ماهی قباد یکی از انواع ماهی‌هایی است که طعم و خواص فراوانی دارد و مورد توجه بسیاری از علاقه‌مندان به ماهی‌های دریایی قرار دارد و این ماهی یک منبع غنی از پروتئین هسته‌ای است و مصرف آن در تغذیه بسیار مفید و الزامی است.
ماهی قباد در آب‌های ساحلی جنوبی ایران به خصوص خلیج فارس به تولید می‌پردازد و آب‌های کم عمق و پر از پویا برای رشد و تکثیر این ماهی بسیار مناسب است و به علاوه شرایط آب و هوایی و جغرافیایی جنوب ایران باعث شده تا ماهی قباد در این منطقه به صورت طبیعی حضور پیدا کند و در محیط طبیعی خود رشد کند.
طعم و خواص بی‌نظیر ماهی قباد آن را به یک انتخاب عالی برای تازه‌خوری، پخت و پز و استفاده در غذاهای دریایی تبدیل کرده است و یکی از خاصیت‌های منحصربه‌فرد ماهی قباد طعم طبیعی و خوشمزه آن است و این ماهی دارای گوشت سفید و لطیفی است که تمامی طعام‌ها و انواع پخت‌وپز را فرا می‌گیرد.
با توجه به میزان غنی بودن ماهی قباد از پروتئین مصرف آن برای رشد قد در کودکان بسیار مفید است و پروتئین‌های موجود در این ماهی به عنوان سازنده اصلی سلول‌ها و بافت‌ها در بدن عمل کرده و رشد سلولی صحیح را تضمین می‌کنند و به همین دلیل، ماهی قباد به عنوان یکی از منابع تغذیه‌ای مهم در جهت رشد قد کودکان توصیه می‌شود.
علاوه بر خواص غذایی ماهی قباد به عنوان یک منبع بسیار مهم در صنعت ماهیگیری و تجارت ماهی‌های دریایی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و صید و صیادی این ماهی سبب ایجاد یک زنجیره ارتباطی دائمی بین ماهیگیران، تاجران و مصرف کنندگان شده است.
با توجه به محدودیت منابع دریایی، پرورش ماهی قباد در شیوه‌های اقتصادی و پایدار مورد توجه قرار گرفته و برای تامین نیازهای بازار محلی و خارجی بهره‌برداری می‌شود و در نتیجه ماهی قباد با طعم و خواص بی‌نظیر منبع غنی از پروتئین و رشد کننده قد کودکان است.
این ماهی در آب‌های کم عمق مخصوصاً در خلیج فارس تولید و پرورش داده می‌شود و در صنعت ماهیگیری نیز نقش مهمی دارد و به علاوه با توجه به محدودیت منابع دریایی، پرورش ماهی قباد به صورت اقتصادی و پایدار مورد توجه قرار گرفته است.
پرورش ماهی قباد در آب‌های کم عمق و مناطق ساحلی جنوب ایران یک فرایند پیچیده است که نیاز به توجه زیادی از سمت پرورش‌دهندگان دارد و شرایط آبی دمای مناسب و غذاهای متعادل برای رشد و تکثیر این ماهی بسیار مهم است.
از جمله مزایای پرورش ماهی قباد در آب‌های کم عمق می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ماهی قباد به خوبی می‌تواند با تغییرات دمایی شدید محیط زیست خود سازگار شود و رشد خوبی نیز در آب‌های با دمای بالا و پایین داشته باشد.
- ماهی قباد سریع رشد کرده و به طور معمول در یک دوره زمانی کوتاه، وزن قابل توجهی به خود می‌گیرد و این امر سبب می‌شود تا پرورش ماهی قباد، از لحاظ مالی سودآوری خوبی داشته باشد.
- این نوع ماهی مقاوم در برابر بیماری‌ها و عفونت‌های مختلف است و به طور کلی ماهی قباد از بیماری‌ها و انگل‌ها محافظت شده است و نیاز به مصرف داروهای شیمیایی کمتری دارد.
- ماهی قباد منبع غنی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مصرف این ماهی در تغذیه به ویژه در کودکان و بانوان باردار کمک به سلامتی و رشد سلول‌ها می‌کند.
با این حال برای موفقیت در پرورش ماهی قباد، عواملی مانند کیفیت آب، محیط زیست، تغذیه متعادل و مراقبت‌های بهداشتی در نظر گرفته شود.
همچنین به منظور حفظ استدامه محصول لازم است که تولید ماهی قباد به شیوه‌های پایدار صورت گیرد و از منابع دریایی به طور صحیح استفاده شود.
در کل ماهی قباد یک نوع ماهی دریایی با طعم و خواص بی‌نظیر است که به صورت طبیعی در آب‌های ساحلی جنوب ایران تولید می‌شود و این ماهی با ویژگی‌های غنی در مورد معافیت با تغییرات دمایی، رشد سریع، مقاومت در برابر بیماری‌ها و فراوانی مقادیر غذایی مناسب برای رشد و توسعه بدن به عنوان منبع پرتئینی مفید و گزینه‌ای سودآور در صنعت ماهیگیری مورد توجه قرار گرفته است.
