تهیه شیره انگور برای غذا به روشهای سنتی و مدرن انجام می شود و این محصول با داشتن مواد معدنی کمیاب یک چاشنی عالی به شمار می رود.
شیره انگور برای غذا
استفاده از شیره انگور برای غذا در کشور ما سابقه دیرینه ای دارد و این شیره ارگانیک در تهیه انواع ترکیبات غذایی به ویژه غذاهای سنتی و محلی فراوان مورد استفاده قرار می گیرد.
مهمترین کاربرد شیره ممتاز انگور تهیه انواع شیرینیها، کیکها و نانهای خوشمزه است.
در این موارد از شیره انگور به عنوان یک طعم دهنده و شیرین کننده طبیعی و مقوی استفاده می نمایند و یک جایگزین بی رقیب برای شیرین کننده های صنعتی است.
همچنین شیره تازه انگور در تهیه نوشیدنیهای خنک و گرم، انواع دمنوش دارویی و بستنی و دسر نیز استفاده می شود.
در برخی از غذاهای سنتی ایرانی مانند شیر برنج نیز شیره انگور به عنوان چاشنی مصرف می شود.
مشخصات شیره انگور برای غذا
شیره انگور برای غذا دارای طعم شیرین متعادلی است که در حد همان شیرینی میوه تازه انگور می باشد و موجب دلزدگی نمی شود، این شیره دارای رایحه و بوی انگور تازه می باشد.
غلظت شیره بسته به نوع فرآوری آن متوسط تا غلیظ است، بافتی یکدست و بدون مواد خارجی زائد و گلوله شدگی دارد و رنگ آن نیز با توجه به نوع انگور عسلی، خرمایی یا قهوه ای پررنگ است.
| عنوان | توضیحات |
| ویتامین | A، B |
| خواص | پیشگیری از ابتلا به آلزایمر، چاقی و افزایش وزن |
| رنگ | انگور عسلی، خرمایی یا قهوه ای پررنگ |
| مشخصه | میزان بالای مواد آلی و آنتی اکسیدانی |
یکی از مشخصه های مهم شیره انگور میزان بالای مواد آلی و آنتی اکسیدانی آن است.
به نحوی که در پیشگیری و درمان بیماریهای مختلف از جمله فقر آهن، مشکلات عصبی و بیماریهای استخوانی، اثرات مثبت بی نظیری دارد.
خرید شیره انگور برای غذا
اگر تصمیم به خرید شیره انگور برای غذا دارید نکات و فاکتورهای زیر را مدنظر قرار دهید:
- شیره تهیه شده به روش خانگی و کارخانه ای تفاوتهایی با هم دارند، بنابراین در زمان خرید راجع به شیوه تهیه شیره اطلاعات لازم را دریافت نمایید.
- محصول عرضه شده در بسته بندی درب دار و بهداشتی را تهیه نمایید چرا که از حیث سلامتی، بهتر است.
- به تاریخ تولید و انقضای شیره انگور توجه نمایید، محصولات تازه تر، طعم و رایحه بهتری را دارا هستند.
- اگر طبیعی بودن صددرصد شیره مهم است راجع به ترکیبات موجود در محصول اطلاعات لازم را جویا شوید.
- محصولات دارای نشان سلامت و استاندارد را تهیه کنید.
قیمت شیره انگور برای غذا + خرید و فروش
قیمت شیره انگور برای غذا با توجه به فاکتورهای متعددی مشخص می شود که مهمترین آنها را در ادامه بررسی می نماییم:
- کیفیت فرآوری شیره و درجه خلوص و غلظت محصول
- قیمت روز ارقام مختلف انگور تازه در بازار
- قیمت شیره انگور و سایر ارقام شیره در بازارهای داخلی و منطقه ای
- حجم خرید و سرانه صادرات
- شیوه عرضه به صورت مستقیم یا تجارت باواسطه
با توجه به این مولفه ها، هر کیلوگرم از شیره انگور درجه یک در بازه قیمت 135/000 تا 255/000 تومان عرضه می شود و بسته به نوع بسته بندی ممکن است این رقم دچار نوساناتی شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت لیست قیمت روز انواع شیره انگور درجه یک با ما تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره شیره انگور برای غذا
۱: مواد مغذی موجود در شیره انگور را بیان کنید؟
شیره انگور حاوی: میزان بالای مواد آلی و آنتی اکسیدانی می باشد.
۲: خواص شیره انگور را نام ببرید؟
شیره انگور باعث پیشگیری از ابتلا به آلزایمر، چاقی و افزایش وزن می شود.
