یکی از گیاهان کوهی که دارای مقادیر زیاد آهن است اسفناج کوهی نام دارد اسفناج منجمد و آویشن کوهی تلخ به صورت تازه و خشک شده در بسیاری از فروشگاه ها مشاهده می شود و برای قیمت خرید، خواص، کاربرد و مصارف آن تا آخر مقاله همراه ما باشید.
این گیاه و سبزی مقوی دارای املاح و مواد معدنی فروانی می باشد که به صورت پخته می توان مصرف کرد اسفناج کوهی در طب اسلامی دارای خواص بی شماری است و برای بهبود بسیاری از بیماریها مانند کم خونی، یبوست، کبد چرب، سنگ کلیه و مثانه مورد استفاده قرار می گیرد.
این گیاه دارای برگهای پهن و مثلثی شکل می باشد که در برخی از مناطق کشور مانند استان های خراسان رضوی، فارس، اصفهان و آذربایجان شرقی رشد می کند.
خواص گیاه اسفناج منجمد کوهی
اسفناج کوهی به صورت منجمد و تازه در بازارهای فروش مشاهده می شود و می توان نسبت به خرید آن افدام کرد اسفناج منجمد کوهی همانند تازه ی آن خواص بسیار زیادی دارد و مصرف آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می کند.
این گیاه در زمان مصرف به سرعت هضم می شود و کسانی که دچار بیماریهای گوارشی و معده هستند می توانند به راحتی استفاده کنند بهتر است بدانید، هر 100 گرم اسفناج 3 میلی گرم آهن دارد و برای کودکان و افرادی که دچار بیماریهای کم خونی هستند به شدت توصیه می شود.
گیاه اسفناج خاصیتهای فراوانی دارد و در فصول سرد زمستان رشد می کند که می توان برای فصل گرم، آن را به صورت منجمد در فریزر نگهداری کرد.
کاربرد و مصارف گیاه اسفناج منجمد کوهی
اسفناج به دلیل ارزش غذایی خیلی بالا بسیار طرفدار دارد و اکثر آشپزان در غذاهای مختلفی مانند آش، بوراک، قطاب یزدی و غیره از آن استفاده می کنند همانطور که بیان شد، کاربرد و مصارف اسفناج کوهی بسیار بالا بوده و در صورت نایاب بودن می توان به صورت منجمد در فریزر نگهداری کرد.
یکی از مزایای مهم اسفناج کوهی که در بین بانوان بسیار طرفدار دارد می توان به ویتامین ای در آن اشاره کرد اسفناج کوهی یک ضد آفتاب طبیعی بوده و ماسک آن به درمان جوشهای صورت، چین و چروک و رفع آکنه نقش موثری را ایفا می کند.
البته لازم است بدانید، اسفناج کوهی برای کسانی که دچار حساسیت و آلرژی هستند بهتر است با پزشک متخصص خود مشورت بگیرند و در صورت علائمی مانند کهیر، دل دردهای موضعی و تداخل با داروهای ضد انعقادی به هیچ عنوان مصرف نشود.
اسفناج منجمد کوهی تلخ
اسفناج یکی از گیاهان پر خاصیت می باشد که می توان در وعده های غذایی از آن استفاده کرداسفناج منجمد کوهی تلخ در بسیاری از فروشگاه معتبر مشاهده می شود و می بایست در زمان خرید نسبت به تمیزی و بهداشتی بودن آن اطمینان کامل داشته باشید.
معمولا بسیاری از عرضه کنندگان اسفناج و سبزی جعفری کوهی با دستگاه های پییشرفته و به روز بدون دخالت دست شستشو و ضد عفونی می کنند و سپس آن را بعد از خشک شدن کامل توسط دستگاه به صورت منجمد در می آورند و در بسته بندیهای متنوع گرمی و کیلویی به بازار داخلی عرضه می کنند.
