|
تجارت، مسیر رشد و ثروت |
خرما نوعی میوه است که بسیاری آن را به دلیل فواید متعددی که برای سلامتی دارد به عنوان یک ابر غذا در نظر می گیرند این میوه با طعم شیرین را می توان به طور عمده در مناطق گرمسیری یافت؛ این میوه روی درختان نخل رشد میکند.

خرید خرمای مرغوب
این میوه با طعم شیرین را می توان به طور عمده در مناطق گرمسیری یافت؛ این میوه روی درختان نخل رشد میکند اکثر خرماهایی که در بازار به فروش می رسند خشک هستند و ظاهر آن ها می تواند قهوه ای طلایی باشد.
انواع خرما ممکن است نرم قهوه ای خشک یا نیمه خشک باشد اگر میخواهید بدانید کدام نوع خرما شیرینترین طعم را دارد تفاوت رنگ شان را بشناسید همچنین با بافت و کیفیت آن ها آشنا شوید و متوجه شوید کدام یک بهتر است و با فواید شگفتانگیزشان متعجب شوید این پست را تا آخر بخوانید.
از انواع خرماهایی که به دلیل شیرینی طبیعی و طعم کاراملی بیشتری که نسبت به سایر انواع معمولی مقایسه می شود خرمای مجول نامیده می شود این نوع خرما میوهای درشتتر و تیرهتر دارد خرمای مجول بافتی نرم و چسبناک دارد که با خشک شدن بیشتر سطح قند آن ها نیز افزایش می یابد و همچنین بر میزان شیرینی این خرما تأثیر می گذارد.
خوردن این نوع خرما حاوی مقدار زیادی فیبر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B6 مس آهن پتاسیم و منیزیم است این خرما همچنین محتوای کلسیم بیشتری نسبت به سایر خرماها دارد.
این خرما در زمان رسیدن دارای سطح قند طبیعی بالاتری است اما دارای شاخص گلیسمی پایینی است که باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون نمی شود اما باید حواستان به مصرف باشد زیرا کالری بالایی دارد که ممکن است بر وزن بدن شما تأثیر بگذارد.

نوع دیگر خرمای برهی است اگر به دنبال ماده غذایی آن هستید خرمای برهی دارای ویتامین های گروه B فیبر پتاسیم آهن فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها می باشد.
دگلت نور یکی از خرماهای محبوبی است که به صورت تجاری در منطقه خاورمیانه مانند عربستان سعودی تولید می شود این خرماها انواع نیمه خشک با بافتی کمی ترد و در عین حال انعطاف پذیر هستند.
خواص خرما
مانند سایر خرماها این نوع خرما نیز منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند فیبر آهن پتاسیم ویتامین های B فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها است دگلت نور را به دلیل شیرینی سبک و قوام سفت میتوانید در اکثر شیرینیها و سایر غذاهای پخته استفاده کنید.
نوع دیگر خرمای سوکاری است این خرما که به دلیل ارزش غذایی فواید سلامتی و قیمت ارزان یکی از خرماهای مورد علاقه است ممکن است در میان انواع خرمای موجود در بازارهای کشاورزان در عربستان سعودی قرار گیرد ظاهر آن می تواند قهوه ای طلایی با پوست پژمرده باشد.

اگر به دنبال یک میان وعده سالم هستید ممکن است این نوع خرما را در گزینه های خود قرار دهید این خرما را در اواسط فصل پاییز می توانید پیدا کنید این خرما دارای فیبر ویتامین و مواد مغذی است؛ همچنین با حفظ رطوبت پوست سلامت پوست را فراهم می کند.
نوع دیگر خرمای اجوا است این نوع خرما که منحصراً در مدینه عربستان سعودی رشد می کند روی درختان خرما رشد می کند و رنگ پوست آن می تواند از قهوه ای تیره تا رنگ تقریبا سیاه متغیر باشد طعم و بافت خرمای آجوا نرم و میوه ای با طعمی شبیه آلو است.
اگرچه این نوع خرما می تواند کمی گران باشد اما مزایای تغذیه ای بالایی نیز دارد ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این خرما باعث سلامت قلب استخوان ها جلوگیری از پوسیدگی دندان کنترل سطح قند خون به دلیل پایین بودن شاخص گلیسمی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
نوع بعد خرمای توری است توری که به عنوان خرمای نان از آن در شیرینی ها استفاده می شود یک نوع نیمه شیرین است خرمای توری دارای بافتی سفت و شیرینی مانند است این نوع خرما از نوع خشک است به این معنی که در مقایسه با برخی خرماها ترکیب خشک تری دارد؛ همچنین به دلیل ترکیبات غیر چسبنده میان وعده خوبی است.

