بهترین خواص در آجیل پسته که همه از آن غافل هستند این آجیل مقوی و بسیار خوشمزه با خواص فوق العاده زیاده برای سلامتی می باشد، در اینجا از خواص و مواد مغذی پسته خام، پسته خشک صحبت می کنیم.
خواص پسته خشک
با ما همراه باشید، مصرف روزانه پسته باعث تقویت معده می شود.
افراد مبتلا به کم خونی باید پسته را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند، مصرف پسته باعث افزایش قوای جنسی می شود.
مصرف روزانه 10 عدد پسته از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می کند، پسته برای درمان سرفه های ناشی از سرماخوردگی مفید است.
خوردن پسته در درمان اسهال ساده و خونی مفید است، مصرف روزانه پسته برای آرامش اعصاب و قلب مهم است.
- بیشتر بخوانید: پسته خشک قزوین
پسته منبع غنی لوتئین و زآگزانتین است در نتیجه لوتئین و زآگزانتین در شبکیه چشم انسان یافت می شوند.
مصرف کافی این آنتی اکسیدان ها از مشکلات بینایی مانند دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن و آب مروارید جلوگیری می کند پسته همچنین دارای روی بالایی است کمبود این ماده معدنی با دید ضعیف در شب همراه است.
نحوه نگهداری پسته خشک
اسیدهای چرب سالم موجود در پسته نیز ممکن است به سلامت چشم کمک کند با این حال، برای اثبات آن به تحقیقات بیشتری نیاز داریم از سوی دیگر، پسته نیز مانند اکثر آجیل ها منبع خوبی از ویتامین E است.
گردو همچنین ممکن است عملکرد شناختی، یادگیری، حفظ اطلاعات و حرکات سریع چشم را در طول خواب بهبود بخشد.
خشک نگه داشتن پسته نسبت به تازه نگه داشتن پسته سخت تر است و دلیل دیگری جز رطوبت کم آن وجود ندارد در نتیجه پسته خشک را می توانید در فریزر یا یخچال نگهداری کنید، برای خرید اینترنتی پسته ممتاز رفسنجان به پسته بابا سفارش دهید.
لطفا توجه داشته باشید که اگر قصد دارید پسته را در یخچال نگهداری کنید ابتدا آنها را به مدت 2 تا 3 روز در فریزر نگهداری کنید تا در صورت وجود تخم حشرات کاملاً از بین بروند.
- بیشتر بخوانید: پسته خشک درجه یک
پسته ها را در ظرفی تمیز و خشک بریزید، زیرا ظرف نگهداری شما باید مشابه ظرف نگهداری پسته تازه باشد، به معنی ظرف نگهداری شیشه ای یا پلاستیکی فریزر با خاصیت عایق هوا و رطوبت است.
پسته خشک را می توانید حدود 1 سال در یخچال و حدود 3 سال در فریزر نگهداری کنید.
از نگهداری پسته در کیسه پلاستیکی خودداری کنید، زیرا کیسه پلاستیکی شرایط ایده آلی برای ظروف مخصوص نگهداری ندارد.
پسته را در پوسته سخت و استخوانی خود نگه دارید، نگهداری پسته (به تنهایی) می تواند زمان نگهداری را کاهش دهد.
سعی کنید پسته را در کنار غذاهای معطر مانند سیر و پیاز نگهداری نکنید، زیرا پسته به راحتی طعم خود را جذب می کند، در ادامه به روش دوم نگهداری پسته که روشی فوق العاده مطمئن می پردازیم.
1- پسته تازه را فریز کنید
می توانید پسته تازه را در انواع ظروف پلاستیکی یا شیشه ای بریزید و در فریزر نگهداری کنید.
در ضمن می توانید نیم ساعت قبل از مصرف از فریزر خارج کنید تا از حالت یخ زده خارج شود، در این روش طعم پسته تا حدی حفظ می شود.
2 - خشک کردن پسته تازه
برای تازه نگه داشتن پسته ابتدا پوست پسته را جدا کنید، این کار باید ظرف 24 ساعت پس از چیدن پسته انجام شود، زیرا اگر زمان بیشتری صرف کنید، لکه هایی روی پوست پسته ظاهر می شود.
هنگام مصرف پوست پسته تازه باید دستکش بپوشید و با دست آلوده با چشم تماس نگیرید زیرا پوست پسته برای چشم بسیار حساسیت زا است.
- بیشتر بخوانید: مغز پسته خشک
اگر از دستکش برای کندن پوست پسته استفاده نمی کنید، پس از اتمام کار باید دست های خود را با روغن مایع و سپس مایع ظرفشویی بشویید.
برای از بین بردن پوست پسته ها باید پسته ها را در آب بریزید، در این صورت پسته های توخالی و خالی در آب شناور می شوند و پسته های قلب در زیر آب می مانند.
فواید پسته خشک برای سلامتی
سپس برای خشک کردن پسته، ترجیحاً آن را در آفتاب بگذارید تا کسانی که کمتر می‌خندند کاملاً خندان شوند.
هنگام خشک شدن هوا نیز باید مراقب پرندگان باشید پسته سه روز طول می کشد تا کاملا خشک شود، رطوبت پسته تازه حدود 20 درصد است اما این مقدار باید به 5 درصد برسد.
برای تست، اگر پسته کاملا ترد باشد پسته خشک است پسته خشک پایدار است و پوسیده نمی شود.
مصرف پسته خشک تازه و خام به میزان متعادل باعث کاهش چربی خون و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و لخته شدن خون می شود.
- بیشتر بخوانید: پسته خشک تازه
پسته دوز سالمی از چندین ماده مغذی مهم را در دوران بارداری فراهم می کند.
مطالعات نشان می دهد که رژیم های غذایی شامل این آجیل می تواند به زنان باردار در این دوران کمک کند همچنین پسته به دلیل داشتن خواص تغذیه ای می تواند برای مادران شیرده مفید باشد آنها همچنین می توانند به راحتی در رژیم غذایی گنجانده شوند.
افراد رژیمی می توانند از پسته به عنوان میان وعده استفاده کنند، زیرا این پسته کم کالری، چربی اشباع شده و فیبر بالایی دارد علاوه بر این، پسته حاوی مقدار زیادی مس است که برای جذب آهن در بدن بسیار مفید است.
سوژه می تواند بدن را نجات دهد کم خونی، پسته به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند.
این ماده غذایی حاوی ویتامین E است که از التهاب بدن در برابر بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند.
اگر پسته محصول رفسنجان و از نوع کله قوچ باشد، می توان گفت که هر کیلو پسته تازه به طور متوسط 400 تا 450 گرم پسته خشک می دهد.
مجموعه ما با ارائه بهترین پسته خشک، آماده خدمت رسانی به شما مشتریان عزیز می باشد.
سایت پیش روی شما خوانندگان عزیز سایت تخصصی فروش پسته خشک می باشد که محصولات آن بصورت مستقیم و غیر مستقیم در این مرکز باسابقه و معتبر نمونه محصولات پسته با کیفیت و تازه و سالم عرضه می گردد.
این مجموعه تجربه چندین ساله در تهیه و فروش انواع آجیل از جمله پسته دارد و این محصولات را با بسته بندی مناسب برای خریداران شما ارسال می کند.
برای خرید و ثبت سفارشات خود می توانید با شماره تماس ما تماس بگیرید تا مجموعه با شما تماس بگیرد.
