ویژگی زعفران سرگل صادراتی
از آنجایی که زعفران سرگل در شرایطی خاص کشت میشود بهترین شرایط محیطی برای تکامل و رشد آن فراهم میشود و این گیاه در خاک هایی با زهکشی خوب و با pH مناسب رشد کرده و به خوبی ریشه میزند همچنین، نیاز آبی زعفران سرگل نسبت به سایر گونهها کمتر است و میتوان آن را برای کشت در خاکهایی با مشکلات کم آبی استفاده کرد.
خواص زعفران سرگل صادراتی
زعفران سرگل دارای ترکیبات شیمیایی منحصر به فردی است که به آن خواص زیادی را میبخشد این گیاه دارای مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منگنز و آهن است و نیز حاوی ویتامینهای C و B6 میباشد همچنین، زعفران سرگل دارای ترکیباتی همچون کروسین، پیکروکروسین، سافرانال و توکوفرول است که به رنگ و طعم خاص زعفران میافزاید.
یکی از جنبههای جذاب زعفران سرگل، قدرت رنگدهی بسیار بالای آن است رنگ قرمز شدید و عمیق زعفران سرگل به هر غذا و آشی به خوبی منتقل میشود و علاوه بر زیبایی و دیدنی بودن، ارزش غذایی آن را نیز افزایش میدهد واز لحاظ بهرهوری، زعفران سرگل همچنین برای صنایع دارویی و آرایشی نیز مهم است.
این گیاه دارای خواص ضد التهاب و ضد اکسیدانی است که به طور معمول در تهیه انواع کرمها و لوسیونها استفاده میشود و از لحاظ بهرهوری، زعفران سرگل همچنین برای صنایع دارویی و آرایشی نیز مهم است و این گیاه دارای خواص ضد التهاب و ضد اکسیدانی است که به طور معمول در تهیه انواع کرمها و لوسیونها استفاده میشود.
با وجود مزایای زیاد زعفران سرگل، همچنین باید توجه داشت که برای کاشت و تولید این گیاه، شرایط محیطی خاصی نیاز است این گیاه به آبیاری معتدل و خاک بافت خاصی نیاز دارد برای حفظ کیفیت و ارزش زعفران سرگل، لازم است در فرآیند برداشت و فرآوری مناسب این ادویه دقت شود.
در نتیجه زعفران سرگل با ترکیبی از خصوصیات طبیعی، درمانی، صنعتی و آشپزی یکی از ادویههای پرطرفدار جهان است از جذابیت رنگ طلایی و طعم و بوی منحصربهفرد آن، تا خواص درمانی بیشماری که دارد زعفران سرگل به عنوان یک ادویه و محصول باارزش در جهان شناخته شده است و این گیاه ارزشمند همچنین به عنوان منبع درآمد و فرصت اقتصادی برای کشورهای تولید کننده محسوب میشود.
با توجه به همه این موارد استفاده و مسئولیت در تولید و مصرف زعفران سرگل بسیار مهم است حفظ ارزش طبیعی و فرهنگی این گیاه از اهمیت بالایی برخوردار است و همکاری در ترویج و حفظ این محصول بسیار برای جامعه جهانی مفید خواهد بود.