حتما می دانید یکی از طعمهایی که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد فلفل سبز تازه است، امروز راجب قیمت فلفل سبز تازه همدان و بررسی ویژگی آن در طب سنتی صحبت می کنیم.
فلفل سبز در طب سنتی
فلفل سبز تند فواید مختلفی دارد که علاوه بر زیبایی به سلامتی نیز تعلق دارد که در این گزارش به مهمترین آنها می پردازیم.
- بیشتر بخوانید: فلفل سبز برای لاغری
از آنجایی که فلفل سبز تند اتفاقاً سرشار از ویتامین آ است، مصرف منظم آن می تواند از بروز بیماریهای چشمی که با افزایش سن ظاهر می شوند جلوگیری کند و همچنین احتمال بروز آنها به‌ویژه آب مروارید را کاهش دهد.
یکی از مزایایی که به فلفل سبز تعلق دارد این است که ممکن است اثرات مثبت قابل توجهی بر روی پوست داشته باشد، این به این دلیل است که فلفل سبز تند حاوی درصد بالایی از مواد مغذی به ویژه ویتامین سی است.
به درمان آکنه و همچنین جلوگیری از جوش در آینده کمک می کند، جلوگیری از چین و چروک و همچنین علائم مربوط به پیری از خواص آن است، خوردن فلفل سبز تند توانایی کمک به کاهش وزن را دارد که به دلایل زیر مربوط می شود.
- بیشتر بخوانید: فلفل تند سبز قلمی
این ماده حاوی کپسایسین است که با افزایش اندکی دمای داخلی بدن به تسریع متابولیسم بدن کمک می کند، حاوی مقدار کمی کالری است.
یکی از فواید فلفل سبز تند این است که توانایی کمک به درمان میگرن را دارد، زیرا این ماده غذایی سرشار از کپسایسین است، که ممکن است اثر تسکین دهنده ای در هر یک از انواع درد، از جمله سردرد، داشته باشد.
کپسایسین، که اتفاقاً در مقادیر زیادی در داخل فلفل سبز تند یافت می شود، ممکن است در زمان پیشگیری از سرطان فواید زیادی داشته باشد، در عین حال این توانایی را دارد که از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری کند.
آنتی اکسیدانهای موجود توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و همچنین سرطان را دارند، فلفل سبز یک منبع غنی موجود است که به آنتی اکسیدانها تعلق دارد و همچنین گنجاندن آن در وعده های غذایی مفید است و در طب سنتی کاربرد دارد.
آنتی اکسیدانها دارای اثر ضد پیری هستند، فلفل سبز دارای مقدار زیادی فیبر، پتاسیم و همچنین فلاونوئیدهای ارزشمند مانند کپسایسین است، فلاونوئیدها در همان زمان که عوامل عفونی اکسیدان اتفاق می افتد در خطر ابتلا به سرطان و همچنین بیماریهای سرطانی نقش دارند.
با وجود خواصی که به فلفل سبز تعلق دارد، مصرف آن برای مبتلایان به آرتریت روماتوئید (روماتیسم) توصیه نمی شود و همچنین بهتر است مصرف فلفل را محدود کنند.
فلفل اتفاقاً یک گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و همچنین گرمسیری رشد می کند، میوه آن در داخل غلافهای بلندی پوشیده شده است که به موازات هم می رسند، رنگ آن سبز است، به صورت خام، پخته، خشک و یا داخل شکلی که مربوط به چاشنی پودری داخل غذا و همچنین صنایع دارویی است مصرف می شود.
تحقیقات نشان می دهد که اسید بی رنگ کپسایسین فعال ترین ماده درون فلفل است، کپسایسین داخل خون باعث کاهش سطح کلسترول و همچنین کاهش شدت درد بدن می شود، این ماده دارای آنتی اکسیدان (که از سلولهای آسیب دیده شما محافظت می کند) و همچنین خواص ضد باکتریایی دارد.
