نمک سبز بهترین جایگزین برای نمک سفید و ترکیبی از چندین گیاه معطر و پرخاصیت و همچنین مقدار کمی از خود نمک می‌باشد.
نمک سبز
نمک سبز یکی از چاشنی های خوش طعم شمال کشور است و از ترکیب سبزیجات معطر مانند نعناع، گشنیز، چوچاق و خالواش و اضافه کردن مقداری نمک سفید به دست می‌آيد.
البته چوچاق و خالواش سبزیجات محلی استان گیلان می باشند و در مناطق دیگر کم یاب هستند.
از این چاشنی خوش طعم به جای نمک و به همراه میوه هایی مانند گوجه سبز، سیب ترش و خیار و همچنین در ماست و دوغ استفاده می‌شود.
طبع نمک طبیعی کوثر سمنان گرم بوده و معمولا برای خنثی کردن سردی بعضی خوراکی ها از آن استفاده می‌شود.
به همین منظور نمک سبز اغلب با ماست استفاده می‌شود و علاوه بر طعم بسیار دلپذیری که به آن می‌دهد سردی ماست را نیز از بین می‌برد.
مشخصات نمک سبز
نمک سبز به دلیل سبزیجات بسیار مفیدی که در آن استفاده شده بسیار ارزشمند بوده و سلامتی را به شما هدیه می‌دهد.
نعناع موجود در این چاشنی ضد نفخ بوده و میتواند معده و دستگاه تنفسی را ضدعفونی و تقویت کند.
این چاشنی در درمان و پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند ترش کردن و رفلاکس معده بسیار مؤثر است و به کاهش اسید معده کمک می‌کند.
| عنوان | توضیحات |
| ترکیبات | نعناع، گشنیز، چوچاق و خالواش |
| نوع | چاشنی |
| ویژگی | ضد نفخ و ضد عفونی کننده معده |
| مواد مغذی | انواع ویتامین، آهن، منیزیم و کلسیم |
این نمک یر شار از انواع ویتامین مانند A، B و C می باشد همچنین موادی معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فیبر می باشد.
جالب است بدانید که نمک سبز بسیار مفید برای شادابی پوست و مو بوده و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
نمک سبز باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون می‌شود و از بیماری هایی مانند فشارخون، دیابت و کلسترول خون پیشگیری می‌کند.
خرید نمک سبز
هنگام خرید نمک سبز باید به گیاهان موجود در آن توجه کنید.
بهتر است اگر خودتان سبزیجات استفاده شده در این چاشنی را نمی‌شناسید، حتما با فرد با تجربه ای که در این زمینه آگاهی دارد به خرید بروید.
سبزیجات ترکیب شده در نمک سبز نباید تیره شده و تغییر رنگ پیدا کرده باشند.
چوچاق و خالواش از گیاهان محلی استان گیلان هستند و در مناطق دیگر به ندرت یافت می‌شوند.
بنابراين اگر در مناطق شما کشور زندگی نمی‌کنید، باید این چاشنی شگفت انگیز و لذیذ را به صورت اینترنتی سفارش داده و تهیه کنید.
در هنگام خرید نمک سبز به صورت اینترنتی نیز دقت کنید که از سایت های معتبر و شناخته شده خرید خود را انجام دهید.
قیمت نمک سبز + خرید و فروش
قیمت نمک سبز به نوع و مقدار گیاهان استفاده شده در آن و کیفیت آنها بستگی دارد.
اگر به نمک سبز، گل محمدی و موسیر نیز اضافه شود قیمت آن بیشتر می‌شود.
قیمت این چاشنی لذیذ با توجه به گیاهان معطر استفاده شده در آن که محلی بوده و در بقیه مناطق کمیاب است، بسیار مقرون به صرفه می باشد.
قیمت نمک سبز با توجه به نوع گیاهان استفاده شده در آن و همچنین کیفیت آنها، بین 40تا 200 هزار تومان است.
توصیه می‌شود برا کسب اطلاعات بیشتر درباره این چاشنی معطر و خوشمزه و همچنین آگاهی از قیمت دقیق آنها با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره نمک سبز
۱: چاشنی های موجود در نمک سبز را بنویسید؟
نعناع، گشنیز، چوچاق و خالواش
۲: ویژگی های نمک سبز را بنویسید؟
ضد نفخ و ضد عفونی کننده معده
