مرتب کردن فلافل از شب قبل، نخود درشت را در آب و بی کربنات خیس کنید. آنها را یک شب در یخچال بگذارید، سپس حداقل ۱۲ ساعت و بعد از سپری شدن این مدت، آنها را آبکش کنید و چند بار آبکشی کنید.
تنها راه رسیدن به ثروت تجارت با آراد برندینگ
حالا آنها را به غذاساز یا مخلوط کن مجهز به تیغه منتقل کنید و پیاز قرمز را تمیز کرده و چهار قسمت کنید، جعفری را بشویید و خشک کنید و هر دو را به غذاساز اضافه کنید. سیر را بعد از برداشتن هسته که شدیدترین قسمت است خرد کنید تا به همراه زیره خرد شده، نمک و فلفل آسیاب شده به بقیه اضافه کنید. میکسر را کار کرده و آبگوشت ولرم را اضافه کنید که باید مخلوطی نرم و بسیار مرطوب به دست آورید، شبیه به یک پستوی پر بدن، حالا همه چیز را به یک کاسه منتقل کنید. حدود ۳۰ گرم خمیر بردارید، روغن را به حداکثر دمای ۱۷۵ درجه برسانید و آن را در روغن فرو کنید و فلافل را مستقیماً در روغن رها کنید و فلافل را در یک ظرفی سرخ کنید.
فلافل منجمد خانگی
یکی از غذاهای آماده ایی که اکثر برای مسافرت استفاده می کنند فلافل منجمد خانگی است که یکی از پرطرفدار ترین ساندویچهایی است که مردم برای تفریحات بیرون از خانه از آن استفاده می کنند. هرگز فلافل خانگی درست نکرده اید، باید بدانید که این یک پروسه بسیار زمان بر است. درست کردن فلافل خانگی شامل خیس کردن نخود خشک، پوست کندن، سپس مخلوط کردن همه مواد مختلف و سپس سرخ کردن یا پختن آنها است. طرز تهیه فلافل ساده تری با نخود کنسرو شده وجود دارد، اما به نظر من بافت و طعم آن مانند هنگام استفاده از نخود خشک نیست.
لذت موفقیت و کسب ثروت با آراد برندینگ
نکته اصلی این است که تهیه یک دسته بزرگ و فلافل یخ زده برای کسانی که سرشان شلوغ است و وقت کافی برای درست کردن آنها را در خانه ندارند، ایده آل است. فلافل را طبق دستور پخت آماده کنید اما از پختن و سرخ کردن خودداری کنید، توپها را قالب زده و روی سینی فر قرار دهید و تابه را در حدود یک ساعت در فریزر قرار دهید و اجازه دهید فلافلها حدود یک ساعت یخ بزنند. تابه را از فریزر خارج کرده و به سرعت گلوله های فلافل را در کیسه فریزر یا ظرف مخصوص فریزر قرار دهید، به فریزر برگردید.
فلافل خام منجمد باید حدود ۶ ماه در فریزر بماند، به علاوه، متوجه شدم که طعم و بافت بسیار به خطر افتاده است. البته برای آب کردن فلافل خام، یک روز قبل از مصرف فلافل آن را در یخچال قرار دهید.
با آراد برندینگ همراه شوید تا به ثروت دلخواه برسید.
فلافل منجمد صنعتی
یکی از غذاهایی که هم به صورت خانگی می توان درست کرد و هم می توانید فلافل منجمد صنعتی را از فروشگاه های خریداری کنید. شما می توانید علاوه بر اینکه فلافل منجمد صنعتی تهیه کنید می توانید این غذای خوشمزه را در خانه درست کنید که در ادامه به موادی که نیاز دارید را به صورت تیتر وار به آن اشاره می کنیم.
برای قرار گرفتن در مسیر موفقیت با آراد برندینگ همراه شوید.
