سماق قرمز درجه یک نوعی چاشنی پرکاربرد در صنایع غذایی است که می تواند ضمن بهتر کردن طعم غذا، جنبه های درمانی نیز داشته باشد.
سماق قرمز درجه یک
مصرف چاشنی و طعم دهنده در آشپزی سنتی ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد، به گونه ای که امروزه حجم قابل توجه ای از محصولات گیاهی مانند دانه های فلفل، سماق، پاپریکا و غیره مصارف گسترده ای دارند.
انواع سماق قرمز درجه یک به واسطه داشتن طعم ترش و خوشمزه انتخاب مناسبی برای طعم دادن به غذاهایی مانند کباب است که از گذشته تا به امروز در بین ما ایرانیان مرسوم بوده است.
دانه های تازه و رسیده سماق بعد از فرآوری به صورت پودری قرمز رنگ تبدیل می شوند که قابل استفاده در صنایع غذایی به عنوان ماده اولیه و همچنین به کارگیری در حوزه آشپزی به عنوان طعم دهنده را دارد.
مشخصات سماق قرمز درجه یک
از مشخصات سماق قرمز رنگ درجه یک باید به بافت بسیار نرم و یکدست آنها اشاره کنیم، پس نمونه هایی که دارای رنگ های مختلفی مانند زرد و قرمز و قهوه ای هستند، کیفیت مناسبی ندارند.
| عنوان | توضيحات |
| جنس | ارگانیک و طبیعی |
| خصوصیات | خشک و تند |
| دسترسی | فله و عمده |
| ویتامین | تانن |
نکته دیگر اینکه سماق های تازه با استفاده از شیوه های سنتی و صنعتی فرآوری و بسته بندی می شوند، پس کیفیت و دانه بندی آنها تحت تاثیر شرایط تولید با تفاوت هایی همراه خواهد بود.
فراموش نکنید که این محصول طبع سرد و خشک دارد، پس مصرف مداوم و روزمره آن برای افراد سرد مزاج به هیچ عنوان توصیه نمی شود زیرا سبب افت فشارخون و برخی بیماری های گوارشی در طولانی مدت می شود.
خرید سماق قرمز درجه یک
برای خرید سماق قرمز درجه یک حتی المقدور به سراغ نمونه های بسته بندی بروید زیرا ارقام فله ای و کیلویی در معرض گرد و خاک محیط قرار دارند و امکان کاهش طعم و مزه آنها وجود دارد.
نکته دیگر برای خرید سماق مرغوب در نظر گرفتن کیفیت دانه بندی آنها است، هر چقدر این محصول نرم و لطیف تر باشد، مصرف آن سبب هر چه خوشمزه تر شدن غذا بدون تغییر رنگ و طعم آن خواهد شد.
در هنگام خرید سماق های قرمز دقت کنید که ترکیبات آن کاملاً خالص و یکدست باشد، وجود ترکیباتی سفید رنگ نشان از آن می هد که در تولید و فرآوری این محصول از آرد استفاده شده است.
قیمت سماق قرمز درجه یک + خرید و فروش
قیمت سماق قرمز رنگ درجه یک بر اساس میزان تولید و عرضه آن در بازار سنجیده می شود که معمولاً نمونه های غیر پرورشی به واسطه داشتن کیفیت بالا از نظر طعم و مزه گرانتر هستند.
از آنجایی که تقاضا برای خرید و فروش این محصولات گیاهی بسیار زیاد است قیمت بسته های 200 گرمی اغلب بین 20 تا 35 هزار تومان برآورد می شود که احتمال نوسان و روند افزایشی آنها وجود دارد.
برای استعلام قیمت روز و خرید عمده انواع سماق قرمز و قهوه ای با درجه خلوص بالا به صورت بسته بندی یا کیلویی می توانید به صورت آنلاین با مشاوران فروش این مرکز در تماس مستقیم باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سماق قرمز درجه یک
۱: یکی از مزایای مهم در سماق قرمز درجه یک چه چیزی می باشد؟
یکی از مزایای مهم در سماق قرمز درجه یک وجود انواع ویتامینها می باشد.
۲: یکی از مزایای سماق قرمز درجه یک چه چیزی است؟
یکی از مزایای سماق قرمز درجه یک تقویت سیستم ایمنی بدن است.