- بیشتر بخوانید: فلفل سبز شیرین
طبع فلفل سبز در طب سنتی
کاپسایسین یک ماده موجود داخل این محصول است که این گیاه را تند می کند، اگرچه طبع فلفل سبز داغ است، اما کپسایسین موجود در داخل بدن آن در واقع دما را کاهش می دهد و در طب سنتی بکار می رود.
این گیاه همچنین با خواص درمانی اش کمک می کند تا سیستم قلبی بدنی را به حرکت در آورد، دستگاه گوارش را تقویت کند، دردهای داخل پوست یا مفاصل را تسکین دهد و همچنین در همان زمانی که به عنوان یک ضد التهاب موجود عمل می کند، یک همچنین ضد عفونی کننده هم است.
فلفل سبز کلسترول خون را کاهش می دهد، این باعث کاهش فشار خون می شود، این گیاه همچنین از انعقاد خون در داخل رگهای خونی جلوگیری می کند، این خواص فلفل به بیماریهای قلبی کمک می کند، مانند تصلب شرایین یا همان سخت شدن شریانها.
اگرچه فلفل توانایی تحریک زبان را دارد، اما این گیاه واقعاً یک مسکن قوی است، کپسایسین موجود در فلفل نه تنها درد ناشی از استئوآرتریت و همچنین آرتریت روماتوئید را تسکین می دهد.
فلفل با تحریک تولید مایعات گوارشی در داخل معده و همچنین از بین بردن باکتریهایی که به عنوان یک عامل توانایی وجود دارند، هضم را تقویت می کند.
خاصیت ضد باکتریایی فلفل از اسهال ناشی از یبوست نیز جلوگیری می کند، این گیاه همزمان با داروی ضد احتقان موجود باعث رقیق شدن و نازک شدن خلط و همچنین تغییر شکل آن توسط ریه می شود.
فلفل این قابلیت را دارد که به صورت خام یا پخته مصرف شود، پودر فلفل قرمز خشک نیز در دسترس است، که این قابلیت را دارد که به عنوان افزودنی به غذا، مخلوط در مایعات، چای یا شیر مصرف شود.
ویژگی فلفل سبز
این گیاه خوردنی خوشمزه علاوه بر عطر و طعمش، ویژگی زیادی دارد، فلفل سبز در داخل، غنی از مواد مغذی است و همچنین قدرت بدنی را تقویت می کند.
فلفل سبز تند دارای مقدار زیادی ویتامین سی است که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی در داخل بدن ایجاد می کند، همچنین فلفل سبز تند این توانایی را دارد که تولید کلاژن و همچنین پروتئین داخل بدن را تحریک کند.
با توجه به مطالعات انجام شده، ویتامین فلاونوئیدهای موجود مانند لوتئین، آلفا کاروتن، بتاکاروتن، کریپتوتانتین، زآگزانتین و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین پاکسازی بدن در برابر رادیکالهای آزاد، علت اصلی مربوط به سرطان است.
ترکیبات مربوط به فلفل سبز تند راه های هوایی را باز می کنند و همچنین تنفس را آسان تر می کنند، به خصوص در زمانی که آنفولانزا دارید.
همچنین با خواصی که به فلفل سبز تند تعلق دارد، این توانایی را دارید که از ریه های خود که در اثر ذات الریه، آسم و همچنین برونشیت بوده اند محافظت کنید.
یکی از خواص عجیب فلفل سبز تند باعث ایجاد شادی و نشاط در خلق و خو می شود، زیرا این توانایی را دارد که ترشح هورمون اندورفین را که توسط مغز به ما تعلق دارد، ایجاد کند، به عنوان یک شاد وجود داشته باشد، همچنین خوردن فلفل سبز تند این توانایی را دارد که اشتهای شما را افزایش دهد.
کپسایسین موجود در فلفل سبز توانایی کاهش سطح کلسترول خون را دارد که احتمال گرفتگی عروق را کاهش می دهد.
