یکی از گیاهان دارویی پر خاصیت که به نوعی زیر مجموعه گیاه نعناع خشک است، گیاه کاکوتی کوهی است که به صورت قرمز و سبز تازه به محصولات مختلفی مانند عرقهای گیاهی تبدیل می شود و خاصیتهای دارویی بسیار زیادی دارد.
این گیاه در ایران بیشتر در استانهای بجنورد و جاجرم تولید می شود و در این استانها بیشتر به اسم آنخ محبوب است، بسیاری از روستاییها و کوهنوردان و همچنین ورزشکاران از این گیاه به عنوان دمنوش استفاده می کنند زیرا فواید بسیار زیادی برای بدن دارد.
این گیاه در زمان برداشت از کوه معمولا بیست تا پنجاه سانتی متر طول دارد و به رنگهای سبز برای مدلهای تازه کشت شده و قرمز برای به اصطلاح رسیده موجود است که هرکدام دارای خواص بسیار متفاوتی می باشند و فراورده های بسیار زیادی با توجه به سبز یا قرمز بودن کاکوتی کوهی از انها تولید می گردد.
ویژگی های کاکوتی کوهی
یکی از پیاهان بسیار مفیدی که تاثیر بسیار زیادی بر سلامتی ما می تواند بگذارد کاکوتی کوهی تازه است این گیاه که طعم و بوی بسیار خوشمزه ای دارد در ترکیبی بسیار خومزه را با ماست و دوغ خشک شده به وجود می اورد و معمولا در خانه ی کسانی که به زیبایی و خوش رایحه بودن غذای خود اهمیت می دهند پیدا می شود.
همچنین بذر این گیاه یکی از داروهای بسیار رایج می باشد که در تمامی عطاریها معمولا پیدا می شود و بسیاری از دردها را مانند درد شکم را تسکین می دهد.
گیاه کاکوتی و آویشن کوهی عفونت سینه را به سرعت بسیار خوبی درمان می کند و چرک سینه را به صورت طبیعی و بدون مواد شیمیایی موجود از بین می برد همچنین این داروی بسیار مناسب سیستم گوارشی ما مانند روده ها و معده را تقویت می کند و در صورت بیماری ای مانند اسهال ان را بند می اورد همچنین در صورت نفخ معده می تواند به خوبی ان را از بین ببرد و باعث هضم غذاهای سنگین شود.
از کاکوتی کوهی قرمز معمولا به عنوان صعم دهنده ای بسیار خوشمزه برای دوغ استفاده می کنند و کاکوتی خشک را برای ادویه به غذا اضافه می کنند این ادویه خوش رایحه طعمی مانند اویشن و ادویه ارنجنو دارد، این ادویه معمولا در دوغهای بسته بندی شده باکیفیت به عنوان ادویه ی همرا دوغ به فروش می رسد.
مشخصات کاکوتی کوهی
یکی از گیاهان خوش رایحه که هیچ گونه عوارضی ندارد و بسیار پر خاصیت، مفید و همچنین بسیار ارزان و در دسترس می باشدگیاه کاکوتی کوهی قرمز یا به عبارت دیگر آنخ قرمز است،
این گیاه توسط اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می گردد، چای کاکوتی قرمز یک نوشیدنی بسیار مفید تر نسبت به چای سیاه معمولی است و مانند چای سیاه آهن غذا را دفع نمی کند و همچنین باعث می شود مواد ضروری غذا به خوبی به بدن شما برسد تا بدنی بسیار قوی تر داشته باشید.
این گیاه بسیار مفید به صورت گیاهی خود و نه به صورت فراورده های مختلف مانند عرق کاکوتی روشهای مختلفی برای مصرف دارد که برای بیماریهای مختلف استفاده می شود که برای مثال می توان به روشهایی که برای بیماری صفرابر، تب مالت، رماتیسم و قاعدهاور استفاده می شود نام ببرد.
در روش استفاده برای بیماری صفرابر شما 9 گرم کاکوتی را در یک قوری اب گرم ریخته و دقیقا مانند چای می گذارید که با اب بجوشد و بعد دقیقا مانند چای میل می کنید، تا بیماری شما بهبود پیدا کند.
قاعده اور است که گیاه کاکوتی به خوبی می تواند درمان کند برای درمان بیماری قاعده اور کافی است روزی سه بار پنج گرم کاکوتی را در یک لیوان اب مصرف کنید تا به خوبی با مواد طبیعی درمان شود.
کاکوتی کوهی سبز
یکی از مواد خوراکی بسیار مفید که فواید بسیار زیادی دارد گیاه کاکوتی سبز است و این گیاه فواید پزشکی بسیار زیادی در بیماری دارد و با توجه به بیماریهایی که درمان می کند طریقه های خاصی باید مصرف شود کاکوتی کوهی سبز یکی از گیاهان بسیار مفید برای قلب است، برای تقویت قلب بهتر است 15 گرم گیاه کاکوتی را در یک قوری اب به مدت بیست دقیقه بجوشانید و سپس میل کنید.
همچنین شما می توانید از این گیاه برای از بین بردن خون ریزی بینی هم استفاده کنید فقط کافی است پنبه ای را به کاکوتی کرده و در بینی خود قرار دهید تا خونریزی قطع شود حال مجموعه ما با سابقه ای طولانی در کشت انواع کاکوتی با کیفیت و درجه یک شما را به خرید این گیاه پرخواص و پر فروش دعوت می کند.
