اکثر متخصصان طب سنتی خوردن چند دانه مویز را به صورت ناشتا همیشه توصیه می کنند. این عمل خواص بسیار زیادی برای بدن دارد، اما زیاده روی در مصرف آن ممکن است که مضرات زیادی داشته باشد.
مویز را در دسته آجیل ها قرار داده اند و انگور سیاه را خشک می کنند تا مویز به دست بیاید. لازم است بدانید که مویز خواص و مزایای بسیار زیادی برای سلامت بدن انسان دارد. این آجیل تقریبا برای درمان اکثر بیماری ها به کار می رود و خاصیت درمانی دارد.
مضرات مویز
همانطور که گفته شد، مویز خواص بسیار زیادی دارد و حاوی ویتامین های زیادی است که برای سلامتی بسیار اهمیت دارند. اما مصرف بی رویه آن ممکن است که مضرات زیادی برای بدن داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: مویز شاهانی بدون هسته
مویز حاوی مقدار زیادی کالری است و اگر در مقدار مصرف آن دقت نشود، ممکن است که چاقی و اضافه وزن به دنبال داشته باشد.
همچنین این ماده به دلیل قند بالایی که دارد، مصرف زیاد آن غلظت خون را افزایش داده و در نتیجه منجر به افزایش عارضه پر فشاری خون می گردد. توصیه می شود که در مصرف آن همیشه حد اعتدال را رعایت کنید.
خواص مویز ناشتا
همیشه در طب سنتی خوردن مویز به صورت ناشتا توصیه شده است، زیرا این کار خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. مویز پروتئین و کالری بسیار زیادی دارد و خوردن چند عدد از آن به صورت ناشتا، انرژی مورد نیاز شما را در طول روز تامین می کند.
- بیشتر بخوانید: مویز انگور
علاوه بر این مویز خاصیت باکتری زدایی دارد و ماده ای ضد میکروب شناخته می شود، از این رو خوردن و مصرف چند عدد از آن به صورت ناشتا باعث بهداشت سلامت دهان و دندان می شود.
افرادی که بعد از برخاستن از خواب احساس خستگی و ضعف شدیدی دارند، با استفاده از مویز درد خود را می توانند درمان کنند. لازم است که به مدت 6 ماع هر روز صبح به صورت ناشتا چند عدد مویز میل کنند، تا پس از مدتی کاملا بهبود پیدا کنند.
در کل خوردن مویز به صورت ناشتا از ابتلا به بیماری های مختلف جلو گیری می کند و حد الامکان خطر ابتلا به بیماری ها و سرطان را تا اندازه چشم گیری کاهش می دهد.
فرق کشمش و مویز
هر دو محصول کشمش و مویز از خشک شده انگور به وجود می آیند، اما این دو محصول از لحاظ شکل، رنگ، اندازه، میزان مواد معدنی و ویتامین و... با هم فرق دارند.
- بیشتر بخوانید: مویز کیلویی
مویز همانطور که گفته شد، خشک شده انگور سیاه است که به صورت قرمز، سیاه و تیره وجود دارد، کمی معطر است و طعمی شیرین دارد.
اما کشمش از انگورهای مختلفی به وجود می آید که بسته به انگور آن رنگی قرمز، سبز، زرد و یا حتی قهوه ای ممکن است که داشته باشد. مزه کشمش نیز می تواند، شیرین، ملس و یا ترش باشد.
تفاوت دیگر در میزان املاح و مواد معدنی آن ها است که مویز در مقایسه با کشمش دارای مواد معدنی بیشتری است و همچنین میزان قند، کربوهیدرات و کالری مویز نسبت به کشمش کمتر می باشد.
مویز از چه انگوری درست میشه
برای بیشتر افراد و علاقمندان به این آجیل پر خاصیت سوالی که پیش می آید، این است که مویز از چه انگوری درست میشه.
- بیشتر بخوانید: مویز سیاه هسته دار
معمولا برای تهیه مویز از انگور سیاه استفاده می کنند و بعضی افراد از انگور قرمز نیز استفاده می کنند. این انگور ها بزرگ و گوشتی می باشند که پس از خشک شدن به دانه های بزرگ مویز تبدیل می شوند.
خیلی از افراد خودشان اقدام به تهیه و ساخت مویز می کنند و انگور مورد نظر را از میادین میوه و تره بار خریداری کرده و تحت شرایط مناسب آن را خشک می کنند تا مویز بدست بیاید.
مویز قند دارد
سوالی که افراد تحت رژیم های تخصصی تغذیه می پرسند، این است که آیا مویز قند دارد؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که میزان قند موجود در مویز بسیار بالا می باشد و در هر مقدار مویز، حدودی از نیم بیشتر آن را قند تشکیل داده است.
- بیشتر بخوانید: مویز با هسته
به طور مثال، در میزان صد و ده گرم مویز چیزی حدود 76 گرم قند وجود دارد. پس توصیه می شود که در مصرف آن دقت کنید تا باعث وجود مشکل برای فرد نشود. لازم است که اشاره کنیم که میزان قند کشمش در مقایسه با مویز به مقدار جزئی کمتر می باشد.
