بهترین نخود برای استفاده در آش انواع نخود ریز محلی می باشد که به خوبی و در کمترین زمان ممکن پخت آن انجام می شود.
نخود ریز محلی
نخود یکی از پر مصرف ترین حبوبات در جهان است که انواع مختلفی دارد نخود هایی که استفاده می شوند از نخود گل نخود دو آتشه نخود معمولی و نخود ریز محلی نام دارند.
نخود ریز محلی را در آجیل هایی که قصد دارید حجم آن ها را زیاد تر کنید میتوانید استفاده کنید.
لازم است بدانید برای تهیه ی فست فود فلافل بهتر است از نخود ریز محلی استفاده کنید چون که طعم بسیار خوشمزه ای دارد.
نخود ریز محلی بسیار خوشپخت بوده ولی باید آن را از قبل در آب خیس کرده تا نفخ آن به خوبی گرفته شود نخود ایرانی در سوریه و ترکیه مشتاقان زیادی دارد.
مشخصات نخود ریز محلی
تولید نخود در همه جای ایران امکان پذیر است اما سرآمد تولید انواع نخود از جمله نخود ریز محلی استان کرمانشاه می باشد و پس از آن استان لرستان بیشترین تولید این محصول را دارد.
در بازار 4 نوع نخود وجود دارد که به ترتیب نخود تک خان، نخود دو خان، نخود سه خان و نخود ریز یا همان فلافلی است.
عنوان | توضیحات |
بزرگترین تولید کننده | کرمانشاه |
اقسام | نخود تک خان،دوخان و نخود ریز |
نام دیگر | نخود فلافلی |
کاربرد | آجیل و فلافل |
نخود تک خان درشت ترین نوع نخود دوخان با ابعاد کمتر نخود سه خان با ترکیب نخود هایی به ابعاد 7 و 8 و 9 میلی متر می باشند.
در آخر نخود ریز محلی که به آن نخود فلافلی هم گفته می شود به ابعاد 4 الی 6 میلی متر هستند.
خرید نخود ریز محلی
برای خرید نخود می توانید به انواع فروشگاه های خشکبار مراجعه کرده و نخود ریز محلی کرمانشاه که بهترین آن ها است را خریداری کنید.
برای خرید نخود اولین چیزی که باید به آن توجه نمود داشتن نشان استاندارد و مجوز بهداشت می باشد که همه ی مشخصات نخود روی آن درج شده است.
نکته ی بعدی که هنگام خرید این محصول باید توجه داشته باشید این است که کاملا یک دست و عاری از هر گونه کرم زدگی و ناخالصی باشد.
قیمت نخود ریز محلی + خرید و فروش
قیمت نخود مانند اغلب خوراکی های دیگر به عوامل مختلف بستگی دارد که باتوجه به مرغوبیت نخود اندازه نخود میزان برداشت نخود میزان کشت نخود در آن سال و میزان تقاضای محصول قیمت ها متفاوت می باشد.
برای خرید و فروش نخود می توانید با مشاوران ما مشورت داشته باشید تا بتوانید محصول خوب و درجه یک را باتوجه به شرایط خودتان شناسایی با کیفیت ترین آن ها را خرید کنید.
نخود ریز محلی، یکی از محصولات غذایی محبوب و پرطرفدار در ایران است که از گذشته های دور در تغذیه ی مردم این منطقه قرار دارد.
این محصول با طعم و ارزش غذایی بالا، به شکل های مختلف در غذاهای محلی و سنتی ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد.
نخود ریز محلی ایران، از دیرباز تاکنون در غذاهای مختلف به کار برده می شود.
ایران با برخورداری از شرایط اقلیمی متنوع و خاک حاصلخیز، یکی از کشورهایی است که تولید نخود را به خوبی در خود جای داده است.
نخود ریز محلی یکی از محصولات محبوب و با کیفیتی است که در بازارهای ایرانی و خانه های سنتی این کشور پیدا می شود.
پاسخ به ۲ سوال درباره نخود ریز
۱: برای استفاده بهتر از نخود ریز باید چه کرد؟
قبل از مصرف باید آن را از قبل در آب خیس کرده تا نفخ آن به خوبی گرفته شود.
۲: آیا نخود ریز فقط به صورت پخته قابل مصرف است؟
خیر در آجیل نیز می توان از آن استفاده نمود و از طعم بی نظیر آن بهره برد.