با این حال می بایست از مراکز معتبر خریداری شود تا از پاکیزگی و تمیزبودن محصول اطمینان حاصل کنید گیاهان ناشسته و ضدعفونی نشده باعث بروز بیماریهای خطرناک در بدن می شود و ممکن است جان فرد به خطر بیوفتد.
اسفناج منجمد کوهی تازه
اسفناج برای بسیاری از بیماریها مفید می باشد و بسیاری از پزشکان این گیاه را توصیه می کنند اسفناج کوهی را می توان به صورت تازه به مدت 7 روز در یخچال و منجمد آن را 6 ماه در فریزر نگهداری کرد با این حال این گیاه علاوه بر آهن فراوان دارای کلروفیل بوده و سبب می شود تا از بیماریهای سندرم روده در امان بمانید.
محققان به این نتیجه رسیده اند، اسفناج کوهی به دلیل این که در مراتع رشد کرده و خودرو می باشد بسیار دارای املاح و مواد معدنی می باشد یکی از مزایای مهم اسفناج کوهی این است در هر شرایط و ناسازگاری آب و هوایی اقدام به رشد می کند و در هر خاکی رویش خود را به ثمر می رساند.
اسفناج کوهی برای افراد گیاه خوار بسیار لازم و ضروری است و می تواند بهترین جایگزین گوشت گوساله در وعده های غذایی به شمار رودهمچنین این گیاه می تواند به کسانی که دچار اضافه وزن بالا هستند کمک به سزایی داشته باشد و به چربی سوزی این افراد نقش مهمی را ایفا کند.
همانطور که اشاره شد این گیاه طبع سرد دارد و کسانی که سرد مزاج هستند بهتر است کمتر استفاده کنند و یا با مصلح آن مصرف شود.
اسفناج منجمد کوهی خشک
شاید برایتان جالب باشد، اسفناج دارای طبع سرد و تر می باشد و باید با مصلح آن مانند سیر خام خورده شود در حال حاضر اسفناج کوهی به صورت تازه، خشک و منجمد در فروشگاه های معتبر موجود می باشند و می توان خرید آن را از این مراکز انجام داد.
امروزه بسیاری از ورزشکاران برای تقویت و افزایش متابولیسم بدن خود قبل از تمرین و مسابقات از این گیاه پر خاصیت استفاده می کنند و سبب شده تا انرژی فرد را دو چندان کند.
هرچه برگه های اسفناج تیره تر باشد خواص آن دو برابر است و برای برداشت این محصول بهتر است که از اسفناج های تیره یا به اصلاح سبز پررنگ مورد استفاده قرار بگیرد.
قیمت خرید اسفناج منجمد کوهی
امروزه اسفناج توانسته جای خود را در سفره های ایرانیان پر رنگ کند و به عنوان یک غذای کامل و جامع در وعده های غذایی مصرف شود در خرید اسفناج منجمد کوهی همیشه از مراکز معتبر تهیه کنید و قیمت آن بر اساس کیفیت، اندازه و تمیز بودن مورد بررسی قرار می گیرد.
این سبزی خوشمزه به دلیل رویش خودرو ارزش بالایی دارد و بسیاری از افراد آن را در فصلهای سرد اقدام به جمع آوری این محصول از مراتع می کنند این افراد توانسته اند به عنوان یک شغل، سود خوبی را کسب کنند و محصولات جمع آوری خود را به بازارهای فروش توزیع کنند.
این سایت یکی از مراکز معتبر می باشد که انواع اسفناج و نعناع خانگی از جمله تازه، خشک و منجمد را با بسته بندیهای متنوع گرمی، کیلویی و یا به صورت فله با بهترین کیفیت و قیمت مناسب و ارزان در اختیار خریداران عزیز قرار می دهد.
این مجموعه با تلاش و پشتکار با بهترین دستگاه های به روز و استرلیزه توانسته رضایتمندی مشتریان خود را از سالیان قبل تا به امروز کسب کند برای مشاهده و اطلاع از نحوه ی خرید می توانید در این سایت با کارشناسان ما در ارتباط باشید و سپس در صورت تمایل ثبت سفارش خود را نهایی کنید.
