پسته تازه سرشار از آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر است و مصرف آن به تمامی مصرف کنندگان در هر گروه سنی که باشند توصیه می شود، به طور کلی مصرف پسته برای تمامی افراد مفید واقع شده و هیچ منع مصرفی برای آن ذکر نشده است، مگر کسانی که اضافه وزن دارند و باید مراقب کالری دریافتی خود باشند.
معرفی پسته رفسنجان
می توان با مصرف پسته خشک ارزش های غذایی مورد نیاز بدن را تامین کرده و قدم مثبتی در جهت حفظ سلامت و تندرستی برداشت.هر کدام از ارقام پسته رفسنجان از جمله محصولات درجه یک محسوب می شوند که قابلیت صادرات را به دیگر کشورهای جهان دارند.
- پسته فندقی: در شهر رفسنجان بیش از 65 درصد باغات زیر کشت درخت پسته فندقی هستند، شکل میوه کاملا گرد بوده و سایز کوچکی دارد.
- پسته کله قوچی: میوه این نوع پسته درشت است و معمولا در برابر سرمای هوا آسیب پذیری بالاتری دارد.
- پسته اکبری: بالاترین ارزش اقتصادی متعلق به پسته اکبری است و شکل میوه کاملا کشیده و درشت می باشد، درخت پسته اکبری به گرمای زیاد حساس است.
- پسته احمد آقایی: یکی دیگر از انواع پسته های تجاری، نمونه احمد آقایی است، پوست سخت آن رنگ روشن تری در مقایسه با دیگر نژادها دارد.
خرید پسته رفسنجان
هنگام خرید پسته رفسنجان برای پی بردن به درجه کیفیت آن به نکات زیر دقت کنید:
- پسته درجه یک رفسنجان باید خندان بوده و بتوان با یک فشار جزئی پوست سخت آن را از مغز جدا کرد.
- با توجه به نوع پسته باید به شکل ظاهری آن دقت کرد، بیش از همه نمایان بودن مغز با رنگی ارغوانی و سبز روشن اهمیت دارد.
- می توان یک پسته را در دست گرفت و در مورد وزن تقریبی آن حدس هایی زد، بهترین حالت سنگین بودن هر عدد پسته است که نشان دهنده مغز پر آن می باشد.
- نمی توان به درستی در مورد کیفیت پسته خشک طعم دار قضاوت کرد، طعم شوری، تندی و غیره مانع از سنجش دقیق پسته خواهند شد.
- برای خرید پسته درجه یک حتما به سراغ فروشندگان معتبر رفته زیرا در برخی از موارد پسته کهنه به مشتریان فروخته می شود که آن ها فاقد کیفیت لازم هستند.
- پسته مرغوب شکلی کاملا بدون عیب دارد، نمونه هایی که از فرم اصلی خارج شده اند، درجه یک نخواهند بود.
پسته رفسنجان صادراتی
همان طور که در قبل اشاره شد، پسته رفسنجان یک گزینه پرطرفدار در میان تاجران و بازرگانان برای صادرات به اقصی نقاط جهان است.
پسته رفسنجان نیز مانند هر محصول باغی دیگری دارای چندین درجه کیفی است، همواره نمونه های ممتاز برای صادرات انتخاب می شوند.
صادرات پسته رفسنجان به بازارهای بین المللی دارای ضوابط و قوانین مخصوص به خود است، هم اکنون ایران پس از آمریکا یکی از قطب های اصلی صادرات این محصول به شمار می آید.
برای بهبود جایگاه ایران در صادرات جهانی پسته باید به بازاریابی صحیح و همچنین بسته بندی زیبا و استاندارد پسته بیش از گذشته اهمیت داده شود.
قیمت پسته رفسنجان
قیمت پسته رفسنجان براساس درجه کیفیت و نوع آن تعیین خواهد شد، همواره نمونه های درشت با مغزی خوش رنگ و شیرین در گروه محصولات درجه یک قرار می گیرند.
برای دریافت پسته رفسنجان با قیمتی مناسب و ارزان باید از حضور دلالان و واسطه ها در بازار جلوگیری به عمل آید.
این افراد عامل اصلی بالا رفتن قیمت پسته بوده به طوری که باغدار هیچ نفعی از آن نبرده و خریداران نیز بابت دریافت این محصول پول گزافی را پرداخت خواهند کرد.
تلاش ما در مجموعه پیش رو بر این است تا بهترین کیفیت از پسته درجه یک رفسنجان را به طور مستقیم و با قیمتی مطلوب به دست مصرف کنندگان در سراسر کشور برسانیم.
پاسخ به ۲ سوال درباره پسته رفسنجان
۱: پسته رفسنجان چند نوع دارد؟
انواع پسته فندقی، احمد آقایی، کله قوچی و اکبری در رفسنجان کشت می شود.
۲: پسته رفسنجان به جز میان وعده و تنقلات چه مصارف دیگری دارد؟
از پسته رفسنجان به عنوان میان وعده، تهیه انواع کیک، دسر، بستنی و شیرینی استفاده می شود.