مویز و ویتامین دی
تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که مویز منبع عظیمی از ویتامین دی می باشد و افرادی که کمبود این ویتامین را دارند، با مصرف مویز می توانند کمبود ویتامین بدن خود را جبران کنند.
ویتامین دی همچنین در کشمش نیز یافت می شود که افراد می توانند از کشمش برای جذب ویتامین دی استفاده کنند، اما مقدار ویتامین دی موجود در مویز چند برابر بیشتر از کشمش می باشد.
فرق کشمش و مویز چیست
در ابتدای مقاله فرق کشمش و مویز را ذکر کردیم و گفته شد که تفاوت این دو محصول در چیست. معمولا مویز دارای هسته است و در حالی که اغلب کشمش ها دارای هسته های ریز و یا بی هسته می باشند.
- بیشتر بخوانید: مویز سیاه
مویز و کشمش هر دو حاوی ماده ای به نام آنتوسیانین می باشند که باعث جلوگیری از فراموشی و آلزایمر می شود. این ماده در مویز به مراتب مقدار بیشتری وجود دارد که برای جلوگیری از آلزایمر نیز پزشکان طب سنتی مویز را تجویز می کنند.
مویز پروتئین دارد
لازم به ذکر است که برای بررسی خواص مویز ذکر شد که مویز مقدار زیادی پروتئین دارد. این پروتئین ها به تقویت و رشد موها کمک می کند و از ریزش آنها جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: مویز سیاه صادراتی
همچنین پروتئین های مویز برای درمان اختلالات جنسی بسیار مفید عمل می کند و علاوه بر آن ناباروری را نیز درمان می کند. این مواد به گونه ای عمل می کنند که شانس تخمک گذاری ردرون رحم فزایش پیدا می کند.
مویز پروتئین
به طور متوسط در هر صد گرم مویز چیزی حدود 5 گرم پروتئین وجود دارد که این ماده در درمان بسیاری از بیماری ها می تواند موثر باشد. پروتئین موجود در مویز به ترمیم پوست آسیب دیده کمک می کند و باعث جلوگیری پیری زودرس می شود.
همچنین می تواد در بهبود و ترمیم بافت های آسیب دیده مغز بسیار مفید عمل کند. علاوه بر این می تواند برای کنترل گرسنگی در فرد اقدام کند و میزان اشتها را کاهش دهد.
مویز چند کالری دارد
اکثر ورزشکاران که از این آجیل برای تغذیه استفاده می کنند و میزان سوخت و ساز کلری برایشان اهمیت دارد، همیشه به دنبال این هستند که بدانند مویز چند کالری دارد.
به طور متوسط در هر صد گرم مویز چیزی حدود 280 کیلو کالری وجود دارد که این میزان به نسبت حجمی که دارد، بسیار زیاد می باشد.
- بیشتر بخوانید: قیمت مویز سیاه هسته دار در ۱۴۰۱
اگر اطمینان دارید که فعالیت های شما به گونه ای است که تمام کالری بدست آمده از مصرف مویز را نمی سوزانید، از خوردن زیاد آن اجتناب کنید.
مویز چه نوع انگوری است
در پاسخ به این سوال که مویز چه نوع انگوری است، باید بگوییم که معمولا برای تولید مویز از انگورهای دانه درشت استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: مویز سرخ هسته دار
یکی از انگورهایی که به مقدار زیاد برای تولید مویز به کار می رود و آن را به این منظور خشک می کنند، انگور شاهانی یا شانی است که بیشتر در مناطق کوهستانی شمال و شمال غرب کشور کشت می شود. تازه این انگور به رنگ بنفش تیره است که پس از خشک شدن به رنگ تیره در می آید.
مویز چه شکلی است
شاید برخی افراد مویز را با کشمش اشتباه بگیرند و یا نتوانند تشخیص دهند که کدام مویز است و کدام یک کشمش می باشد. برای این منظور به شما می گوییم که مویز چه شکلی است و چه ظاهری دارد.
به طور معمول مویزی که از انگور شانی بدست می آید، تیره رنگ و بزرگ است که در اثر خشک شدن کمی چروکیده شده است و جنس نرمی دارد.
مویزی که از سایر انگورهای دیگر بدست آمده باشد، قهوه ای و یا متمایل به قرمز است که با توجه به انگور ممکن است که کشیده و یا کروی شکل باشد.
چگونه مویز درست کنیم
برخی از افراد علاقمند این سوال را از خود می پرند که چگونه مویز درست کنیم و برای تهیه آن آگاهی لازم را ندارند. ابتدا لازم است که بهترین و مناسب ترین مکان را برای خشک کردن تهیه کنید و این محیط باید عاری از هر گونه آلودگی و یا کثیفی باشد.
