حلوای هویج شیرازی یکی از دسرهای پرطرفدار و محبوب است که با استفاده از هویج تازه و سایر مواد اولیه ساده تهیه می‌شود، این دسر خوشمزه، غنی از مواد مغذی و مفید برای سلامتی است و معمولاً به عنوان یک وعده پس از غذای اصلی سرو می‌شود؛ در این مقاله، به تهیه حلوای هویج شیرازی با استفاده از ترکیبات مورد نیاز برای آن می پردازیم.
طرز تهیه حلوای هویج شیرازی
1. اجزای مورد نیاز:
- 2 تا 3 عدد هویج تازه
- 1 پیمانه آرد گندم
- 1/2 پیمانه شکر
- 1/2 پیمانه روغن نباتی
- 1 قاشق چایخوری پودر دارچین
- 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری بیکاربنات سدیم
مراحل تهیه:
- هویج‌ها را پوست کنید و رنده کنید.
- آرد گندم، ، شکر، روغن نباتی، پودر دارچین، پودر زنجبیل، نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.
- به این مخلوط، هویج‌های رنده شده را اضافه کنید و تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک خمیر خوب تشکیل شود.
- در قالبی دلخواه که به قبل تخمیر شده و روغن کار رفته است، خمیر را ریخته و صاف کنید.
- قالب حاوی خمیر را درون فر گذاشته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته کنید.
- بعد از پخت و خنک شدن، حلوا را از قالب خارج کرده و برش‌های مورد نظر را بر روی آن قرار دهید.
حلوای هویج شیرازی یک دسر خوشمزه، مغذی و سالم است که توسط هویج و دیگر اجزای ساده تهیه می‌شود، با خوردن حلوای هویج شیرازی می‌توانید از فواید سلامتی ویتامین‌ها، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن بهره‌برداری کنید.
حلوای هویج شیرازی یک دسر خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک وعده خوشمزه پس از غذای اصلی سرو شود، این حلوا با ترکیبات ساده و قابل دسترس، آسان در تهیه است و می‌تواند در جشن‌ها، مراسم و میهمانی‌ها نیز مورد استقبال قرار گیرد.
همچنین، حضور هویج و در این دسر موجب افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای مغذی در این دسر می‌شود که برای سلامتی بدن بسیار مفید است، پس با امتحان این دسر متفاوت اما خوشمزه، لذت ببرید و به سلامتی خود اهمیت دهید.
فواید سلامتی حلوای هویج شیرازی
حلوای هویج شیرازینه تنها باعث ایجاد لذت در طعم دسر می‌شود، بلکه فواید سلامتی نیز دارد، در ادامه به برخی از فواید سلامتی این دسر می‌پردازیم:
1. حلوای هویج شیرازی به دلیل حاوی هویج، دارای مقدار زیادی ویتامین A است، ویتامین A باعث بهبود بینایی، حفظ سلامت پوست و قوی کردن سیستم ایمنی بدن می‌شود.
2. هویج که یکی از اجزای اصلی حلوای هویج شیرازی است، غنی از آهن است، آهن نقش مهمی در تولید هموگلوبین‌های قرمز خون بر عهده دارد که برای حمل اکسیژن به اعضا و سلول‌های بدن ضروری است.
3. حلوای هویج شیرازی نیز دارای مقدار مناسبی فیبر است که به جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک می‌کند، فیبر معمولاً خوراک را به خوبی جذب کرده و در حفظ سلامت روده‌ها و کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماری‌ها مؤثر است.
4. حلوای هویج شیرازی باعث افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود، آنتی‌اکسیدان‌ها با ترمیم سلول‌های آسیب دیده و کاهش آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها، به سلامت بدن کمک می‌کنند.
5. دسر حلوای هویج شیرازی با حاوی اجزای سالم و غذایی است که برای افرادی که از شیرینی‌های با انحصار چربی یا قند زیاد پرهیز می‌کنند، یک جایگزین خوب است؛ می‌توانید برای رسیدن به تناسب اندام و سلامت عمومی بدنتان، از حلوای هویج شیرازی به عنوان یک گزینه سالم و کم چرب بهره ببرید.
