شیره کشمش انگور یک ماده با ارزش تغذیهای فوقالعاده است که از راه تبخیر آب انگورهای تازه تولید میشود و این نوشیدنی شیرین و خوشطعم را میتوان به صورت مایع یا پاکتبندی شده یافت و شیره کشمش انگور بسیار پرطرفدار است و میتواند به عنوان مکمل سالمی برای مواد غذایی و نوشیدنیهای دیگر استفاده شود.
خواص شیره کشمش انگور
تنها شیره کشمش انگور یک ماده سالم و غنی از مواد مغذی است و این شیره حاوی ویتامینهای A و C و E است که به سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و اثرات ضد اکسیدانی قدرتمندی دارند و همچنین شیره کشمش انگور حاوی مقدار قابل توجهی از مواد معدنی از جمله پتاسیم آهن و کلسیم است که برای سلامتی ما بسیار حائز اهمیت است و شیره کشمش انگور در جوامع مختلف به عنوان درمانی برای بسیاری از مشکلات سلامتی شناخته شده است و از جمله خواص این شیره میتوان به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب و کاهش التهابات مفصلی و تقویت سیستم گوارشی و بهبود عملکرد مغز و اعصاب و حفظ سلامت پوست اشاره کرد.
معرفی شیره کشمش انگور
نکته جالب در مورد شیره کشمش انگور این است که میتواند به عنوان جایگزینی سالم برای شکر و نبات در غذاها و نوشیدنیها استفاده شود و همچنین میتوان از آن برای تهیه دسرها و سسها و خورشتها استفاده کرد و افزون بر این در صورت استفاده معتدلانه و شیره کشمش انگور میتواند به کاهش وزن کمک کند و برقراری سطح قند خون را بهبود بخشد و تولید شیره کشمش انگور فرآیندی ساده است و ابتدا انگورها خشک میشوند تا تازگی خود را از دست بدهند سپس در قراضهها قرار داده میشوند تا ابتدا آب آنها آزاد شود و سپس با باقیماندهای از مواد مغذی انگور با کنترل دقیق دما و زمان به شیره کشمش تبدیل شوند.
شیره کشمش انگور همچنین به عنوان یک مکمل طبیعی در بسیاری از غذاها و نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرد و این شیره میتواند به دسرها و کیکها و سسها و انواع آبمیوه و حتی نوشیدنیهای الکلی مانند کوکتلها و شربتها و ویسکی اضافه شود تا طعم و مزه آنها را تحت تأثیر قرار دهد و آنها را تازگی ببخشد و با توجه به شیرینی طبیعی آن میتوانید در تهیه خوراکیها و نوشیدنیهای خود از شیره کشمش انگور به جای قند استفاده کنید و همچنین آن را به عنوان مکملی جالب برای غذاها و نوشیدنیها استفاده کنید و همچنین شیره کشمش انگور را میتوان با آب مخلوط کرد و به صورت نوشیدنی طبیعی و مفیدی در طول روز مصرف کرد و نکته مهمی که باید در نظر داشته باشید این است که شیره کشمش انگور هر چند خواص غذایی و ویتامینی فراوانی دارد و اما همچنین دارای قند قابل توجهی میباشد .