نوع دیگر خرمای کهربا است خرمای کهربا از میوه های خشک نرم و گوشتی است و به دلیل اندازه آن یکی از معروف ترین خرماها است همانطور که متوجه شدید کهربا به دلیل رنگ کهربایی و ظاهر پوست آن نامگذاری شده است در برخی از نقاط جهان به آن عمبر می گویند.
عنبر شیرینی ملایم تا متوسط دارد از کهربا در موارد زیادی مانند درمان های زیبایی تغذیه و کاهش وزن نیز استفاده می شود این خرما برخی از مواد مغذی مهم مانند منگنز ویتامین B6 اسید فولیک کلسیم منیزیم گوگرد آهن پتاسیم و فسفر را فراهم می کند.
نوع دیگر خرمای حلاوی است این رقم از خرما نرم و دارای گوشتی ضخیم با بافت جویدنی کاراملی و طعم شیرین است پوست خرمای حلاوی از زرد تا کهربایی متغیر است و ظاهری چروکیده دارد همچنین از نوع خرمای کهربایی رنگ با ظاهری شبیه به دگلت نور است.
حلاوی یا خرمای حلاوی نیز منبع خوبی از فیبر است به علاوه حاوی مقدار زیادی آهن ویتامین های B اسیدهای آمینه پتاسیم فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها است.
نوع دیگر خرمای زاهدی است در حدود دهه 1900 معرفی شده است میوه آن متوسط گرد با رنگ گوشت قهوه ای طلایی است زاهدی نیز مانند انواع دیگر خرما مغذی است زیرا حاوی مقادیر زیادی آهن پتاسیم ویتامین های گروه B فلاونوئیدها آنتی اکسیدان ها و انواع مختلف اسیدهای آمینه است.
نوع بعدی خرمای خولا است این خرما بسیار شیرین و نرم است پوست آن روی گوشت کمی شل است اما بافتی غیر چسبنده دارد خولا بهتر است با قهوه یا چای همراه شود خرمای مابروم نوع بعد است؛ اگر به دنبال نوع خرمای خشک نرم هستید مابروم همان چیزی است که به دنبال آن هستید.

خرمای مابروم دارای رنگ قهوه ای تیره و شکلی کشیده است همچنین گوشتی شیرین و جویدنی دارد پوست این خرما شفاف و قهوه ای رنگ است.
برای کسانی که به دنبال یک خوراکی خوشمزه و در عین حال سالم هستند پیشنهاد خوبی است اگر آن را در یخچال نگهداری می کنید نباید مستقیماً آنها را بخورید زیرا بهتر است در دمای اتاق مصرف شود.
نوع دیگر خرمای صفوی است؛ این نوع خرما نرم و مرطوب با رنگ سیاه خاص است از میوه های متوسط و بلند با ساختار و طعم تصفیه شده تشکیل شده است.
درست مانند بسیاری از انواع خرما صفوی نیز سرشار از مواد مغذی مواد معدنی ویتامین ها فیبرها آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است ممکن است در درمان برخی بیماری ها نیز مفید باشد این خرمای بسیار شیرین و درشت دارای رنگ کهربایی است.
همچنین می توانید تقریباً همان مواد مغذی و ویتامین ها را از سایر خرماها در این نوع خرماها پیدا کنید آن را به عنوان یک شیرین کننده برای چای یا قهوه خود درست کنید یا آن را در میان وعده مورد علاقه خود اضافه کنید.
شما می توانید بسته به ذائقه و نیاز خود یکی از انواع خرما را انتخاب نموده و آن را از فروشگاه اینترنتی ما خریداری کنید ما با قیمت عالی بهترین کیفیت ها را در اختیار شما قرار می دهیم.