لوبیا چیتی تازه شمال یکی از محصولات مهم بقولات است که در مناطق شمالی کشور تولید می‌شود و این گیاه یک نوع لوبیا از تیره بقولات بوده و به صورت علفی و بالا رونده به دور درختان و گیاهان دیگر می پیچد.
لوبیا چیتی تازه شمال در سال اول رشد خود را به صورت یکساله انجام می‌دهد و دارای یک ریشه اصلی راست و ریشه های فرعی فراوان است و برگهای آن از نوع سبز رنگ و پهن بوده و شامل سه برگچه به شکل قلب می‌باشد و میوه‌ی لوبیا چیتی تازه شمال باریک و غلاف مانند است.
تولید و استفاده:
لوبیا چیتی تازه شمال در کشورهایی مانند ایران، ترکیه و گرجستان به صورت گسترده کشت می‌شود و مناطق شمالی کشور به خصوص مناطق سبز شمالی که دارای آب و هوای معتدل و مرطوب هستند، شرایط بسیار مناسبی برای رشد و تولید لوبیا چیتی تازه شمال دارند.
لوبیا چیتی تازه شمال از طریق کشت مستقیم بذرها یا از طریق نهال‌ها تولید می‌شود و بذرهای لوبیا چیتی تازه شمال از سال گذشته جمع‌آوری شده و برای کشت در فصل بهار یا پاییز آماده می‌شوند و کشاورزان معمولاً از نهال‌های لوبیا استفاده می‌کنند که قبل از کاشت به خاک پرورش یافته‌اند.
لوبیا چیتی تازه شمال از نظر مصرف غذایی بسیار ارزشمند است و در تهیه انواع غذاها، سوپ‌ها، سالاد‌ها و غذاهای مشابه مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین این لوبیا به عنوان یک منبع عالی از پروتئین و فیبر شناخته شده است و بر اساس تحقیقات علمی نقش‌های مثبتی در سلامت دارد.
خواص و مزایا:
لوبیا چیتی تازه شمال سرشار از مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، روی و ویتامین‌ها است و این لوبیا به عنوان یک منبع عالی از پروتئین در برابر پروتئین‌های حیوانی به خصوص برای افراد گیاهخوار بسیار مفید است.
استفاده از لوبیا چیتی تازه شمال به منظور کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، کنترل قند خون، بهبود گوارش و تنظیم معده و روده‌ها پیشنهاد می‌شود و همچنین مصرف این لوبیا به عنوان یک منبع فیبر، می‌تواند به کنترل و کاهش وزن و پیشگیری از چاقی کمک کند.
لوبیا چیتی تازه شمال یکی از محصولات باارزش تولیدی در مناطق شمالی کشور است و این گیاه یکساله با خواص غذایی بسیار مهم و مقرون به صرفه است و می‌تواند در تازه‌ها، کنسروها و در بسیاری از غذاها استفاده شود.
صنعت لوبیا چیتی تازه شمال در کشور به علت تولید محصولات با کیفیت و باارزش به طور قابل توجهی در حال رشد است و این لوبیا در بازارهای محلی و جهانی با استقبال خوبی مواجه است و با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد لوبیا چیتی تازه شمال و خواص غذایی آن، می‌توان آن را به عنوان یک محصول تجاری بسیار موفق، اقتصادی و پرسود در نظر گرفت.
بازار هدف اصلی برای لوبیا چیتی تازه شمال می‌تواند شامل رستوران‌ها، هتل‌ها، فروشگاه‌های سوپرمارکت و نانوایی‌ها باشد.
در طول سال می‌توان لوبیا چیتی تازه شمال را به صورت تازه یا منبع تازه (از طریق پایه لوبیای خشک) در بازار عرضه کرد و همچنین به دلیل طعم و ترکیبات منحصر به فرد لوبیا چیتی تازه شمال، می‌توان آن را به صورت فرآورده‌های مختلف مانند پوره و پودر لوبیا در بازار عرضه کرد.
با تبیین ویژگی‌های منحصر به فرد و خواص غذایی لوبیا چیتی تازه شمال در مقالات تجاری و تبلیغات، می‌توان بازار فروش را گسترش داده و افراد را به مصرف این محصول تشویق کرد.
همچنین نکته قابل توجه درباره لوبیا چیتی تازه شمال ارائه نکات آشنایی و روش‌های آماده سازی آن است و به طور مثال شیوه پختن و مزه دهی لوبیا چیتی تازه شمال در وعده های غذایی مختلف را می‌توان با توجه به نکات و توصیه‌های مشتریان به عنوان یک مزیت رقابتی معرفی کرد.
همچنین برنامه‌های تبلیغاتی و ترویجی برای لوبیا چیتی تازه شمال، از جمله ارائه نمونه‌های رایگان به سراسر شهر و ارتباط مستقیم با مشتریان می‌تواند بازار فروش را ارتقا داده و به شناخت و آگاهی عمومی درباره این محصول کمک کند.
در نهایت برای رشد و توسعه صنعت لوبیا چیتی تازه شمال، ضروری است که شراکت‌های بین‌المللی بر بازاریابی، توزیع و فرآوری این محصول تازه شکل گرفته و بازارهای جدید را به عنوان مقصد صادرات احتمالی معرفی کرد.
این شراکت‌ها می‌توانند به تسهیل روند تولید، بهبود کیفیت و رقابت پذیری محصول و افزایش سهم بازار لوبیا چیتی تازه شمال در بازارهای جهانی کمک کنند.
