روغن کنجد شابلی یکی از روغن‌های محبوب در جهان است که جایگاه خاصی در صنعت غذایی دارد و این روغن از بذرهای کنجد استخراج می‌شود و به دلیل خواص فراوان و کاربردهای متنوع به عنوان یکی از روغن‌های طبیعی و سالم محسوب می‌شود.
روغن کنجد شابلی با داشتن خلوص بالا به عنوان یک روغن خالص شناخته می‌شود و این خلوص به دلیل عدم انجام هیچ گونه فرآیند تصفیه شیمیایی و حرارتی بر روی آن حاصل می‌شود و در این روش استخراج به بذرهای کنجد فشار وارد می‌شود تا روغن آنها استخراج شود و به همین دلیل روغن کنجد شابلی خالص و بدون هیچ گونه ناخالصی و افزودنی می‌باشد.
یکی از مزیت‌های اصلی روغن کنجد شابلی نسبت به روغن‌های کنجد خام صنعتی، رنگ طبیعی‌تر و عطر و طعم بهتر آن است و به دلیل اینکه در روغن‌کشی شابلی فقط بذرهای کنجد مورد استفاده قرار می‌گیرند و هیچ فرآیند تصفیه یا حرارتی بر روی آنها اعمال نمی‌شود، روغن نتیجه‌گیری دارای خواص طبیعی‌تر و اصیل‌تری است.
روغن کنجد شابلی به عنوان یک ماده پربازده در مصرف خوراکی معروف است و این روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده مثل اسید لینولئیک و اسید اولئیک است که به دلیل خواص منحصر به فرد خود برای سلامتی بسیار مفید است.
این اسیدها کمک می‌کنند تا کلسترول بد را در بدن کاهش داده و کلسترول خوب را افزایش دهند و بدین ترتیب خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهند.
روغن کنجد شابلی علاوه بر خواص سلامتی در صنعت آرایشی نیز کاربردهای فراوانی دارد و این روغن به دلیل خواص آرامش‌بخش و مرطوب‌کننده‌ای که دارد به عنوان یک عنصر ضروری در تولید محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
علاوه بر این روغن کنجد شابلی به دلیل ضد التهابی بودن و قدرت درمانی خود در برخی درمان‌های موضعی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در نتیجه روغن کنجد شابلی به دلیل خلوص بالا، رنگ طبیعی‌تر و عطر و طعم بهتری نسبت به روغن‌های کنجد خام صنعتی و خواص مفیدی که دارد در صنعت غذایی و آرایشی جایگاه ویژه‌ای دارد.
استفاده از این روغن سلامتی و لذتی دوچندان را برای مصرف کنندگان به ارمغان می‌آورد و اگر تصمیمی برای تغییر روغن‌های مصرفی خود دارید روغن کنجد شابلی یک گزینه عالی برای تجربه کردن است.
علاوه بر خواص سلامتی و طعم و عطر مطلوب، روغن کنجد شابلی دارای خواص دیگری نیز است که آن را به یک روغن منحصر به فرد تبدیل می‌کند و به عنوان مثال این روغن به دلیل حاوی ترکیبات ضد اکسیدان می‌تواند به نگهدارنده طبیعی در محصولات غذایی و آرایشی تبدیل شود.
این خواص ضد اکسیدان به این روغن کمک می‌کند تا از فعالیت اکسیداسیون توسط اکسیژن و نور خورشید جلوگیری کند و از اسیدهای چرب اشباع نشده در آن محافظت کند و این به معنی این است که روغن کنجد شابلی می‌تواند عمر مفید محصولات آرایشی و غذایی که در آن استفاده می‌شود را افزایش دهد.
روغن کنجد شابلی همچنین دارای خواص ضد التهابی و آرامش بخش است و بسیاری از تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در این روغن عناصری مثل اومگا ۳ را تحریک می‌کنند که مرتبط با بهبود وضعیت التهابی در بدن هستند.
به همین دلیل مصرف روغن کنجد شابلی به عنوان بخشی از رژیم غذایی می‌تواند به کاهش التهاب و تسکین درد در بیماران مبتلا به بیماری‌های التهابی مثل آرتریت روماتوئید و التهاب مفاصل کمک کند.
علاوه بر این روغن کنجد شابلی دارای خاصیت ضد قارچی و ضد باکتری است و تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در این روغن می‌توانند در مبارزه با عفونت‌های فروسرخ و باکتری‌های خطرناک مانند استافیلوکوکی آورئوس کمک کنند.
این ویژگی‌ها می‌توانند روغن کنجد شابلی را به یک انتخاب مناسب برای تسکین عفونت‌های پوستی و مشکلات جوش و پوستی دیگر تبدیل کنند.
در نتیجه روغن کنجد شابلی به دلیل خلوص بالا، رنگ طبیعی‌تر و عطر و طعم بهتر و خواص سلامتی و دیگر خواصی که دارد می‌تواند به عنوان یک روغن مفید و متنوع در صنعت غذایی و آرایشی استفاده شود.
به معنای واقعی کلمه روغن کنجد شابلی در حدود یک قرن است که در سبد غذایی و آرایشی مردم جهان جایگاه ویژه‌ای دارد و به نظر می‌رسد که به عنوان یکی از محصولات طبیعی و سالم هرچه بهتر به مصارف عام مردم تبدیل شود.
