آلوچه سبز یکی از خوشمزه ترین خوراکی های تابستانه است که در شهرهای مختلف کشت می شود، اما کیفیت آلوچه سبز در اصفهان بسیار متفاوت از جاهای دیگر است.
آلوچه سبز در اصفهان
وقتی صحبت از میوه ای ترش و کوچک به میان می آید، اولین چیزی که به ذهنمان می رسد، آلوچه سبز است که در همه شهرها چون اصفهان بسیار طرفدار دارد.
نگهداری و پرورش این محصول که در برخی از شهرها به گوجه سبز هم معروف است، کار بسیار سخت و دارای زحمتی است.
در واقع آلوچه سبز تغییر یافته آلوهای اروپایی است که برای اولین بار در کشور فرانسه شناخته شده و وارد بازار شدند.
درختچه این میوه پرطرفدار ارتفاعی حدود 3 الی 5 متر دارد و شکوفه هایی سفید داشته که قبل از برگ درختچه در فصل بهار نمایان می شوند.
اما شایان ذکر است که با بررسی مشخصات این محصول، می توان دریافت که این میوه، فارغ از مزه خوبی که دارد، دارای خواص بسیاری است و از همین رو است که در بین مردم همه شهرها چون اصفهان محبوبیت بالایی دارد.
عنوان | توضیحات |
طبع | سرد و تر |
کاربرد | ترشی و لواشک |
مشخصات | سفت و ترد |
ارزش غذایی | آهن و ویتامین ها |
بهترین نوع این میوه در نواحی معدل کاشته شده و به عمل می آید و هر چه هوا سرد تر باشد، از کیفیت محصول بیشتر کاسته می شود.
شهر اصفهان یکی از شهرهایی است که می توان در آن، آلوچه سبزهایی پر آب و ترش و شیرین را با توجه به فصلی که در آن هستیم، پیدا و خریداری نمود.
خوشمزگی و محبوبیت این میوه، به نحوی است که بیشتر افراد برای خرید آن از اواخر بهار لحظه شماری می کنند و چشمشان در شهر به سمت وانت ها و ماشین هایی است که به فروش نوبرانه این میوه جذاب می پردازند.
آلوچه های سبز با توجه به محلی که کشت می شوند، مقدار آبی که دریافت نموده اند و زمان چیدنشان دارای مزه های متفاوتی هستند که برخی از آن ها را شیرین تر و برخی را ترش تر ساخته است.
هر چه اندازه آلوچه سبز بزرگتر باشد، شیرین تر و هر چه ریزتر باشد ترش تر می باشد.
موضوعی که گاهی ما را برای خرید آلوچه در شهرهای مختلف چون اصفهان مردد می سازد، قیمت بالای این میوه خوشمزه است.
آلوچه های سبز با توجه به محل کشت و زمانی که به فروش می رسد، دارای قیمت های مختلفی است.
این میوه در اوایلی که عرضه می شود و در بازار قرار می گیرد، قیمت بالاتری داشته و هر چه می گذرد قیمت آن مناسب تر می شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید آلوچه سبز در اصفهان می توانید با مشاورین ما در تماس باشید و با راهنمایی آن ها خریدی مطمئن و ایده آل را تجربه نمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره آلوچه سبز در اصفهان
۱: طبع آلوچه چیست؟
طبع آلوچه سرد و تر است.
۲: کاربرد آلوچه چیست؟
آلوچه برای تهیه لواشک و ترشی استفاده می شود.