ترشی انبه شیشه ای؛ ملس تند بندری پاکستانی (یک کیلویی 700 گرمی 300 گرمی)

ترشی انبه شیشه ای در فصل تابستان تهیه و تولید می شود که نحوه آماده سازی اهمیت زیادی در حفظ کیفیت آن برای طولانی مدت دارد.

ترشی انبه شیشه ای

استفاده از میوه های فصلی برای تهیه ترشی در بین ما ایرانیان بسیار مرسوم است، یکی از پرطرفدارترین این محصولات ترشی انبه شیشه ای می باشد که با ترکیبات مختلفی قابل تهیه است.

ترشی انبه از نظر ترکیبات و نوع آماده سازی تنوع زیادی دارد که از خوشمزه ترین آنها می توان به ترشی انبه بندری، پاکستانی و هندی و بلوچستانی اشاره کنیم که طعم اغلب آنها تند است.

طعم ترشی انبه شیشه ای و سیر ترشی عمده ملس و تند است.

شاید برایتان جالب باشد بدانید که نوع و کیفیت انبه مورد استفاده اهمیت زیادی در طعم و مزه ترشی دارد که برای این منظور حتی باید بلد باشید که انبه را چگونه خورد کنید تا کیفیت آن حفظ شود.

مشخصات ترشی انبه شیشه ای

مشخصات انواع ترشی انبه با بسته بندی شیشه ای متناسب با نوع انبه بکار رفته در تهیه آنها متفاوت است زیرا برای این منظور از دو نوع میوه های کال و رسیده استفاده می کنند.

اگر میوه انبه کاملاً کال و سبز باشد، رنگ ترشی نیز اندکی تیره تر از زمانی است که از انبه های نسبتاً رسیده و زرد رنگ استفاده می کنند، طعم نوع اول نیز اندکی ترش تر است که پرطرفدار می باشد.

از دیگر مشخصه های این نوع ترشی با انبه های کال و نرسیده باید به بافت بسیار سفت و محکم آنها اشاره کنیم، هر چند اگر درصد سرکه مورد استفاده زیاد نباشد، بافت انبه رسیده نیز خراب نخواهد شد.

خرید ترشی انبه شیشه ای

برای خرید ترشی انبه شیشه ای باید به ترکیبات آن توجه کنید و متناسب با ذائقه خود، نمونه مناسب را خریدای کنید زیرا برای تهیه این محصولات از انواع چاشنی مانند فلفل های تند، سیر، زردچوبه و هل استفاده می کنند.

طرز تهیه این نوع ترشی ها متنوع است که نمونه های حرارت داده شده برای استفاده فوری و روزمره در رستوران ها مناسب هستند، پس در هنگام خرید نحوه فرآوری آن را نیز با دقت بررسی کنید.

در هنگام خرید ترشی انبه مرغوب به بافت آن توجه کنید، میوه انبه نباید بیش از اندازه نرم یا له شده باشد زیرا این بدان معنی است که کیفیت محصول جهت سرو همراه با غذا چندان مناسب و خوش طعم نیست.

ترشی انبه در وزن های یک کیلویی، 700 گرمی یا 300 گرمی در بازار موجود است.

قیمت ترشی انبه شیشه ای + خرید و فروش

قیمت خرید و فروش ترشی انبه نوع شیشه ای متناسب با هزینه های تولیدی آن برآورد می شود، هر چند به علت واردات برخی از این محصولات از کشور پاکستان و هند امکان نوسان قیمت ها بسیار زیاد است.

در بازار داخلی قیمت یک کیلو ترشی انبه درجه یک با بسته بندی شیشه ای بین 60 تا 120 هزار تومان متغیر است که این نوسان به علت درجه کیفی و قیمت روز انبه است که برای تولیدکنندگان هزینه های متفاوتی به همراه دارد.

اگر در زمینه تامین ترشیجات فعالیت دارید برای خرید انواع ترشی درجه یک و مرغوب انبه با برندهای معتبر ایرانی یا وارداتی می توانید با مشاوران پخش و فروش اینترنتی این سایت در تماس مستقیم باشید.