- بیشتر بخوانید: مویز سرخ هسته دار
بعد از آن انگور مورد نظر خود را خریداری کنید که معمولا برای تهیه مویز از انگور شانی استفاده می شود. سپس انگور ها را به دقت شسته و تمیز کرده و سعی کنید همه شاخه های آن را بگیرید. آن ها را بر روی پارچه پهن کنید و در مقابل نور خورشید و یا دمای بالا قرار دهید تا خشک شوند.
چگونه مویز خشک کنیم
بیشتر افرادی که برای تهیه مویز خانگی اقدام می کنند، این دغدغه را دارند که چگونه مویز را خشک کنیم. می توان انگور را در مقابل نور خورشید خشک کرد که در این صورت کیفیت خوبی نصیب محصول نهایی نمی شود.
- بیشتر بخوانید: مویز
به صورت دیگر می توان در اتاقک های مخصوص و یا ماشین های میوه خشک کن انگورها را قرار دادو آن ها را خشک کرد.
مویز خواص و مضرات
در ابتدای مقاله خواص و مضرات مویز را عنوان کردیم و گفته شد که مویز خواص بسیار زیادی دارد و مصرف آن می تواند از ابتلا به بیماری های مختلف جلوگیری کند. این نکته نیز ذکر شد که افرادی که طبع گرمی دارند، نباید از این محصول به صورت زیاد و بیش از اندازه مصرف کنند.
مویز را از کجا تهیه کنیم
معمولا این سوال که مویز را از کجا تهیه کنیم برای افرادی که پزشک مویز را برای آن ها تجویز کرده پیش می آید. بهترین و با کیفیت ترین مویز ناب صادراتی را می توان از مراکز بزرگ عرضه آجیلجات خریداری کرد. این مراکز مویز را به صورت عمده و خرده برای مشتریان ارائه می کنند.
مویز را کی بخوریم
اول صبح و به صورت ناشتا پاسخ کسانی است که می پرسند مویز را کی بخوریم. تمامی متخصصان و پزشکان طب سنتی برای درمان بیماری ها و جلوگیری از ابتلا به آن ها خوردن مویز را در صبح و به شکل ناشتا برای افراد توصیه می کنند.
- بیشتر بخوانید: مویز بدون هسته درشت
تحقیقات پزشکی نشان داده است که مواد معدنی مویز در هنگام صبح اثر گذاری بیشتری بر روی آنزیم ها و یون های بدن دارد.
مویز قلیایی است یا اسیدی
در این زمینه که مویز قلیایی است یا اسیدی، تحقیقات آزمایشگاهی زیادی توسط محققان انجام گرفته که ثابت کرده اند، مویز خاصیت قلیایی دارد. به این واسطه می تواند باعث تظیم کارکرد معده شود و میزان اسیدی بودن محیط آن را متعادل سازد.
فرق بین کشمش و مویز
به طور کامل و جامع در مطالب قبل فرق بین کشمش و مویز را عنوان کردیم و ذکر شد که میزان املاح معدنی مویز نسبت به کشمش بیشتر است.
- بیشتر بخوانید: مویز سیاه بی دانه
اگر برای صرف چای و جایگزین قند این محصول را می خواهید توصیه می شود که از کشمش استفاده کنید چون معمولا هسته ندارد و یا هسته های ریز تری دارد. اگر برای تنقلات و پذیرایی از مهمان می خواهید توصیه می شود که مویز را انتخاب کنید، زیرا اندازه بزرگتری دارد و ظاهری مجلسی دارد.
مویز هسته دارد یا نه
برای پاسخ به این سوال که مویز هسته دارد یا نه، اگر به مطالب قبل رجوع کنید متوجه می شوید که مویز هسته دارد و هسته های آن نیز بزرگتر از هسته های کشمش می باشد.
مویز هسته دار یا بی هسته
بسته به نوع انگور استفاده شده برای تهیه مویز و اینکه مویز هسته دار یا بی هسته باشد،
- بیشتر بخوانید: کشمش سیاه مویز
خواص آن متفاوت است ولی در کل اندازه استفاده و زمان آن اهمیت بالایی برای اثر گذاری دارد.
مویز هسته دارد؟
در آخر برای اینکه بدانید آیا مویز هسته دارد؟ باید گفت که ممکن است برخی از مویز ها تولید شده باشند که هسته نداشته باشند، اما مویز تولید شده از انگور شانی معمولا هسته دارد. شما می توانید بهترین مویز اعلا و درجه یک را از مراکز فروش و پخش آجیلجات تهیه کنید.
البته نکات لازم در هنگام خرید را حتما به یاد داشته باشید و محصول تازه را خریداری کنید. یکی از بهترین مراکز فروش انواع آجیل به ویژه مویز با کیفیت مجموعه تجاری ما می باشد که حجم عمده ای از نیاز بازار را هر ساله تامین می کنیم. علاوه بر آن در بخش صادرات محصول سهم قابل توجهی را به خود اختصاص داده است.
برای خرید مویز درجه یک می توانید از طریق همین سایت سفارش خود را به ثبت برسانید تا همکاران در اسرع وقت نسبت به ارسال محصول شما اقدام کنند. لازم به ذکر است که خرید های عمده این محصول شامل تخفیفات ویژه ای خواهد شد.