در کشور ما انواع مختلفی از زغال کبابی نظیر زغال بلوط تولید می شود که با کاربرد انواع چوب لیمو، گردو، بلوط و غیره تولید می شوند و از نظر کیفیت و ظاهر متفاوت هستند، قیمت خرید و فروش زغال کبابی با توجه به کیفیت و عوامل دیگری تعیین می گردد و برخی انواع زغال ماندگاری بالایی دارند و به صورت تمیز و بدون شکستگی می باشند که با قیمت بالاتری عرضه می شوند.
ویژگی های زغال بلوط کرمانشاه
مهمترین فاکتور در تعیین کیفیت زغال کبابی انتخاب نوع چوب است که با توجه به اینکه انواع مختلفی از چوب برای تولید زغال مصرف می شود، کیفیت زغال تولیدی بستگی به کیفیت چوب دارد و هر چه جنس چوب محکمتر و فشرده تر باشد، زغال تولیدی نیز از کیفیت و ماندگاری بالاتری برخوردار است.
انواع زغال گردو، زغال لیمو، زغال بلوط از کیفیت خوبی برخوردار هستند و به سبب اینکه چوب مرغوبی دارند، در مدت طولانی می سوزند و حرارت بالایی را تولید می کنند، این نوع زغالها به راحتی شکسته و خرد نمی شوند و مقاومت بالایی دارند.
تمیز بودن و براق بودن از ویژگیهای یک زغال مرغوب و تازه است و زغالی که شکستگی و خاکه زغال زیادی دارد، از کیفیت خوبی برخوردار نیست همچنین زغال مرغوب به طور کامل به کربن تبدیل شده است و اگر مقداری از چوب به صورت نسوخته باقی مانده باشد کیفیت خوبی ندارد و به سبب اینکه در هنگام سوختن دود ایجاد می کند برای تهیه کباب مناسب نیست.
می توان کیفیت زغال کبابی را از ظاهر و وزن آن تشخیص داد، به این صورت که اگر در روی سطح زغال رگه های قهوه ای دیده شود نشانه کیفیت پایین زغال است و اینکه چوب آن به طور کامل نسوخته و به زغال تبدیل نشده است همچنین در یک نوع زغال هر چه وزن آن کمتر باشد، محصول باکیفیت تری است و در واقع وزن سبک نشانه کیفیت خوب زغال است و اینکه مراحل تبدیل چوب به زغال به طور کامل انجام شده است.
جرقه زدن نشانه کیفیت پایین زغال است و البته میزان جرقه زغال به نوع آن نیز بستگی دارد که برای ایمنی بیشتر می توان با باد زدن جرقه زغال را به طور کامل گرفت و آن را برای تهیه کباب آماده کرد، در واقع جرقه زدن زغال برای تهیه کباب اشکالی ندارد اما آن را برای قلیان نامناسب می سازد.
قیمت زغال کبابی
عوامل مختلف و متعددی در تعیین قیمت زغال کبابی و همچنین زغال گردو تاثیر دارند و از جمله مهمترین آنها نوع زغال می باشد که با توجه به اینکه از انواع مختلفی از چوب با کیفیتهای متفاوت تولید می شود بسته به استحکام و ماندگاری که دارد با قیمتهای متفاوتی عرضه می گردد، همچنین زغال کبابی به روشهای مختلفی تولید می شود که در این مورد نیز انواع زغال با توجه به هزینه های تولید و کیفیت و عوامل دیگر قیمت گذاری می شوند.
برخی انواع زغال به صورت سنتی تولید می شوند، که حاصل سوختن طبیعی چوب هستند و در این روش هر چند زغال مرغوبی به دست می آید اما به سبب مصرف بی رویه چوب و قطع درختان مناسب نمی باشد همچنین زغال را به صورت صنعتی نیز تولید می کنند که طی چندین مرحله انجام می گیرد و ابتدا چوب خشک را در کوره ها و در خلا حرارت می دهند و آن را فشرده و سفت می کنند و عصاره و سرکه خارج شده از چوب را می گیرند و با ادامه حرارت نوعی عصاره از چوب خارج می شوند و آن را نیز می گیرند و به عنوان ضد آفت و کود در کشاورزی مصرف می کنند و همچنین دود و گازهای خارج شده از آن را نیز کندانسیون می کنند تا هیچ آلاینده ای از تولید این زغال وارد هوا نشود و در آخر زغال تمیز و سفید شده را استخراج می کنند.
زغال کبابی به صورت فشرده نیز تولید می شود و این نوع زغال نیز کیفیت خوبی دارد و از آسیاب کردن چوبهای دور ریختنی به دست می آید که طی مراحل مختلف و با کمک دستگاه از فشرده سازی خاکه اره، خاکه زغال و غیره تولید می شود.
خرید زغال کبابی
با توجه به بازار خوبی که زغال کبابی در سراسر کشور دارد، خریداران بسیاری به دنبال خرید زغال کبابی با بهترین کیفیت و قیمت ارزان هستند تا بتوانند از بازار این محصول سود خوبی را به دست آورند خریداران این محصول برای بهره مندی از خرید زغال کبابی باکیفیت باید اطلاعات مناسبی در مورد زغال باکیفیت داشته باشند تا بتوانند به راحتی آن را تشخیص دهند و با انتخاب عرضه کنندگان برتر، این محصول را با کمترین قیمت خریداری کنند.
در واقع زغال کبابی مرغوب به صورت درشت و به رنگ سیاه و یک دست می باشد، براق بودن این محصول نشانه تازه بودن و کیفیت خوب این محصول است و در هنگام شکستن صدای قوی دارد.
زغال کبابی مرغوب استحکام بالایی دارد و به همین سبب دارای ماندگاری بالایی است، این محصول همانند زغال چینی در هنگام سوختن حرارت بالایی تولید می کند و در آخر خاکستر کمی از آن باقی می ماند، همچنین عدم ایجاد دود و بو از مشخصات زغال کبابی مرغوب می باشد.
فروش زغال کبابی
عرضه کنندگان معتبر بسیاری به فروش زغال کبابی می پردازند و از روشهای مختلف فروش حضوری و اینترنتی استفاده می کنند تا این محصول را با بهترین کیفیت و قیمت ارزان در اختیار مشتریان قرار دهند عرضه بی واسطه زغال کبابی و زغال لیمو قلیان از طریق سایت معتبر ما انجام می گیرد، این محصول با کیفیت عالی در دسترس مشتریان عمده در سراسر کشور قرار می گیرد و خریداران عمده می توانند با بودجه اقتصادی مناسب این محصول را سفارش دهند و آن را در اسرع وقت دریافت نمایند.
برای بهره مندی از خرید ویژه و استثنایی زغال کبابی مرغوب تنها کافیست، فرم مشاوره موجود در سایت را پر کنید تا کارشناسان و مشاورین ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند و اطلاعات کافی را در مورد کیفیت و نوع محصولات و قیمت روز آنها در اختیار شما قرار دهند.