بر اساس تحقیقات خود، محققان هندی بر این باورند که در آینده نزدیک، فلفل تند به عنوان یک داروی ایمن قلب موجود در جهان وجود خواهد داشت و حتی ممکن است جایگزین آسپرین شود یا همراه با آسپرین استفاده می شود.
تحقیقات انجام شده در داخل هند نشان داده است که فلفل سبز تند خواص قدرتمندی برای پیشگیری از دیابت دارد، در داخل این تحقیق یک مطالعه دقیق موجود بر روی فعالیت بیولوژیکی کپسایسین و دی هیدروکاپسایسین انجام شد و همچنین نتایج نشان داد که مصرف فلفل سبز قابلیت کاهش قند خون را نیز دارد.
فلفل سبز تند در دوران بارداری یک عامل خوب است که به تقویت سیستم ایمنی زنان باردار کمک می کند و همچنین توانایی محافظت از زنان را در برابر سرماخوردگی و همچنین سرفه دارد.
مقدار زیادی از فولات و همچنین ویتامینهای گروه بی در داخل فلفل سبز وجود دارد که از نقص لوله عصبی در داخل جنین جلوگیری می کند.
قیمت فلفل سبز تازه
اگر می خواهید کنار غذایتان یک خوردنی خوشمزه بگذارید، که قیمت گرانی هم نداشته باشد، فقط کمی فلفل سبز تازه کنار آن بگذارید، فلفلهای سبز تند، مانند فلفلهای شیرین، مقدار زیادی فیبر و همچنین آب دارند، همچنین حاوی ویتامین سی و همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که برای سلامتی بسیار مفید است.
قیمت فلفل در همه جای دنیا متفاوت است بخاطر این که در بعضی مناطق دسترسی کمتری دارند، اما محدوده قیمت آنها مشخص است و می توان آنها را تهیه کرد و کنار غذای اصلی مصرف کرد.
برای خرید فلفل سبز تند انواعی را انتخاب کنید که دارای رنگهای شفاف و همچنین براق بوده و همچنین بدون چین و چروک یا لکه های سیاه این قابلیت را داشته باشند که در بالای آنها دیده شود.
پس از خرید فلفل سبز، آنها را بشویید و خوب خشک کنید، دو راه برای خشک کردن فلفل سبز وجود دارد، آنها را روی یک دستمال پارچه ای موجود در داخل یک اتاق با تهویه مناسب پهن کنید یا فلفلها را به نخ محکم موجود ببندید و همچنین آنها را از سقف آویزان کنید.
بعد از سه تا چهار هفته، فلفلها خشک می شوند و همچنین می توانید آنها را پودر کنید و همچنین آنها را ذخیره کنید.
فلفل تند را بعد از شستن و همچنین خشک کردن، روی سینی فر موجود پهن کنید و در دمای 100 تا 135 درجه فارنهایت بگذارید و هر چند دقیقه فلفلها را حرکت دهید تا خشک شوند.
توجه داشته باشید که چند ساعت طول می کشد تا فلفل به این روش خشک شود.
پس از تفت دادن و همچنین خشک شدن، فلفل سبز تند را به نخی که وجود دارد گره بزنید و در آفتابی که قرار است سه تا چهار هفته طول بکشد، بگذارید تا خشک شود.
ساده ترین راه برای خشک کردن فلفل سبز تند این است که از خشک کن موجود استفاده کنید، پس از شستن و همچنین خشک کردن فلفلها، آنها را برش دهید و داخل خشک کن بگذارید تا خشک شوند،
توجه داشته باشید که پودر فلفل تند باید در داخل یک ظرف شیشه ای موجود دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
- بیشتر بخوانید: فلفل سبز تند
قیمت فلفل سبز همدان
این روزها ترافیک یکی از دلایلی است که بسیاری از کارها را به تعویق می اندازیم، خرید اینترنتی به عنوان بهترین راه حل است، فروشگاه های اینترنتی عمدتا فلفل سبز همدان را به خاطر کیفیت آن می فروشند که قیمت مناسبی هم دارد، این امکان را فراهم کرده است که قرار است به مشتریان خود بذرهای متعلق به این گیاه را تحویل دهد.
