سبزی قورمه تازه؛ گشنیز جعفری طبع (صفرا سودا) Mazandaran

سبزی قورمه تازه، یکی از پرمصرف ترین سبزیجات و مهمترین جزء غذای ایرانی خورشت قورمه سبزی است که فواید و خواص فراوانی نیز دارد.

سبزی قورمه تازه

سبزی های قورمه مخلوطی از سبزی هایی مانند تره، اسفناج، شنبلیله جعفری و گشنیز، هستند که در نقاط متفاوت، ترکیب های مختلفی داشته و گاهی سبزی های دیگری نیز به آن اضافه یا کم می کنند.

از این سبزی در تهیه سبزی خشک طبس در کارخانه استفاده می شود.

خورشت قورمه سبزی یکی از غذاهای دارای اصالت و پر طرفدار ایرانی است که به عطر و بوی خاص خود شهرت دارد.

طبع سبزی های قورمه صفرا و سودا می باشد.

با دقت در انواع پخت قورمه سبزی شاید بپرسید که چه چیزی باعث تفاوت در رنگ و بوی این غذا می شود؟

 سبزی های خوش عطر معمولا در مازنداران کشت می شود.

روش پخت این غذا در طعم و مزه آن تأثیر گذار است، اما مهمترین چیزی که طعم و عطر این غذا را با کیفیت تر و یا بی کیفیت می کند، نوع و مقدار سبزی قورمه به کار رفته در آن است.

سبزی قورمه تازه

مشخصات سبزی قورمه تازه

سبزی قورمه برای پخت خورشت قورمه سبزی استفاده می شود، اما این تنها خاصیت آن نیست.

هر کدام از مواد تشکیل دهنده سبزی قورمه دارای خواص و فواید گوناگون و منحصر به فرد خود می باشد.

این سبزی، منبع کاملی از فیبرها، ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد.

عنوان توضیحات
ویتامین فیبرها، ویتامین C و آنتی اکسیدان
اجزاء تره، گشنیز، جعفری و شنبلیله
طبع صفرا و سودا
استان تولید کننده مازندران

سبزی های اصلی تشکیل دهنده سبزی قورمه، عبارت اند از: تره، گشنیز، جعفری و شنبلیله.

در فصول خاص ممکن است سبزی هایی مانند اسفناج و برگ چغندر نیز به آن اضافه کنند.

تره و جعفری بیشترین درصد ترکیبات سبزی قورمه را به خود اختصاص می دهند.

سبزی قورمه

خرید سبزی قورمه تازه

اگر در هنگام پخت خورشت قورمه سبزی از سبزی قورمه بی کیفیت استفاده شود و یا ترکیب مواد آن متناسب نباشد، می تواند تمام زحمات آشپز را بی فایده کند.

مهمترین نکته ای که برای خرید سبزی قورمه باید در نظر بگیرید تازگی و خوش عطر بودن آن است.

ترکیب نسبت اجزای سبزی قورمه تاثیر مستقیمی بر عطر و بوی آن و طعم شیرینی و تلخی آن دارد.

در هنگام خرید 2 کیلو سبزی قورمه بهتر است حدود 600 تا 700 گرم تره و به همان مقدار جعفری، بین 400 تا 500 گرم گشنیز و بین 60تا 70 گرم شنبلیله خریداری کرد.

گیاه شنبلیله به دلیل مزه تلخی که بین سبزی ها دارد کمتر استفاده می شود تا طعم غذا خیلی تلخ نشود.

سبزی قورمه فارسی

قیمت سبزی قورمه تازه + خرید و فروش

فاکتورهایی همچون بسته بندی یا عدم بسته بندی، سبزی پاک شده یا پاک نشده و هزینه حمل بار به شهرهای دیگر، عوامل تاثیر گذار در قیمت سبزی قورمه تازه است.

قیمت سبزی قورمه تازه در شهر های مختلف و فصول مختلف، متفاوت است، اما به طور میانگین چیزی بین 15 تا 25 هزار تومان است.

برای مشاوره و خرید سبزی قورمه تازه با کیفیت عالی و مطمئن با شماره تماس زیر در ارتباط باشید تا در اسرع وقت اطلاعات لازم را دریافت نمایید.

سبزی قورمه سبزی تهرانی

پاسخ به ۲ سوال درباره سبزی قورمه تازه

۱: سبزی قورمه تازه دارای چه ویتامین هایی است؟

این سبزی سرشار از فیبرها، ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد

۲: سبزی قورمه تازه از نظر طب سنتی چه طبعی دارد؟

سبزی قورمه دارای طبع صفرا و سودا می باشد.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۲۱ نظر)

خدیجه

سبزی قورمه تو بسته بندی و حجم های مختلف عرضه میشه و این سبزی خیلی تازه و خوش عطره و ما میتونیم با آسودگی خاطر از کیفیت اون استفاده کنیم

نگین

سبزی قرمه
پر اهن فیبر انتی اکسیدانه نزدیک ب عید ک میشه فروش سبزی قورمه ای زیاد میشه من
بیشتر سبزی اماده میخریدم اصلا خوشم نیومد دیگه امسال خودم میخرم درست میکنم