- نخود خشک ۲۵۰ گرم
- آب سبزیجات ۵۰-۸۰ گرم
- جوش شیرین نوک یک قاشق چایخوری
- پیاز قرمز ۱ عدد حدود ۱۳۰ گرم
- سیر ۱ حبه
- مقداری نمک
- زیره ۱ گرم
- جعفری تازه ۲۰ گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن
- مقداری روغن برای سرخ کردن فلافل
فلافل را طبق دستور پخت بپزید که می توانید آنها را به شکل توپ یا کوفته قلقلی در آورید یا خوب منجمد شوند. بگذارید تا دمای اتاق خنک شود و روی یک ورقه پخت قرار دهید و بگذارید حدود یک ساعت یخ بزند و به صورت تک لایه در کیسه پلاستیکی قرار دهید.
اگر به دنبال تبدیل شدن به یک تاجر موفق هستید به آراد برندینگ ملحق شوید.
اگر می خواهید آنها را در یک ظرف دربسته قرار دهید، کاغذ مومی را بین لایه ها قرار دهید تا از چسبیدن آنها جلوگیری شود. در یخچال یخ زده و سپس بپزید یا در مایکروویو بپزید، همچنین می توانید آنها را مستقیماً در فر از فریزر تا ۳۵۰ درجه برای حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گرم کنید و نیمی از زمان پخت را برگردانید. فلافلهای خام یخ زده به خوبی پخته می شوند و جایگزین سالم تری برای سرخ کردن است و هر چه بیشتر آنها را فریز کنیم، هنگام سرخ کردن راحت تر از هم می توانید این کار را انجام دهید.
برای آموزش جذب سرمایه کانال ایتا آراد برندینگ را دنبال کنید.
فلافل منجمد پیتزایی
همانطور که می دانید یکی از غذاهایی که می توانید خودتان درست کنید فلافل پیتزایی است که می توانید به صورت منجمد قرار دهید تا روزهای بعد از آن استفاده کنید. شما می توانید فلافل پیتزایی درست کنید که در ادامه به این موضوع می پردازیم. برای تهیه فلافل از شب قبل شروع کنید و نخود خشک را حداقل ۱۲ ساعت در آب سرد خیس کنید و آنها را آبکش کنید و بشویید، سپس آنها را با یک پارچه نخی تمیز کاملا خشک کنید. هنگام استفاده باید کاملاً خشک شوند تا از مخلوطی از قوام مناسب اطمینان حاصل شود برای اطمینان از اینکه آب اضافی آنها از بین می رود، می توانید آنها را به مدت ۱۰ دقیقه بیشتر خشک کنید.
آراد برندینگ کلید دستیابی به ثروت است.
در فر تهویه شده از قبل گرم شده با دمای ۱۰۰ درجه، پس از انجام این عملیات مقدماتی، نخود را به همراه پیاز منجمد درشت خرد شده ۲ در مخلوط کن قرار دهید. سیر را با پرس مخصوص سیر ۳ فشار دهید، سپس با زیره، نمک و فلفل مزه دار کنید و تیغه ها را عمل کنید تا خمیر به صورت تفاله در بیاید. جعفری را خرد کرده و به خمیر اضافه کنید، مهم است که این عمل را جداگانه انجام دهید و مستقیماً در مخلوط کن با سایر مواد نگذارید، زیرا به این ترتیب جعفری آب زیادی آزاد می کند و خمیر را بیش از حد خیس می کند. همه چیز را خوب مخلوط کنید و مخلوط را در یک ظرف پخت قرار دهید و آن را با پشت قاشق خوب فشرده کنید.
ثروتمند شدن در ایران با آراد برندینگ
به مدت حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود، بعد از این مدت خمیر را بازیابی کنید و با ابزار مخصوص یا با دست فلافل را فرم دهید و هر از گاهی گلوله های کوچکی از خمیر را بردارید و کمی فشار دهید تا شکل معمولی فلافل به دست آید. زمانی که این مراحل را انجام دادید را می توانید فلافل را فریز کنید و روزهای آینده این غذای خوشمزه را میل کنید. شما می توانید از طریق این سایت، با مشاوران فروش ما ارتباط بگیرید و هر تناژ و یا هر تعداد بسته ای که سفارش بدهید برای شما در هر نقاطی از کشور و جهان هستید فلافل منجمد شده را ارسال می کنیم.