بذرهای متعلق به این گیاه را اتفاقاً از پرطرفدارترین محصولات با قیمتهای متفاوت می دانند، دانه ها در داخل بسته بندیهایی با وزن تقریبی از 5 گرم به بالا عرضه می شوند.
فلفل سبز همدانی
یکی از انواع فلفل سبز موجود در ایران فلفل سبز همدانی است، این فلفلها طعمی مشابه با سایر فلفلهای سبز دارند و در سراسر ایران شناخته شده هستند.
توصیه می کنیم که در هر زمان ممکن، بذر فلفل همدانی را تهیه کنید و برای خود فلفل بکارید.
فلفل همدانی شیرین یا فلفل پادرون سبز به عنوان نوعی فلفل متعلق به توتهای بومی اسپانیا در نظر گرفته می شود، نام علمی متعلق به این فلفل اتفاقی فلفل دلمه ای است که اتفاقاً در داخل بیشتر غذاها نیز استفاده می شود.
بذرهای متعلق به این گیاه اتفاقاً بذرهای هیبرید نسل اول هستند، برای تولید این دسته از بذرها، اتفاقاً دو والدین با ویژگیهای عالی انتخاب می شوند، سپس بذرهای هیبرید مستقیماً از پیوندی که متعلق به این والد است به دست می آید، به استثنای نسل اول که متعلق به این دانه هاست.
این گروه از بذر، پس از یک بار تولید مثل، عملکرد عالی خود را از دست می دهند، بنابراین، آنها فقط به عنوان یک گیاه مناسب وجود خواهند داشت که برای یک کاشت تعلق می گیرند و در داخل کاشت دوم همان گیاهان اولیه را تولید نمی کند.
برای کاشت بذرهای متعلق به این گیاه دو روش مستقیم و همچنین استفاده از سینی نهال موجود امکان پذیر است، این گیاه غالباً در داخل بسترهای مخصوص کاشته می شود مانند همان سینی بذر و همچنین داخل گلخانه، در این روش بذرها باید به صورت نیم سانتی متری در عمق خاک قرار گیرند، همچنین باید یک فاصله 30 سانتی متری بین هر دانه وجود داشته باشد.
سپس مراقبت از دانه تا 7 الی 8 هفته شروع می شود تا رشد آنها متوقف نشود، پس از این مدت ارتفاعی به اندازه 12 تا 18 سانتی متر رسیده است، در این زمان، فلفل باید به زمین اصلی انتقال داده شود.
دمای ایده آلی که قرار است به جوانه زنی بذر تعلق داشته باشد بین 27 تا 32 درجه سانتیگراد است، در این دما، فلفلها به سرعت رشد می کنند.
این گیاه باید به صورت آبیاری منظم وجود داشته باشد، اتفاقاً این گیاه توانایی تحمل خشکی را دارد، به استثنای این موضوع که طعم فلفل را تحت تأثیر قرار می دهد، این گیاه در زمانی که با کم آبی مواجه می شود طعم بسیار تندی را می گیرد.
خاکهای سبک و قوی اتفاقاً گزینه بسیار خوبی برای کاشت این گیاه است، در مورد اینکه این گیاه را در خانه پرورش می دهید، از خاک مخصوص کاشت بذر یا خاک هلندی استفاده کنید، این گیاه برای رشد به مکانی با نور کافی و همچنین نور مستقیم خورشید نیاز دارد.
این گیاه اتفاقا یکی از محصولاتی است که متعلق به فصل تابستان است، بنابراین اتفاقاً به سرما حساس است.
بسیار ممنون و خرسندیم از این که تا انتهای این مطلب همراه ما بودید، هر گونه پیشنهادی یا سوالی راجب نحوه کاشت فلفل سبز، نحوه تهیه و نحوه خرید و فروش آن به صورت عمده داشتید حتما با کارشناسان ما در ارتباط باشید تا ما بتوانیم در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.