ناشناس

علاوه بر این سبزی هایی که اسم بردین خانمای کدبانو میدونن که وجود اسفناج توی سبزی به شیرین شدنش و وجود شنبلیله به خوشمزه تر شدنش کمک میکنه

گلاره

خیلی مهمه که توی قورمه از سبزی های تازه و خراب نشده استفاده کنیم این طوری هم خوشمزه تر میشه و هم این که رنگش خوب میشه

هستی

خیلی تمیز و بهداشتی تهیه و بسته بندی شدن و خیلی وقتا نمیشه سبزی رو خودمون پاک کنیم و آماده کنیم و باید از بیرون بگیریم ک زحمتش هم خیلی کمتره

سارا شیخی نصب

از نظر من مهمترین ماده خوراکی در قرمه سبزی همون سبزیشه که اگه با کیفیت باشه طعم غذا بسیار دلپذیر و خوشمزه میشه.

معصومه محمدی

سبزی قورمه مخلوطی از چند تا سبزیه که باید میزانش رعایت بشه تا خوشمزه بشه و حتما باید توش شنبلیله باشه تا خوش عطر بشه

آنا

این سبزی ها به نظر خیلی تازه و سالم میان و برای درست کردن قورمه سبزی با سبزی تازه و طبیعی باشه خیلی خوب هستن میشه اونا رو خورد کرد و به راحتی در فریزر نگهداری کرد

معصومه

خوشمزه تر از قورمه سبزی بین غذاهای ایرانی واقعا هیچ غذایی نیس طعم و عطرش خیییلی خوبه و این بستگی به سبزی که مصرف میشه داره و هرچه بیشتر سرخ شدنش

جلیلی

سبزی نقش خیلی مهمی تو پخت یه قورمه سبزی خوشمزه داره سبزی قورمه اگه تازه باشه خورشت قورمه عطرش خیلی بهتر و بیشتر میشه

دریا

من تره هم توی قرمه سبزی میریزم به نظرم تره با اسفناج توی قورمه سبزی باید یکم بیشتر از سبزی های دیگه باشه

طاهری

حس میکنم سبزی هر منطقه ای بخاطر آب و هواش با جای دیکه فرق میکنه،سبزی جنوب عالیه،مزش ،بوش،دیوونه کنندس، قورمه سبزی اونجا با قرمه سبزی سمت مشهد خیلی فرق میکنه چون دوتاشو پختم و خوردم و مقایسه کردم.

شمس

من هر وقت قورمه سبزی درست کنم وقتی گوشت رو سرخ کنم نعناع خشک بهش می زنم تا هم غذا خوشمزه تر بشه و هم عطرش بیشتر بشه.

امیر مهدی

سبزی قورمه یکی از غذا های مورد علاقه ی منه که فقط با سبزی تازه درستش می‌کنم این سبزی هارو هم برای سبزی قورمه خریدم واقعاً طعمش شگفت انگیز بود

واحدی

سبزی قورمه تازه خیلی خوش مزه و طعم خیلی عالی داره و قورمه غذایی خیلی پرطرفدار و محبوب همه ایرانیان هست و بهترین خورشت ایرانی خورشت قورمه سبزیه

فاطمه

سبزی قرمه جزو پرمصرف ترین سبزی هاس برای خورشت پرطرفدار ایرانی سبزی از خواص و ویتامین زیادی برخورداره سبزی قرمه سبزی از ترکیب چند سبزی خورد میشه اگه هر بار تازه مصرف کنین طعم بهتری داره من امتحان کردم

محمد حسین

سبزی قورمه تازه بسیار خوشمزه و خوش طعمه و سرشار از ویتامین فیبر و آنتی اکسیدانه وبهتره که در قورمه از سبزی های تازه استفاده بشه چون اینجوری خوشمزه تر میشه

مرضیه

برای اینکه قرمه سبزی خیلی خوشمزه بشه باید از سبزی با کیفیت و تازه استفاده کنیم این خیلی تاثیر داره این سبزی ها باید خیلی خوب شسته و خورد بشه

نسرین

سلام امروزه به خاطر وضعیت اقتصادی متاسفانه زن و مرد باید با هم در بیرون از منزل کار کند استفاده از این سبزی های آماده و بسته بندی خیلی به خانم های خانه دار کمک میکنه مخصوصاً این که سبزی با کیفیت باشه و قیمتش مناسب باشه

زهرا نوری

سبزی قورمه از ترکیب چند تا سبزی مختلفه که خیلی مفید و پرخاصیتن، به نظرم بهترین سبزی قورمه رو خوزستان داره خواهرم خونش اهوازه هر وقت میاد واسه مون میاره واقعا قورمه سبزی با تون سبزی فوق العاده میشه

کاویان

سبزی قورمه سبزی باید همیشه تازه و تمیز و بهداشتی باشه و سعی بشه از جاهای تمیز خریده بشه تا میکروب لابلای سبزی نباشه و سلامت رو به خطر نندازه.

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