با توجه به پیشرفتهایی که بشر کرده است و همچنین وجود تکنولوژیهای مدرن استفاده سوسیس گیاهی خانگی سویا خشک بدون گلوتن از غذاهای آماده ای فست است که بسیار در میان جوامع مختلف فوق العاده روند صعودی به خودش گرفت به طوری که این مهم جزو لاینفک وعده های غذایی مردمان دنیا قرار گرفته است یکی از معتبرترین و مهمترین فست فودیها و بعنوان ساندویچهای معتبر دنیا شناخته می گردد ساندویچ مک دونالد هست که در حوزه های مختلف سوسیس کالباس همبرگر گوشت و دیگر موارد بسیارعالی عمل کرده است. اما نمونه‌ای از این سوسیسها فوق العاده که در میان جوامع مختلف به تازگی جای خودش را پیدا کرده است نمونه ای از حوزه های گیاهی است که از سویا تهیه میشود و این پروتئینی که از آرد تهیه می شود پروتئن گلوتن نام دارد.
یکی از از ویژگیهای این نوع از سوسیسها به خاطر وجود سویا است و همچنین نبود گوشت در آن باعث فرایندهای بسیار مفیدی در بدن می شود. لذا همانطور که اشاره شود سوسیس کالباس گیاهی فوق العاده عملش با دیگر مواردی که سوسیس کالباس نام دارند فوق العاده متفاوت است و بر اساس مطالعاتی که شده است بسیار قابل تر خوشمزه تر و سالم تر هستند چون به نوعی مواردی که در این حوزه بسیار دیده شده که به ترکیباتش اهمیت می‌دهند فاقد چربی و فاقد قند و همچنین فاقد کلسترول حیوانی بوده است.
- بیشتر بخوانید: سوسیس کالباس
همانطور که با اخبار و رسانه ها در ارتباط هستیم دیده و شنیده ایم که سالهای سال است که سازمان جهانی بهداشت در این مورد یعنی نمونه ای از فست فودیها فوق العاده هشدار داده است و مخاطبان مصرف کنندگان را در این مورد را منع کرده است. اگر بخواهیم در خصوص تاریخچه این نوع از سوسیس کالباسها مواردی را ذکر کنم باید گفت اولین سوسیس گیاهی که تولید شد در کشور آلمان بود در یک نمایشگاهی که کلیه مخاطبان و نفراتی که علاقمند به حوزه فست فودها بودند در آنجا گرد هم آمدند و این محصول برای اولین بار در آنجا عرضه و عنوان شد. همونطور که باز هم در خبرها خوانده ایم کشورهایی نظیر انگلستان استرالیا و کانادا ایران جزو کشورهای هستند که این تکنولوژی را به نوعی صاحب شده‌اند و توانستند در این حوزه یعنی تولید انواع و اقسام کالباس کرات به خوبی دیده شوند و لازم به ذکر است که اشاره به این موضوع کنم که کلمه سوسیس از واژگان لغتنامه فرانسوی است که به معنی نمک زده هست و اینگونه آنجا شناخته می شود و کالباس نیز از واژگان لهستانی نشات گرفته است. 
سوسیس گیاهی خانگی
اگر شما هم از جمله کسانی هستید که همه چیز را می خواهید به عنوان غذای گیاهی مصرف کنید توصیه ما این است که یک نمونه از سوسیسهای گیاهی خانگی را به عنوان یک وعده صرف کنید و چون این مورد تشکیل شده است از پنیر و همچنین سویا و قطع به یقین نمونه هایی بسیار متفاوت و قابل تری هستند. از انواع سوسیسهای پیشتر خورده اید، لذا شما می توانید با توجه به مقالات اینترنتی و همچنین کتابهایی که در خصوص موارد و غذاهای متفاوت گیاهی که امروزه به عنوان pdf و همچنین کتابهای دیگری در چندین جلد به آن پرداخته شده است به ان بپردازید و این مهم را برای خانواده خود طبخ کنید و با توجه به مواردی که شد جای تشکر دارند که همچنان نفراتی هستند که در این حوزه فعال هستند و مخاطبان خودشان را سوق می دهند به سمت و سویی که استفاده از این نوع سوسیسهای گیاهی بتواند انسانهای سالم و همچنین جوامع سالمی را در ادامه آن داشته باشند. همانطور که در کتب و متون روانشناسی که می خوانیم این مورد معمولاً سرلوحه ی آموزشهای آنان است که معمولا توصیه بر این دارند که گیاه خواری را در اولویت خود قرار دهیم و سالهای سال است که بهداشت جهانی نیز تاکید بر این دارد که کشتارگاه های صنعتی بسته شوند و عموم مردم جهان به گیاه خواری رجوع کنند. در این باره با توجه به نیات خوب و مبارکی که دارد انتقادات و همچنین نقدهایی به آن وارد است و در کلیت مجموعه صحبتها و واژگانی که در این حوزه پرداخته میشود این برآیند را داریم که متاسفانه جنگ خشونت و قتل و غارت و موارد دیگر اینها همان طور که از کتاب الهی که از ادیان ابراهیمی باقیمانده هست و همچنین آموزشهایی که در حوزه متافیزیک و مدیتشن وجود دارد این دریافتی را داریم که هر چه ما به سمت سوی این موارد نرویم و تلاش کنیم که موضوعات گیاهی و در سبد غذایی مان سوسیسهای گیاهی را قرار دهیم یا حداقل گوشت مرغ را در اولویت قرار دهیم میتوانیم جامعه ای بهتر و سالمتر در ادامه زمینی به دور از خشونت داشته باشیم.
بیشتربخوانید: سوسیس کالباس خانگی
سوسیس گیاهی سویا
شاید برایتان سوال باشد که این نوع از سوسیهای گیاهی از چه چیزهایی تهیه می شوند همانطور که در فوق اشاره شد این سوسیسهای گیاهی با توجه به این روند گیاهی که دارند معمولاً از سویا پنیر آرد گندم و همچنین ذرت استفاده می شود و قطع به یقین استفاده از تنوع گوشتهای سفید و قرمز در آن غیر ممکن است و به نوعی قدم بر این موارد گذاشته اند که استفاده از گوشت قرمز و سفید را در جامعه منتفی کنند. همچنین این موارد باعث بروز مشکلات جسمی و وجود انواع اقسام بیماریها و در ادامه منتهی شده به خشونتهای بسیار جبران ناپذیری که امروز در جامعه می بینیم و کلاً فرآیندی که از تهیه این سوسیسها به نوعی غذاهای گیاهی در میان جوامع مختلف پیدا شد این بود که مخاطبان و مصرف کنندگان به این سمت سوق پیدا کنند.
سوسیس گیاهی بدون گلوتن
شاید برایتان سوال شاید باشد که گلوتن چیست و سوسیس گیاهی بدون گلوتن به چه منظور است، گلوتن از خانواده پروتئینهایی است که در موادی نظیر گندم دوروم و جو فوق العاده به وفور یافت می شود و این مورد باعث کشدار بودن خمیر و همچنین پخت راحت تره سوسیس می شود. اما مشکل کار این جا است که این مورد به خاطر خاصیتی که دارد باعث نفخ دل درد و همچنین مشکل خوردن سیستم گوارشی در فرد میشود و تلاش شده که در این مجموعه با توجه خواص بی نظیری که این نوع از سوسیسهای گیاهی شده است این مورد در تنوع و حجمهای متفاوتی وجود دارد. شما در خصوص خرید می توانید فرم لازم را پر کرده و منتظر تماس مشاوران ما باشید.
