خرمای کبکاب به عنوان یک محصول محلی معروف در منطقه مشکین شهر شناخته می شود این خرما با ویژگی های خاص خود مورد توجه بسیاری از مردم قرار می گیرد.
اولین نکته مهم درباره خرمای کبکاب کیفیت بالای آن است خرمای کبکاب با برداشت شیرین و طعمی خمیرمانند که در زمان بلوغ خوشمزه و لذیذ میشود مشهور است در واقع خرمای کبکاب در حین رسیدن به وزن و سایز آن باید به حالت خمیرمانند و نرمی بالایی رسیده باشد این ویژگی خاص طعم منحصر به فردی به خرمای کبکاب می بخشد که به آن تمیز و لذیذ به نظر می رسد.
دومین نکته استفاده از روش های سنتی برای کاشت و نگهداری خرمای کبکاب است در منطقه مشکین شهر کشاورزان محلی خیلی سخت کوش هستند و روش های سنتی خاص خود را برای کاشت و نگهداری خرمای کبکاب استفاده می کنند.
این روش های سنتی از جمله آبیاری و تغذیه مناسب از خاک محلی به دست آوردن خاک و زمین مناسب برای کاشت و حفظ درختان خرما و همچنین بهره برداری در زمان مناسب (به طور معمول در فصل بهار) برای برداشت محصولات خرما باعث می شود خرمای کبکاب در مشکین شهر با کیفیت بسیار خوبی پرورش داده شود.
سومین نکته این است که خرمای کبکاب در منطقه مشکین شهر به عنوان یک منبع درآمد مهم برای اهالی محلی و کشاورزان محلی تلقی می شود بازار فروش خرمای کبکاب به عنوان یک محصول مشترک در داخل و خارج از کشور رو به رشد است این به ارمغان می آورد که کشاورزان محلی توانایی افزایش تولید خرما و بهره برداری اقتصادی بیشتر را دارند بنابراین خرمای کبکاب در مشکین شهر به عنوان یک منبع درآمد برای اهالی محلی و توسعه ای اقتصادی منطقه بسیار مهم است.
به طور کلی خرمای کبکاب در مشکین شهر یک محصول است که با کیفیت بالا روش های کاشت و نگهداری سنتی و ارزش اقتصادی بالا به محبوبیت زیادی دست یافته است امیدواریم که این صنعت به رشد و توسعه بیشتری در آینده نزدیک دست یابد و اهالی مشکین شهر از این محصول بی نظیر بهره ببرند.
چهارمین نکته درباره خرمای کبکاب مزایای بهداشتی آن است خرمای کبکاب منبعی بسیار خوب از مواد مغذی است این خرما حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها مواد معدنی و فیبر است که به سلامتی بدن افراد کمک می‌کند همچنین خرمای کبکاب دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی است که به دفع آزارگرهای بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
پنجمین و نکته مهم درباره خرمای کبکاب اهمیت زیست محیطی آن است درخت خرمای کبکاب یکی از درختان بومی منطقه مشکین شهر است و به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب اصلاح خاک و استفاده از روش‌های سنتی کشاورزی تولید این خرما بدون نیاز به مصرف زیاد آب و انرژی است علاوه بر این خرمای کبکاب بدون استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی تولید میشود که به حفظ سلامتی خاک و محیط زیست کمک می‌کند.
نکته ششم و آخر درباره خرمای کبکاب ارتباط با آثار فرهنگی و گردشگری محلی است مشکین شهر به عنوان مرکز تولید خرمای کبکاب محل تولیدات اصلی این خرما است و یکی از مقاصد گردشگری برای علاقه‌مندان به محصولات محلی و سفرهای کشاورزی است.
بازدیدکنندگان می‌توانند در باغ‌ها و باغچه‌های خرماکاران محلی قدم بگذارند از فرآیند کاشت و نگهداری خرما شاهد باشند و به خرید خرماهای تازه و اصلی محلی بپردازند.
